Ranch - sốt, phù hợp cho bất kỳ ý tưởng ẩm thực

Ranch - sốt, mà không thể đưa ra bất cứ Mỹ. Và điều này không phải ngẫu nhiên, nó là ở Mỹ và lần đầu tiên được tạo ra nó là rất ngon và sản phẩm có mùi thơm. Cần lưu ý rằng nước sốt này là phổ biến cũng như mayonnaise ở Nga tại Hoa Kỳ. Bằng cách này, sản phẩm này là thành phần chính của trang trại. Vì vậy mà bạn có thể làm cho nước sốt ở nhà, chúng tôi quyết định giới thiệu bạn bước công thức của mình bằng cách bước. Nhưng trước khi mà tôi muốn nói về lịch sử của điền ngon này.

Ranch - sốt xuất phát từ Mỹ

Như thường lệ là trường hợp, chúng tôi đang xem xét các nước sốt đã được chuẩn bị một cách tình cờ. Và nó đã xảy ra sớm nhất là vào giữa thế kỷ 20. tác giả của nó, Steve Henson, chỉ cần pha trộn các thành phần yêu thích của họ, và sau một thời gian ngắn hiểu rằng họ nấu chín sản phẩm như tất cả mọi người, và người ta có thể kiếm tiền tốt. Vì vậy, bắt đầu câu chuyện của triệu phú Henson và nước sốt của ông được gọi là "Ranch".

Vì nó là ...

Không có thắc mắc họ nói rằng tất cả các thiên tài - đơn giản, và số phận đã không đi xa. Ai có thể nghĩ rằng trẻ Steve Henson, người thậm chí còn không nấu ăn, làm giàu trong lĩnh vực này? .. Và tất cả nhờ vào một thực tế rằng một ngày nào đó ông chỉ tham gia một số tiền bằng bơ và mayonnaise, hãy thêm rau thơm, ớt và các thành phần khác khô , để cung cấp cho các "Ranch". Nước sốt, nấu chín tương lai triệu phú ngay lập tức thích tất cả bạn bè và người thân của mình. Và sau khi bán hàng của các sản phẩm có hương vị đã tăng vài chục lần, Henson được đặt ra một động thái thú vị. Tất cả các loại gia vị và gia vị cần thiết cho việc nấu những nước sốt, ông đã quyết định bán ở dạng khô trong túi. Vì vậy, đội chủ nhà chỉ có thể trộn tất cả các thành phần với bơ và mayonnaise và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó.

Hôm nay, sốt Mỹ "Ranch" không có chất tương tự tại Hoa Kỳ. Nhưng hầu hết người hâm mộ ở nước ta, thích để chuẩn bị một sản phẩm như vậy trong gia đình, mà không cần dùng bất kỳ chất phụ gia hóa học. Nó cũng đáng chú ý là hiện nay có rất nhiều tùy chọn để tạo nước sốt này. Chúng ta hãy xem xét một cách chi tiết hơn.

Sauce "Ranch": công thức cổ điển

Để chuẩn bị một nước sốt, làm thế nào nó lần đầu tiên được tạo ra Stiv Henson, bạn sẽ cần phải mua các sản phẩm sau:

• bơ (nếu như một sản phẩm mà bạn không thể tìm thấy nó trong vị trí của mình, bạn có thể sử dụng kem lỏng ít béo) - ½ chén;
• hẹ tươi - 3 thìa lớn (theo mẫu cắt nhỏ);
• -Calorie cao mayonnaise - ½ chén;
• rau mùi tây khô - 3 thìa lớn;
• muối tỏi - ½ thìa tráng miệng;
• mũi tên cúi xanh tươi - ½ thìa tráng miệng (theo mẫu cắt nhỏ);
• allspice đen (mới xay) - ¼ thìa tráng miệng.

quá trình chuẩn bị

Như bạn thấy, "Ranch" gravy, các thành phần trong đó được mô tả ở trên, không bao gồm bất kỳ thành phần lạ hoặc đắt tiền. Những khó khăn có thể phát sinh chỉ với việc mua lại bơ và hẹ. Như đã đề cập ở trên, các sản phẩm từ sữa rất dễ dàng để tìm một sự thay thế. Đối với các thành phần thứ hai, nước sốt được phép nấu ăn mà không có nó. Nhưng đây chỉ là trường hợp nếu một sản phẩm như vậy bạn đã mua mũi tên bình thường cúi đầu.

Vì vậy, để chuẩn bị sốt nổi tiếng để được trộn lẫn trong một nồi-calorie cao mayonnaise, bơ, và hẹ thái nhỏ và mũi tên màu xanh lá cây. rau mùi tây sau đó, trong cùng một container nên rót khô, muối tỏi và hạt tiêu đen xay. Triệt để trộn tất cả các thành phần, bạn có để có được hỗn hợp khá dày và thơm. Nó là cần thiết để đóng màng dính và đặt trong buồng làm mát trong vòng 30 phút.

Một biến thể của công tác chuẩn bị của nước sốt Mỹ

Sau khi nước sốt thơm và ngon này học được cư dân của đất nước chúng ta, nó đã trải qua nhiều thay đổi. Tuy nhiên, hương vị và chất lượng của sản phẩm này không bị ảnh hưởng.

Vì vậy, chúng ta cần:

• chất béo mayonnaise - 200 ml;
• bơ - 200 ml;
• mù tạt khô - ¼ thìa tráng miệng;
• muối i-ốt là tốt - thêm nếm;
• rau mùi tây tươi xắt nhỏ - 3 thìa lớn;
• hẹ tươi - muỗng lớn;
• thì là tươi - món tráng miệng thìa;
• Bột paprika - thêm tùy chọn (vài schepotochek);
• Tỏi - 3 tép;
• Ớt chuông màu đen - thêm nếm;
• Nước chanh - một muỗng cà phê.

Làm thế nào để nấu ăn?

"Ranch" - nước sốt, mua lại phổ biến không chỉ ở Mỹ mà còn ở nước ta. Để chuẩn bị một sản phẩm thơm cần phải kết hợp trong một bát các thành phần sau đây: mayonnaise béo, bơ, mù tạt khô, muối i-ốt tốt, xắt nhỏ rau mùi tây tươi, hẹ và rau thì là, và ớt bột trệt, hẹ tươi nạo và nước cốt chanh.

Làm thế nào để mang đến cho bảng?

Mỹ sốt "Ranch" pha trộn hoàn hảo với hầu hết các món ăn, ngoại trừ, tất nhiên, đồ ngọt. Có thể nhúng bánh mì, khoai tây chiên, bánh quy giòn, khoai tây chiên, thịt và như vậy. Ngoài ra, nó đang tích cực sử dụng cho xà lách, chuẩn bị bánh mì và bánh mì kẹp thịt, cũng như cho rang gà và rau.