Nướng món ăn: thịt bằng tiếng Pháp với nấm, buôn thịt, khoai tây chiên với nấm.

bữa ăn gì mà không thịt, chưa kể đến bảng kỳ nghỉ? Nướng thịt với pho mát - những gì có thể ngon hơn? Thịt ở Pháp từ lâu đã bị mắc kẹt trên bảng của chúng tôi. Nó không phải là bí mật cho bất cứ ai mà mỗi người phụ nữ mang một truyền thống công thức thay đổi theo sở thích của bạn, chẳng hạn như thịt bằng tiếng Pháp với nấm hoặc dứa. Biến thể của bộ này rất lớn của các món ăn. Bên cạnh đó, việc chuẩn bị các món ăn nướng - nó không phải là phiền hà. Nó là cần thiết để tìm ra thành phần bên phải, xé ra, và được sắp xếp để gửi nó trong lò nướng.

Dưới đây là một vài công thức nấu ăn cho các món ăn nướng mà bạn có thể chuẩn bị cho kỳ nghỉ.

Thịt ở Pháp với nấm

Đối với nấu thịt thành phần sau đây là cần thiết:

• 500gr. thịt
• 3 củ khoai tây cỡ lớn
• 4 quả cà chua
• 3 củ hành
• 300 gr. nấm champignon
• gói mayonnaise
• 300gr. pho mát
• gia vị

Lộ:

Thịt ở Pháp với nấm chuẩn bị như sau. Rửa sạch và lau khô thịt và cắt nó thành từng mảnh. Những miếng thịt, rắc gia vị, muối và để lại để ngâm trong một thời gian.

Grease một món nướng với một loại dầu bơ ít. Rửa khoai tây, lột vỏ và cắt thành lát không phải là rất dày. Khoai tây lát nhẹ nhàng nằm trong hình thức và muối. Top với thịt, gia vị ngấm. Thêm hành tây chiên sạch và địa điểm cắt thịt. rửa tốt nấm tươi, xắt nhỏ và hơi chiên trong dầu thực vật. nấm chiên đặt một lớp thống nhất trên một cây cung. cà chua của tôi, cắt thành lát mỏng và đặt chúng trên đầu trang của nấm. Pháp cho thịt và nấm dồi dào bôi trơn mayonnaise và gửi nướng trong lò nóng trong một giờ. Chúng tôi lấy ra một món ăn, rắc với pho mát, grated trên vắt, và một lần nữa đặt trong lò. Nướng nên quá rằng có một lớp vỏ pho mát.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.

buôn thịt với nấm

Để chuẩn bị thịt bạn cần sản phẩm trong lượng:

• 1,2 kg. thịt bò
• Cà chua (3 chiếc).
• nấm (250g).
• 200gr. pho mát
• hỗn hợp ớt
• mù tạt
• muối

Lộ:

Thịt bò cắt thành lớp mỏng trên các sợi (dày 1 cm). Sau đó, Repel thịt và đặt trên một tấm nướng bánh, dầu trước dồi dào. tiêu thịt bò hàng đầu, mỡ một lượng nhỏ mù tạt và mùa với muối. Chúng tôi đề nghị rời khỏi thịt để ướp trong nửa giờ. cà chua của tôi và cắt chúng thành lát, mà là giống hệt nhau về kích thước. Đặt những lát cà chua của một trên mỗi miếng thịt. Sau đó cẩn thận cắt lát nấm và đặt chúng trên đầu trang của cà chua. Một chút muối và rắc với pho mát bào trên một vắt.

Thịt nướng trong 40 phút trong lò ở nhiệt độ 190 độ.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.

Khoai tây bằng tiếng Pháp với nấm

khoai tây nướng có thể được điều chế từ các thành phần sau đây.

• 400 gram thịt bò xay
• 200 gr. phô mai Nga
• Nấm tươi trắng (150gr).
• 2 vừa củ hành tây
• lọ đậu trắng sốt cà chua
• gói của mayonnaise
• gia vị cho thịt bò
• hạt tiêu và muối

Lộ:

rửa nước tốt và vỏ khoai tây. khoai tây bóc vỏ cắt thành dải mỏng, thêm hạt tiêu và muối. Rửa sạch nấm nấm và cắt ra từng mảnh nhỏ. Sau đó làm sạch hành tây và mịn chop nó. Trong một chảo chiên nấm và hành tây. Hình thành dầu bôi trơn để một món ăn không bị cháy, trải đều các que khoai tây vào nó - đậu đóng hộp và nấm xào với hành tây và thịt băm lên trên. Tự do mỡ món ăn với mayonnaise và rắc phô mai (grated trước). Nướng khoai tây cho Pháp khoảng 60 phút nếu nhiệt độ lò bằng 180 độ.

Các món ăn đã hoàn thành trang trí thì là và phục vụ vào bảng.

Bon Appetit!