Làm thế nào để nhanh chóng nấu men bột cho bánh nướng?

Bạn có thường xuyên nướng bánh? Hầu hết các bà nội trợ hiện đại chỉ nhún vai: nơi nào chúng ta có được thời gian, bởi vì bột men để nấu quá lâu. Trước khi bánh cho dù có được viện đến làm việc và suy nghĩ, làm thế nào để nhanh chóng nuôi một gia đình!

Nhưng không phải tất cả rất buồn! Có công thức nấu ăn mà bột men cho bánh có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng. Và chất lượng của hàng hoá nướng không bị ảnh hưởng, bánh quay ra dịu dàng, ngon và dài duy trì sự tươi mát của họ.

Điền cho các bánh có thể phục vụ tất cả những ham muốn trái tim của bạn. Từ khoai tây nghiền thông thường để mứt hoặc bảo tồn. Hơn nữa, điền là tốt hơn để chuẩn bị trước như bột men của chúng tôi cho bánh nướng sẽ sẵn sàng đủ nhanh.

Chúng ta cần một gói men khô nhỏ, nửa ly sữa, hai (răng ngọt có thể đặt bốn) muỗng canh đường, khoảng bốn chén bột, hai quả trứng, một chút muối và hai phần ba chén dầu thực vật. Nếu bạn lấy số lượng sản phẩm được đề nghị, bạn sẽ có được khoảng hai mươi bánh nướng.

Vì vậy, việc chuẩn bị men bột cho bánh nướng bắt đầu với nhào bột. Để làm điều này, trộn men, sáu muỗng canh bột và đường. Một podogreem sữa nó để trở nên ấm áp và bắt đầu đổ vào một hỗn hợp của các loại thực phẩm khô, khuấy đều để tránh vón cục. Kết quả là, chúng ta có một bài kiểm tra đó về mật độ giống như một sữa chua chất béo.

Ngẫu nhiên, chẳng hạn nấm men bột cho bánh nướng có thể được nấu bằng men tươi. Tuy nhiên, trong trường hợp này, thời gian cho việc chuẩn bị các bài kiểm tra sẽ mất nhiều thời gian. Nếu bạn sử dụng men bột tươi được chuẩn bị theo một cách khác. Trước tiên, bạn cần phải khuấy động run rẩy trong sữa ấm, sau đó thêm đường và bột.

Món ăn với brew trang trải với một nắp và đặt ở một nơi ấm áp trong vòng mười lăm phút. Nếu bạn sử dụng nấm men tươi để chống bột nó sẽ mất khoảng nửa tiếng đồng hồ.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu nhào bột. Đó là tất cả đã xảy ra càng nhanh càng tốt, nó là thuận tiện để sử dụng một máy trộn với file đính kèm đặc biệt, nhưng bạn có thể, tất nhiên, và nhào bột bằng tay.

Vì vậy, đánh bại hai trứng (không bọt, nhưng chỉ đến khi mịn), đổ chúng vào bia và bắt đầu nhào bột, podsypaya ba chén bột. Trong quá trình nhào bột nên đổ dầu. Zameshennoe bánh men bột không nên dốc (như ravioli), mà còn để trao nó không nên tuân thủ. Với sự giúp đỡ của một máy trộn có thể nhào bột cho 6:55, nhưng tay nhào rất nhiều thời gian sẽ không mất.

Trong danh sách các thành phần chỉ ra rằng bột sẽ cần ba hoặc bốn tách không chính xác như vậy do thực tế rằng bột có chất lượng khác nhau. Do đó, ba cặp kính, bạn có thể đổ một cách dễ dàng, và thứ tư bổ sung khi cần thiết nếu bột dày đủ.

Như vậy, bột đã sẵn sàng. Nếu chúng ta sen được nhào nặn nó trên men khô, nó có thể được ngay lập tức cắt thành bánh. Nếu bạn sử dụng bột nấm men tươi bạn cần phải đặt cho chống ở một nơi ấm áp trong nửa giờ.

Khi cắt bánh nướng, nó là tốt hơn không thêm một khoản tiền của bột trong bột. Và để tung ra các bánh đó là thuận tiện hơn, cần tay và công cụ (cán pin và hội đồng quản trị) là hơi dầu. Trong trường hợp này, bột không dính vào.

Xong bánh lây lan trên một tấm nướng bánh và đưa nó cho đứng cho hai mươi phút, bao gồm khăn ăn hàng đầu, để bột không zavetrivalos. Trong khi chả là dành cho cách nhiệt, ánh sáng lò, do đó nó được ấm lên đến 200 độ. Trong một bát nhỏ vzobem một quả trứng, mà chúng tôi sử dụng để bôi trơn đầu patties tăng.

Gửi chả trứng khả năng chống và bôi trong lò và nướng cho đến khi họ đang đỏ mặt. Thông thường, thời gian nướng là khoảng hai mươi phút đến hai mươi lăm tuổi.

Thậm chí nhanh hơn, bạn có thể nấu ăn chiên nấm men bột cho bánh nướng, như trong trường hợp này không có nhu cầu để đưa brew. Lấy một nửa cốc sữa, hai muỗng canh đường, một chút muối, một trăm gram dầu thực vật, 40 gram gói men tươi hoặc khô và khoảng ba chén bột.

Hòa tan men trong sữa ấm, thêm vào các đường và muối và đổ vào dầu. Bây giờ chúng ta bắt đầu đổ bột, nhào bột. Mesim đầu tiên trong một cái bát, sau đó - trên bàn. Bột thành được đặt trong một gói và thả vào chảo chứa đầy nước lạnh. Hai mươi phút sau, bạn có thể bắt đầu tạc bánh với bất kỳ điền, và sau mười chống, chiên trong chảo.

Như bạn thấy, mà trong nhà mùi bánh nướng, không nhất thiết phải bỏ ra rất nhiều thời gian, tất cả mọi thứ có thể được thực hiện một cách vội vàng.