Chân gà trong lò - những bí mật của một bữa ăn tối ngon.

Lời khuyên về "Làm thế nào để nấu gà chân trong lò", Internet sẽ được tìm thấy trong sự phong phú. Tuy nhiên, do sản phẩm này là khá phổ biến đối với các bà nội trợ Nga, chúng tôi cũng có những đóng góp của nó và thêm vào danh sách tổng thể của một vài công thức nấu ăn.

cốm gà "a la Russ."

chân gà trong lò nướng, bạn có thể nấu một cách rất không bình thường. Hãy thử, ví dụ, cốm gà trên công thức độc đáo này.
Để chuẩn bị các món ăn cần một vài chân gà, trứng, một chiếc túi lớn của khoai tây chiên, nước tương.

Chân gà rạch và loại bỏ chúng khỏi xương. Tháo da và cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn xì dầu với ớt và đổ trên chân gà và đưa ra để đại diện cho ít nhất một giờ.

Đánh trứng trong một bát. Chúng tôi xay các chip thành mảnh vụn. Mỗi phần là lần đầu tiên nhúng vào trứng gà, sau đó khoai tây chiên và lây lan trên một tấm nướng bánh. Nướng khoảng 40 phút cốm. Ăn kèm với salad rau, đậu xanh hoặc khoai tây "khoai tây chiên".

chân gà với cà tím.

một món ăn đơn giản như vậy giống như chân gà trong lò, nó cũng có thể được tinh chế bằng cách sử dụng các loại gia vị "đúng". Hãy thử, ví dụ, ướp thịt trong rượu vang trắng, cà ri, oregano và kinh giới.

Đối với điều này bạn cần một ly rượu vang trắng (khô hẳn), thì là, cà ri bột 0,5 tsp oregano và kinh giới một bó nhỏ, cam, trắng và một chút ớt đỏ, muối.

Để trang trí - một cà tím lớn, tỏi, dầu thực vật.

Thứ nhất, chuẩn bị chân gà. Greens mịn chặt, trộn với rượu, thêm nước cốt của một nửa màu cam. Chân gà cắt thành nhiều mảnh, đưa ra các xương. thịt hỗn hợp chà muối, hạt tiêu và cà ri. Đặt chân vào một cái chảo và đổ nước xốt rượu vang. Chúng tôi bảo lưu gà cho một giờ - một nửa trong thời tiết lạnh.

Trong khi thịt được ướp, mà không lãng phí thời gian, chúng ta hãy trang trí. Cắt các vòng cà tím, ít prisalivaem và để lại hai mươi phút - ba mươi, tôi đã đi đến tất cả sự cay đắng. Sau đó, rửa rau, nước dư thừa được lắc tắt và chiên trong dầu nóng trên cả hai mặt. Chà tỏi và để xen nhau họ đã sẵn sàng để cà tím. Chúng tôi để lại trong một cái chảo dưới nắp.

Một khi đã ngâm tẩm ướp gà, mỗi mảnh của dầu bôi trơn và lây lan trên một tấm nướng bánh. Nướng cho đến khi vàng nâu, kiểm tra kim sẵn sàng đầu bếp hoặc nĩa thông thường.

Chúng tôi phục vụ một cà tím với chân gà trên lá của rau diếp.

Gà chân trong lò với khoai tây với pho mát - áo kem

Một thời gian chuẩn bị món ăn này, bạn không chỉ quay trở lại với anh. Bởi vì ngoài hương vị tuyệt vời, nó cũng được đặc trưng bởi sự đơn giản của sự chuẩn bị. Hơn nữa, ngoài việc gây rối với một món ăn bạn không có.

Để nấu ăn chân gà trong lò nướng với khoai tây và phô mai, chúng ta cần: chân gà 3 miếng, khoai tây lớn 5 củ, hành tây 1 cây đinh hương, pho mát cứng (grated), một ly nhỏ của hàm lượng chất béo kem 20% một chút hơn một nửa kính . Các món ăn có thể được thêm vào bất kỳ nấm, nó chỉ cung cấp cho nó thêm hương vị. Như tiêu phù hợp thông thường nêm và muối, hỗn hợp của các loại thảo mộc khô, chẳng hạn như bước nhảy - suneli, thì là.

Chân gà cắt thành từng miếng lớn, chà với muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt trên một tấm nướng bánh. Shinkuem hành tây chiên nửa, khoai tây cắt thành lát mỏng. Đặt rau trên đầu trang của thịt và đổ kem. Trên đầu trang của lớp rắc pho mát ổn định. Nửa giờ sau một bữa ăn tối ngon cho cả gia đình đã sẵn sàng.

chân gà nhồi trong lò với phô mai.

Để chuẩn bị cho chân gà trong lò trên công thức ban đầu, các nữ tiếp viên tại các bếp nên dành hơn một giờ. Nhưng tin tôi đi, kết quả là giá trị nó.

Để chuẩn bị các món ăn cần chân với tỷ lệ 1 pc. mỗi khẩu phần. Sự liên kết của các sản phẩm được đưa ra cho 6 miếng. Ngoài gà sẽ cần một bó lớn thì là, một cốc quả óc chó, một nửa chén mơ khô, một vài hành, phô mai 200 gram, hạt tiêu, muối, thảo mộc khô thơm (để khẩu vị của bạn).

Với mỗi chân gà nhẹ nhàng bóc và loại bỏ thịt bỏ qua một máy xay thịt cùng với các loại hạt. Dill và cúi shinkuem như mịn càng tốt và kết nối với thịt băm. Điều này cũng thêm mơ, cắt thành từng miếng nhỏ. Nhồi băm gà da và may lên hai bên. Chà mỗi tam cá nguyệt chân với một hỗn hợp của ớt, rau thơm và muối. Chúng tôi đặt trên một tấm nướng bánh, nhẹ nhàng rắc dầu. Chúng tôi rơi vào giấc ngủ trên đầu trang của pho mát. Gửi chân nhồi sẵn sàng có thể với cơm và rau.

Bon Appetit!