Cá đỏ, nướng trong lò

cá đỏ, nướng trong lò, là một món ăn tuyệt vời. Nấu ăn có thể khác nhau. Do đó, chúng tôi muốn cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản và ngon.

Cả cá nướng trong lò. Recipe № 1

Đối với công thức này, nó là tốt hơn để sử dụng thịt nướng cá đỏ, ví dụ, cá hồi hay cá hồi. Hoặc bake nó cả, nếu cá không phải là rất lớn.

thành phần:

• cá đỏ - 600 g;
• Tỏi - một vài tép;
• muối, hạt tiêu;
• Lemon - một vài tép;
• rau xanh.

Trước khi nấu cá phải được rửa sạch và để cho nó ráo nước. Sau đó, rắc hạt tiêu, muối, top pritrusit nghiền nát tỏi và rau thơm. nhiệt song song lò không quá 190 độ. Sau đó lấy lá và chia thành từng miếng, mà sẽ được nướng cá. Mỗi phòng trong số mẩu lá với dầu thực vật để bôi trơn và đặt nó trên đầu trang của cá. Trên đầu trang của mỗi người trong số họ đưa thêm vài lát chanh và bọc. Nướng trong khoảng nửa giờ.

Hóa ra màu đỏ tuyệt vời, ngon ngọt và khỏe mạnh cá nướng trong lò. Để món ăn được ngon hơn, nó có thể sử dụng cho điều này croutons, phô mai hoặc kem chua.

cá đỏ trong bột. Recipe № 2

thành phần:

• philê cá đỏ - 800 g;
• muối - muỗng.

Đối với bột:

• lòng đỏ - 4 chiếc;.
  
• bột - 200 g;
• sữa (kem) - một nửa cốc;
• protein - 4 chiếc;.
• đường, muối, hạt tiêu.

Ban đầu, cá phải được làm sạch, rửa sạch và tách ra khỏi xương. Philê với muối, sau đó nhúng vào bột chuẩn bị. Để làm điều này, sử dụng một ngã ba. Batter nên dày. Sau đó, chiên lát trên cả hai mặt của cá cho đến khi vàng nâu. Phục vụ món ăn này có thể được với khoai tây hoặc rau.

Cá bột. Recipe № 3

thành phần:

• cá đỏ - 700 g;
• bột - 100 g;
• trứng - một vài miếng;
• dầu thực vật;
• muối, đường, hạt tiêu;
• kem - một tách quý.

Bột trong việc chuẩn bị món ăn này khá đơn giản. Trước tiên, bạn cần phải giã muối, một lượng nhỏ đường, kem và lòng đỏ trứng. Sau đó, khuấy, thêm chút bột từng chút một. Sau đó đánh bại các người da trắng đến một bọt và cũng là một chút để thêm vào bột.

Con cá nên được rửa sạch và cắt thành từng miếng, sau đó thêm muối và hạt tiêu. Mỗi mảnh được đắm mình trong bột và chiên trong chảo cho đến khi giòn vàng.

Cá bột. Recipe № 4

thành phần:

• cá đỏ - 600 g;
• dầu thực vật;
• sữa (nếu không, bạn có thể sử dụng nước bình thường) - 5-6 muỗng canh của bảng;
• rau xanh;
• bột - 4 thìa muỗng canh;
• Lemon - một nửa;
• trứng - 3-4 chiếc;.
• hạt tiêu, muối.

Con cá nên được chia thành philê hoặc sử dụng một philê làm sẵn. Cắt thành lát và đặt trong một cái chảo. Thêm hạt tiêu, muối, dầu thực vật nhỏ, rắc nước chanh. Tất cả điều này nên được đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ để ướp.

Để chuẩn bị bột là cần thiết để hòa tan bột sữa hơi ấm hoặc nước, thêm một chút muối, lòng đỏ trứng và để lại trong 8 phút ở một nơi ấm áp. Trước khi bạn bắt đầu để chiên các miếng cá vào bột để vào ướp lạnh người da trắng (quất). Mỗi miếng cá bạn cần phải nhúng vào bột và chiên cho một vài phút trong chảo. Phục vụ món ăn này cần mayonnaise và lát chanh.

cá đỏ, nướng trong lò. Recipe № 5

thành phần:

• cá đỏ - 4 chiếc. (Nhỏ);
• dán cà chua - 4 muỗng canh;
• hành tây - một vài miếng;
• dưa chuột ngâm - một vài miếng;
• bột - 1 muỗng;
• bánh quy giòn, trệt - 1 muỗng;
• sữa - một nửa cốc;
• muối, hạt tiêu và rau thơm.

Đối với một sự khởi đầu nó là cần thiết để làm sạch cá, rửa tốt và tách ra khỏi xương. Sau đó, cà chua dán lây lan bên trong mỗi cá, rắc hạt tiêu, muối và dưa chuột cắt nhỏ và hành tây. Sau đó, cuộn trong mẩu bánh mì và đặt trên một chảo hoặc nướng nóng hộp.

Nướng cho đến khi nó được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng, sau đó đổ sữa. Chất lỏng còn lại sau khi những con cá có thể được sử dụng để làm nước sốt bột. Để làm điều này, bạn cần phải rút hết chất lỏng và thêm các loại thảo mộc băm nhuyễn. Các nước dẫn đến đổ cá trước khi ăn. Đây cá đỏ nướng trong lò nướng, ăn kèm với salad và khoai tây.