Pyanse: công thức nấu ăn

Trên thế giới có rất nhiều công thức nấu ăn không thể gọi là truyền thống và chỉ thuộc về một quốc gia cụ thể. Điều này, ví dụ, bút. Công thức của ông bắt nguồn từ một trong những thành phố của miền Bắc nước Nga, và các nhà phát triển của món ăn này là những người Hàn Quốc đã sống lâu ở Sakhalin.

Mô tả món ăn

Pyanse (công thức nấu ăn dựa trên ẩm thực Hàn Quốc truyền thống) được gọi là một trong những loại thức ăn nhanh. Nó được phổ biến rộng rãi ở Vladivostok, ngay cả một mạng lưới toàn bộ để bán thức ăn này được mở. Xuất hiện như nhau trong những năm tám mươi của thế kỷ trước trên cơ sở một món ăn của mèo vải phenxu - vuông.

Các điều trị rất là một chiếc bánh nấu ăn cho một cặp vợ chồng. Men nấm và nhồi từ thịt băm và cải bắp với các loại gia vị khác nhau - đó chính là nguyên nhân tạo ra bánh pincher. Các công thức nấu ăn, mặc dù nó trở lại với các món ăn Hàn Quốc, là bản gốc, vì nó không phải là nấu chín trên lãnh thổ của nhà nước này. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu.

Chuẩn bị ghim

Công thức khá đơn giản. Đối với điều này, nó là cần thiết, như đã đề cập ở trên, để chuẩn bị bột nấm men và chất làm đầy. Bạn có thể cần các sản phẩm sau:

• Bột mì (0,5 kg).
• Trứng và bơ (0.2 kg).
• Sữa (300 ml) và men (1.5 muỗng nhỏ).
• Thịt băm (0,5 kg).
• Bắp cải (0.25 kg), một thìa tỏi và hành.
• Gia vị (hạt tiêu, muối, nước tương) để hương vị.

Công thức pennsee ở nhà hàm ý những điều sau đây:

1. Khởi động thử nghiệm. Trong sữa ấm, giải hòa men khô, đắp đường và một ít bột mì (2 muỗng lớn). Trộn nhẹ nhàng và đặt trong một nơi ấm áp trong 20-30 phút, cho đến khi một cái mũ đặc biệt mọc lên. Sau đó tách trứng vào bát, cho muối vào và bơ mềm, khuấy đều, thêm men và bột còn lại. Lắc kỹ bột. Đồng thời, cần có một khối mềm đàn hồi, cần phải được bao phủ và đắp lên.

2. Chuẩn bị đổ đầy. Cho thịt xào dầu, tiêu và muối. Cắt bắp cải tốt và để nước ép nổi lên. Trộn khối lượng với hành tây thái nhỏ và tỏi, thêm tiêu và nước tương. Thêm cơm thảo dược và để ướp trong khoảng 30 phút.

3. Mô hình bánh. Từ bột nhào chuối, cắt thành những miếng nhỏ cần lăn trên cả hai mặt bằng bột. Sau đó, từ họ cần phải lăn bánh ra phẳng mỏng, ở giữa của mỗi để đặt ra một sẵn sàng nhồi. Bạn có thể buộc hai đầu bằng hai cách. Theo một phương pháp, đầu tiên bạn cần phải mù hai đầu đối diện, và sau đó kết nối chúng với hai cạnh đường chéo hơn. Tiếp tục cho đến khi cả bánh biến thành một cái túi với một đầu chặt chẽ. Một cách khác là để lấy các cạnh và đính kèm với nhau, chụm chúng lại thành nếp gấp (nó trông giống như bánh pho mát hoặc một cái đầu trắng với đầu mở). Sau đó, lỗ chỉ đơn giản là kết nối trong một mảnh.

4. Sẵn sàng để piss. Bật máy hấp (bạn có thể sử dụng một mantovarku đơn giản). Mỗi chiếc bánh được nhúng vào cuối dưới cùng vào dầu thực vật và đặt trong một thùng chứa. Pansa nên được đưa vào nồi khi nước trong chảo đã được đun sôi tốt. Thức ăn được nấu trong khoảng 40 phút, do đó không nên nhấc nắp lên, để chế độ nhiệt độ ổn định không bị vi phạm.

Pin đã hoàn thành tốt hơn để ăn ở dạng nóng, vì hương vị và hương vị của sản phẩm, như đã nói, là tốt hơn nhiều. Bạn có thể sử dụng nước sốt khác nhau (sốt cà chua, nước tương, cà ri và những thứ khác), bạn cũng có thể thưởng thức nhiều loại salad và đồ ăn nhẹ.