Công thức nấu ăn: gan với nước thịt

Nó cũng được biết rằng gan là một sản phẩm rất hữu ích cho cơ thể chúng ta. Đó là lý do tại sao tôi muốn cung cấp một vài công thức nấu ăn ngon nấu với nước sốt.

Gan với nước sốt cà chua dán

Sản phẩm để nấu ăn:

• gan - 0,6 kg;
• Bow - một vài miếng;
• ớt bột - 2 miếng;
• ớt xanh - 2 miếng;
• dán cà chua - 1 muỗng canh nghệ thuật;.
• muối, hạt tiêu, rau mùi tây.

Pepper và hành tây cắt mịn, và sau đó chiên trong dầu. Sau đó, thêm nước sốt cà chua và trộn đều. Cắt rửa sạch và sấy khô lát gan và đưa rau. Tất cả prizharivaem nhỏ trên lửa vừa và thêm một chút nước, muối và hạt tiêu. Bây giờ, bao che bằng một nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gan chín. Tại rắc cuối với rau thơm xắt nhỏ mịn. Gan Phục vụ với nước thịt và khoai tây nghiền hoặc mì ống. Bon Appetit!

Gan với nước sốt táo

Tấm sản phẩm 4 mỗi phần ăn:

• gan gà - 0,6 kg;
• táo - 1 mảnh;
• bột đường - 2 muỗng canh nghệ thuật;.
• rượu vang trắng - 240 ml;
• bột - 2 muỗng canh nghệ thuật;.
• bơ - 1 muỗng canh nghệ thuật;.
• hạt tiêu, muối, gia vị.

Để bắt đầu để chuẩn bị nước sốt của bạn. Để làm điều này, rửa táo, cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó đặt nó vào một cái chảo, thêm rượu và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi không có nắp cho đến khi nó bay hơi rượu. Sau đó, thêm bột đường và nấu trong một phút 4. Bây giờ đưa trở lại bơ và nhắc khỏi bếp. Gan rửa tốt, khô và cuộn bột và sau đó chiên trong dầu khoảng 7 phút. Thêm muối và hạt tiêu, sau đó đổ nước sốt táo. Tuyệt vời món ăn đã sẵn sàng!

Gà gan với nước sốt

Thành phần để nấu ăn:

• gan gà - 1,2 kg;
• sữa - 340 ml;
• bột - 1 chén;
• hành tây - 1 miếng;
• dán cà chua - 1 muỗng canh nghệ thuật;.
• Cà rốt - 1 pc;
• mayonnaise;
• Tỏi - một vài tép;
• thảo mộc, muối, dầu thực vật.

Đầu tiên ngâm gan trong sữa cho một vài giờ. Sau đó, loại bỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cuộn bột, sau đó chiên trong dầu thực vật cho 18 phút. Thêm hành tây với gan băm nhỏ mịn và chiên trong khoảng 6 phút. Sau đó grate cà rốt và thêm nó vào gan và hành tây. Đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín tất cả các cà rốt. Trong khi đó, trộn bột cà chua với mayonnaise và pha loãng với một ít nước. Sau đó đổ hỗn hợp nấu chín cho gan. Tiếp theo, trộn một thìa bột với nước và thêm vào gan. Tất cả các rắc muối, hạt tiêu, tỏi, rau xanh xắt nhỏ. Hầm cho một vài phút và nhắc khỏi bếp. Hay nhất của tất cả sự cân bằng này hoàn hảo với sốt gan với kiều mạch hoặc nghiền khoai tây.

gan bê với gravy

Sản phẩm cho nấu các món ăn :

• hành tây - 1 miếng;
• hạt tiêu, muối;
• thịt bê gan - 0,9 kg;
• Kem chua - 340

Để bắt đầu chặt các hành tinh và chiên trong bơ. Sau đó làm sạch gan, rửa và cắt thành khối. Bây giờ đặt nó vào hành tây chiên cho 6 phút. Sau đó, thêm kem chua, hạt tiêu, muối và một ít nước. tất cả mọi thứ hầm dưới một nắp để 18 phút. Một cách nhanh chóng và dễ dàng với gan sốt đã sẵn sàng!

Gan với khoai tây

Để chuẩn bị:

• Khoai tây - 1 kg;
• gan - 0,7 kg;
• muối, đường, hạt tiêu, rau mùi;
• Nước ép cà chua - 1 chén;
• hành tây, cà rốt - 1 mảnh;
• rau xanh.

Thứ nhất, vỏ, cắt thành lát và khoai tây đun sôi cho đến khi chín. Cuối cùng thêm muối và thêm một loại dầu thực vật nhỏ vừa ăn. Bạn có thể làm sinh tố hoặc rời từng mảnh, nếu muốn.

Bây giờ rửa gan và cắt thành hình khối. Hành tây cắt thành vòng nửa, cà rốt và grate. Sau đó chiên gan trong dầu thực vật. Thêm hành tây, sau đó cà rốt. Nếu cần thiết, thêm dầu. Sau đó đổ nước ép cà chua, thêm đường, muối, rau mùi và hạt tiêu. Khi gan đã sẵn sàng, tắt các món ăn và thêm rau mùi tây băm nhuyễn. Ăn với khoai tây luộc và salad rau tươi. Nó chỉ ra các món ăn là rất ngon, hương vị và dinh dưỡng. Bon Appetit!

Và hãy nhớ rằng gan không chỉ là món ăn ngon, mà còn rất hữu ích!