Các loại rau và trái cây vào mùa xuân

Với sự xuất hiện của mùa xuân trên các kệ có trái đầu mùa. Như một quy luật, chúng được trồng trong nhà kính và theo nghĩa đen nhét với nitrat. Vì vậy, nhiều người không muốn mạo hiểm với sức khỏe của gia đình, đang phân vân có nên mua sản phẩm đó.

Làm thế nào để lựa chọn các loại trái cây và rau quả vào mùa xuân?

Hầu như tất cả các sản phẩm được trang trí quầy hàng ở chợ, thoạt nhìn có vẻ ngon ngọt và chín. Nhưng, không may, hầu hết không đáp ứng sự mong đợi của người tiêu dùng. Mặc dù sự xuất hiện xinh đẹp, mùa xuân rau nếm giống như cỏ thức ăn gia súc. Điều này là do nội dung cực kỳ thấp cần thiết cho hương vị của các chất thơm và đường. Đó là lý do tại sao bạn cần phải rất cẩn thận về việc lựa chọn các sản phẩm như vậy.

Nhiều chuyên gia khuyên bạn nên mua nhiều trái cây mùa xuân Chỉ trong chuỗi bán lẻ lớn. Thông thường, các siêu thị đang đối phó với các nhà cung cấp đáng tin cậy có sản phẩm được đặc trưng bởi chất lượng cao. Ngoài ra, trước khi đến các cửa hàng, nó phải trải qua một kiểm tra đặc biệt về nội dung của nitrat và các chất độc hại khác.

Khi chọn hoa quả vào mùa xuân, bạn phải đặc biệt chú ý đến sự xuất hiện của họ. Trên trái cây không nên có bất kỳ thiệt hại có thể nhìn thấy, đó là trong sản phẩm nhiễm độc là một sự phát triển nhanh chóng và sinh sản của vi khuẩn gây bệnh thường gây ngộ độc nặng. Đừng mua trái cây quá sáng. Màu này có thể cho thấy một hàm lượng hóa chất.

Làm thế nào nguy hiểm là các loại trái cây?

Hầu như tất cả các trái cây đẹp vào mùa xuân chứa hàm lượng cao của nitrat. Do đó, tiêu thụ thường xuyên trái cây thường là nguyên nhân của phản ứng dị ứng, trục trặc của tuyến đường và tuyến giáp dạ dày-ruột. Bên cạnh đó, nitrat tích lũy trong cơ thể gây ngộ độc nặng.

Quả nguy hiểm nhất - là một trong đó có chứa nitrit hình thành trong lưu trữ và nấu ăn của trái cây. Nồng độ các chất này có thể gây ra sự phát triển của ung thư dạ dày, đói oxy, rối loạn của hệ thống tim mạch và thần kinh.

Không đúng cách chọn trái cây vào mùa xuân thường gây tiêu chảy. Thông thường, kích thích ruột gây ra bởi carbohydrate thấp và chất béo dư thừa. Đối với các loại rau và thảo mộc tươi, sau đó họ có thể là một dư thừa của các vi khuẩn có hại gây ra thiệt hại nghiêm trọng đối với sức khỏe con người.

Như chế biến các sản phẩm ở nước ngoài?

Như một quy luật, tất cả các loại trái cây nhập khẩu và các loại rau này tùy thuộc vào điều trị bắt buộc, ngăn ngừa sự hư hỏng. Về cơ bản quả phun phương tiện bao gồm parafin truy cập chồng chéo của oxy vào sản phẩm, một cách bảo tồn nó. Nếu không điều trị này, nhiều loại trái cây, trong đó có mận, đào và nho, không prolezhat trên quầy dài hơn bảy ngày. Tất cả các sản phẩm nhập khẩu phải tuân theo bắt buộc phun ngay sau khi thu hoạch. Sau đó, các loại trái cây được điều trị bằng kháng sinh, giết chết tất cả các tác nhân gây bệnh, dẫn đến thiệt hại cho cây trồng. Đôi khi những sản phẩm này được đối xử hơn và kháng nấm, bảo vệ thành quả từ thể khuôn. Một số loại trái cây đang bị phun lặp lại. Lần đầu tiên điều này xảy ra ngay sau khi bộ sưu tập, và lần thứ hai - sau khi giao hàng cho chuỗi bán lẻ. Ví dụ, để tăng tốc chuối chín của họ được điều trị bằng một hỗn hợp của ethylene và nitơ. trái cây hun trùng của thành phần này trong vòng vài giờ sau khi lần lượt xanh thành quả chín vàng. Một số quả nhập khẩu được cung cấp cho chúng tôi trong một gói kín chứa đầy khí đặc biệt có thể ngăn chặn chúng khỏi hư hỏng.

