Pasta với hải sản. công thức nấu ăn

Nấu ăn mì ống với hải sản trong vòng chưa đầy nửa giờ. Món này là không thể thiếu nếu bạn đột nhiên xuống trên các vị khách. Mặc dù thực tế rằng món ăn này "vội vã", nó là một món ăn tinh tế và thậm chí. Nếu tủ lạnh của bạn bẩn gói "cocktail biển" và có spaghetti hoặc bất kỳ pasta khác, bạn có thể gây ấn tượng với khách hàng của bạn với món ăn ngon và ấn tượng này.

Pasta hải sản công thức khá đơn giản để chuẩn bị, nhìn vào bảng như một món ăn thực Ý. Pasta chuẩn bị theo nguyên tắc tương tự, nhưng với thị hiếu bạn có thể "chơi" với sự giúp đỡ của một loạt các nước sốt. Ngọt ngào và chua sốt là hoàn hảo với mì ống với hải sản. Nó được chuẩn bị với cà chua và nước chanh là ít calo. Người hâm mộ của các món ăn thịnh soạn có thể nếm nước sốt tỏi kem.

Pasta với công thức hải sản trong đó bao gồm bất kỳ hải sản, rất hữu ích. Hải sản có ít calo, chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, và sở hữu những phẩm chất tuyệt vời. Những người ăn kiêng chắc chắn nên đưa vào chế độ ăn uống của tôm, mực, cua, tôm hùm, tôm hùm, bạch tuộc và không xương sống khác sinh vật biển. Hải sản có thể dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể và đồng thời là rất thỏa mãn.

Làm thế nào để nấu mì ống với hải sản? Công thức nấu ăn nấu ăn rất nhiều. Bạn có thể chọn bất kỳ hoàn toàn hải sản mà bạn thích - tôm, mực, sò, bất kỳ nước sốt. Là một cơ sở bạn có thể sử dụng mì spaghetti, "cúi đầu", "vỏ", và thậm chí cả bình thường "sừng".

Pasta với hải sản. công thức cho

Chúng tôi cố gắng ra nhiều nhất, có lẽ, tinh chế thức pasta. Để làm điều này, hãy:

- Spaghetti (hoặc mì ống khác) - ba trăm gam;

- Nấm tươi - hai trăm gam;

- bao bì đông lạnh "cocktail hải sản";

- Tỏi - hai tép nhỏ;

- kem béo (ít nhất là 30%) - kính;

- một vài cành thì là tươi;

- rau (ô liu) dầu - hai muỗng canh;

- bơ - một muỗng canh;

- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Thứ nhất, đưa vào nấu mì spaghetti. Đổ hai phần ba của chậu nước cao (mì ống nên "cảm thấy" tự do) và đặt trên lửa. Khi nước sôi, thêm một chút dầu thực vật và muối, đúc mì trong nước sôi. Luộc spaghetti từ thời điểm họ bắt đầu sôi lên, bạn cần chính xác tám phút. Đây là điều rất quan trọng, mì ống cần được "al dente", có nghĩa Ý "thuộc lòng", tức là sẵn sàng, nhưng trong mọi trường hợp không tiêu hóa.

Trong khi mì ống nấu chín một cách nhanh chóng chuẩn bị các thành phần còn lại. Hải sản nên được rã đông hoàn toàn. Nấm cần phải rửa dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn giấy. Chúng ta sẽ cắt lát lớn của tỏi và nấm tấm mỏng. Rascal chiên chảo trên lửa với một muỗng canh bơ và một muỗng canh dầu thực vật. Đặt ra các tỏi và xào cho đến khi vàng nâu, sau đó loại bỏ nó ra khỏi dầu, nếu không nó sẽ cung cấp cho các món ăn nhiều hương vị khác hơn là cay đắng. Ngay sau đó, đặt nấm chảo. Chiên nấm cần không ít hơn mười phút, khuấy liên tục, thêm muối và rắc tiêu đen thơm.

Sau mười phút, thêm vào champignons tan hải sản từ "cocktail biển" và sẽ dập tắt tất cả cùng nhau sau khi sôi khoảng năm phút. Sau đó volem kem và mang đến một hải sản luộc và nấm với kem rồi. Đun sôi là không cần thiết, chỉ cần đun sôi. mì spaghetti Ready "al dente" đưa vào chảo và khuấy động để thực hiện một dán ngâm trong nước sốt. Phục vụ mì ống cần thiết trên một đĩa lớn, trước đây rắc rau xanh thái nhỏ thì là tươi.

"Pasta hải sản" - một công thức trông ngoạn mục trên bàn, có một hương vị tuyệt vời và hương thơm và không làm hỏng hình dạng. Bon Appetit!