Làm thế nào để nấu cuộn bắp cải trong multivarka? Một món ăn truyền thống theo một cách mới

Làm thế nào để nấu cuộn bắp cải trong multivarka? Đối với nhiều người có vẻ như một món ăn cổ điển, bởi vì mẹ của chúng tôi chuẩn bị nó trong một chảo bình thường. Thật khó để tưởng tượng rằng đó là một thiết bị nhà bếp đa năng như multivarka có thể giúp lòng nhồi nhà bắp cải. Trong khi đó, công nghệ này là gần như không thể phân biệt từ truyền thống. Chúng ta hãy xem làm thế nào để nấu cuộn bắp cải trong multivarka. Phục vụ món ăn tuyệt vời này được khuyến khích với kem chua hoặc nước sốt dựa trên nó.

Làm thế nào để nấu cuộn bắp cải trong multivarka? Sự lựa chọn của thịt và rau

Đó là nuôi dưỡng, đơn giản và thanh lịch món ăn bắt đầu bằng cách chọn thịt ngay. Tất nhiên, bạn có thể mua làm sẵn thịt bò trong cửa hàng. Nhưng nếu bạn chọn một miếng ngon ngọt của thịt bò hoặc thịt lợn (và nấu ăn tốt hơn về hai loại thịt bán tách kem) và xay nó trong một máy xay thịt hoặc với một con dao, sau đó nhồi của bạn trong multivarka "Redmond-M70" sẽ là một công việc thực sự của nghệ thuật ẩm thực. Bằng cách này, nhồi nhét thức dưới đây là hoàn hảo cho trám nhồi ớt. Lựa chọn các cải bắp cho cuộn bắp cải - một giai đoạn quan trọng của sự chuẩn bị. Nó phải là nhỏ, thuôn dài (nếu lá là hình thức tối ưu, họ sẽ được thuận tiện để biến). Summer bắp cải không hoàn toàn phù hợp để nấu cuộn bắp cải trong multivarka "Panasonic 18". Nhưng nếu không có sự lựa chọn, sau đó chúng tôi có thể mang nó, giảm thời gian chữa cháy. bắp cải mùa đông, trái lại, gay gắt. Từ đó, bạn có thể cần phải cắt giảm phần khó nhất. Sau đó, nó đã được tháo dỡ trong lá và đun sôi. Bạn cũng có thể nấu Thủ trưởng bắp cải toàn bộ hoặc một thời gian ngắn đưa vào lò vi sóng để "Phá băng" chế độ. Sau đó, tờ sẽ dễ dàng để tách.

Làm thế nào để nấu cuộn bắp cải trong multivarka. Tiếp tục xử lý các sản phẩm

Trong khi bắp cải được nấu chín, trộn thịt băm (năm trăm gram) với các loại gia vị yêu thích của bạn (hạt tiêu, rau mùi, thì là, ớt bột), một củ hành tây hành tây thái nhỏ và một chén rưỡi gạo. Đối với những gì để đưa vào gạo nhồi bắp cải, có nhiều ý kiến khác nhau. Một số bà nội trợ đưa thô - trong trường hợp này, thời gian nấu ăn sẽ tăng lên và sẽ cần phải đưa vào tài khoản thực tế là các hạt trong quá trình nấu ăn hấp thụ nhiều chất lỏng và có thể làm cho món ăn của bạn khô và cứng rắn. Vì vậy nó là tốt hơn để đưa cơm, đó là trước khi đun sôi cho đến khi nấu chín rưỡi. muối băm nhỏ, chà xát nó trong một củ cà rốt nhỏ, đặt băm nhỏ (trong mọi trường hợp không bị nghiền nát) tỏi. Bọc chuẩn bị nhồi nhét trong lá bắp cải, chăm sóc mà họ không biến dạng trong quá trình chế biến tiếp. Trước khi bạn nấu bắp cải cuộn trong multivarka, chiên trong một cái bát vào chế độ "Baking", một củ hành tây và cà rốt. Nó mất khoảng mười lăm phút. Sau đó, bạn cần phải đặt một vài muỗng nước sốt cà chua và nấu thêm năm phút. Đặt trong một bát bắp cải cuộn chuẩn bị, điền họ với nước (chất lỏng nên hoàn toàn bù đắp cho họ), thiết lập chế độ "dập tắt" trong nửa giờ hoặc một giờ, tùy thuộc vào tình trạng của bắp cải. Ăn nóng. cuộn bắp cải lười biếng được chuẩn bị với cùng một bộ sản phẩm, không chỉ nhồi nhét được đặt trong một bắp cải. Thay vào đó, nó cắt nhỏ và trộn với thịt. Hương vị món ăn đã hoàn thành như bắp cải hầm với thịt băm.