Làm thế nào để sử dụng trái cây nhập khẩu?

Tất nhiên, để thoát khỏi hóa chất độc hại, đó là phong phú về các loại trái cây mùa xuân hầu như không có thật. Nhưng sau một vài hướng dẫn đơn giản, bạn có thể bảo vệ bản thân và những người thân yêu của bạn khỏi những hậu quả. Mỗi trái cây hoặc rau mua nên được làm sạch triệt để, bởi vì nó tích tụ trong da của hóa chất với số lượng lớn. Trái cây mà không thể được làm sạch, nó được khuyến khích để rửa trong nước nóng với xà phòng hoặc baking soda. bắp cải nhập khẩu hoặc khoai tây sau khi lọc là mong muốn cho một nửa giờ ngâm trong nước ấm. Điều này sẽ giúp loại bỏ các loại rau chứa trong đó từ thuốc trừ sâu và thuốc trừ sâu. Ngoài ra, một rửa kỹ lưỡng nhu cầu cam quýt, mà da thường được cọ xát với tất cả các loại thuốc nhuộm thực phẩm.

Làm thế nào để làm sạch rau xanh mùa xuân bởi nitrat?

Để ngăn chặn sự phát triển và gia tăng của vi khuẩn trong món salad mùa xuân, rắc chúng với nước chanh được khuyến khích. Nửa ăn salad là tốt hơn không để làm sạch tủ lạnh, và gửi trực tiếp vào thùng rác. Tất nhiên, nó không phải là rất tiết kiệm, nhưng là an toàn cho sức khỏe. Tổng số tiền tiết kiệm thường dẫn đến một ngộ độc nói chung không ngừng lạnh món salad rau mùa xuân tươi. điều trị thuận lợi hơn của cam quýt xứng đáng rằng, ngay cả trong mùa xuân duy trì đủ lượng vitamin. Nhưng quan và cam là tốt hơn để được chế biến thành nước ép.

Làm thế nào để phân biệt nitrat từ rau thông thường?

Để tránh có thể bị ngộ độc sau khi tiêu thụ trái cây mùa xuân, bạn cần phải học để phân biệt giữa các sản phẩm lành mạnh và nitrat trong xuất hiện. Vì vậy, khi lựa chọn một dưa chuột là cần thiết đặc biệt chú ý đến da của họ. Nó không nên quá dày. Nổi mụn trên da dưa chuột beznitratny dễ dàng xoá hoàn toàn ngón tay. rau màu xanh đậm với thô công ty tăng vọt chắc chắn chứa nitrat. Chọn bắp cải được khuyến khích để có một cái nhìn cận cảnh lá của nó. Các rau an họ sẽ dày đặc và không phải là rất dày ở đáy.

Mùa xuân có thể được thay thế bằng trái cây tươi?

Một lựa chọn tuyệt vời để rau mùa xuân nitrat và trái cây sẽ bị đóng băng quả mọng. quả đó vẫn giữ đáng kể tất cả các chất dinh dưỡng và không bị mất chúng khi bảo quản. Họ cần phải ăn ngay sau khi rã đông. Không thể thay thế ít hữu ích có thể được sấy khô. Đặc biệt có giá trị là bổ dưỡng và mơ và mơ. Họ có thể ăn không chỉ vào mùa xuân, mà còn cho cả năm.

Một số người tin rằng những cổ phiếu trái cây hầm đóng hộp và các loại nước ép tất cả đều chứa các vitamin và khoáng chất tương tự như trong trái cây tươi. Nhưng trên thực tế điều này không đúng. Là một phần của các loại đồ uống đóng hộp thực tế bảo quản vitamin, vì vậy họ đã trở thành một phương tiện phổ biến để làm dịu cơn khát của họ.

Làm thế nào để nhận ra người bán thủ đoạn?

Nếu người mua có bất kỳ nghi ngờ về chất lượng và độ tươi của hàng hoá cung cấp, ông có quyền yêu cầu tài liệu chứng thực sự phù hợp của sản phẩm với định mức thiết lập. Như một quy luật, phần lớn người bán không có giấy tờ như vậy, vì vậy người tiêu dùng phải được xác định để tắm rửa trái cây và rau chỉ trên xuất hiện của họ. Vì vậy, dính để chạm vào trái cây được điều trị diphenyl hoặc parafin. Trước khi sử dụng, họ được khuyến khích triệt để rửa và làm sạch da. cà chua quá mạnh với tĩnh mạch trắng trên cắt có nhiều khả năng đã được phát triển sử dụng hóa chất độc hại. đốm màu xanh lá cây trên khoai tây chỉ ra rằng củ chứa một solidin độc hại có thể gây ngộ độc nặng.