Bánh gan từ Alla Kovalchuk: công thức nấu ăn và nấu ăn tinh tế

Các món ăn như gan không phải là tất cả. Đối với một số nó có vẻ là khá khô, có người không thích một hương vị đặc biệt. Trong khi đó, không có bí mật rằng đây-sản phẩm bằng cách rất hữu ích, đặc biệt là cho trẻ em, người trưởng thành và những người đã làm suy yếu sau khi phẫu thuật hoặc bệnh tật. Do đó, bánh gan từ Alla Kovalchuk hữu ích cho tất cả các bà mẹ chăm sóc và vợ: nó là ngon đến nỗi nó một cách thèm khát ngấu nghiến ngay cả những người thất thường nhất. hương vị tinh tế và cấu trúc của hệ thống túi khí trên tất cả trái tim mùa thu.

Chuẩn bị "bánh"

Để bánh gan từ Alla Kovalchuk là một thành công, bạn cần phải thực hiện đúng các bánh, trong đó ông sẽ. Recipe khuyến khích cho họ thực hiện gan thịt bê, 600 gram, và hạ thấp nó trong năm phút trong nước nóng. Sau đó, cô lấy ra các plenochka bề mặt, một sản phẩm phụ của cắt và giúp loại bỏ các tĩnh mạch. Những miếng gan, đôi cuộn máy xay; trước khi lần thứ hai trong khối đổ dầu thực vật muỗng - để hoàn thành đồng nhất. Bốn trứng được kết nối với một nửa lít sữa và vừa tan chảy cây kem béo với một hỗn hợp (20 g). Trên một chiên khô pan cốc rang bột. Cả hai dần dần, trong phần giới thiệu vào nhồi. Do vậy, sẽ nhận được một bản chất của mật độ tương tự như kem chua. Adygei dày dạn nó với muối. "Test" được đổ vào một cái môi như một bánh, chỉ hơi dày và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng.

Điền và lắp ráp

bánh này gan - với cà rốt và củ hành, mà phải được chuẩn bị trước. Bốn hành băm nhuyễn và pripuskayut cho đến khi mềm, sau đó thêm cho họ 4 củ cà rốt, thô bào. dập tắt phần kéo dài bảy phút - mười, sau đó chiết từ nước rau và dầu dư thừa.

Nó vẫn còn để thu thập vào một chiếc bánh gan toàn bộ "Từ Alla Kovalchuk." Với mục đích này mỗi bánh mayonnaise mỡ (tốt nhất tự làm) mà trên đó một lớp điền đặt. Để cạnh trọng lượng bánh không nên lên đâu đó trong centimet. Upper "bánh" bị vấy bẩn với mayonnaise như một toàn thể, được trang trí, và việc xây dựng cho ngâm tẩm một ẩn giờ trong tủ lạnh.

bánh gan: một công thức ngon với trám bất thường

Chỉ sử dụng làm đầy mô tả là không cần thiết. Bạn có thể, ví dụ, nổi nấm, rang cho đến khi nấu chín và xay. Nhưng nhiều hơn nữa thú vị để làm cho "kem" thạch nho cay.

Nền tảng của một chiếc bánh gan từ Alla Kovalchuk: "bánh quy" được thực hiện trên khuyến nghị của mình. Đối với điền nhu cầu tương tự để nhấn nước ép từ quả mọng - nó sẽ cần một ly. Muỗng canh gelatin làm đầy với một khối lượng nhỏ nước (lạnh) và đặt sang một bên trước khi sưng. Các nước được trộn với gia vị tinh xay: thảo quả, ớt, quế, và tiêu. Tất cả các loại gia vị để đưa vào ba muỗng. Gelatin bị giải thể cho đến khi mịn ở nhiệt độ thấp, nhẹ nhàng rót vào nước trái cây, hỗn hợp. Tấm chụp với đường kính tương đương với "bánh" của bạn. Họ đổ hỗn hợp và được lấy ra trong thời tiết lạnh cho đến khi nó cứng lại. Khi lắp ráp mỗi bánh bánh mỏng dính đầy mayonnaise, và lớp trên cùng cẩn thận đặt thạch cay.