Dễ dàng và đơn giản: nấu bí xanh xào

zucchini chiên với tỏi nấu rất đơn giản, thậm chí có thể quá đơn giản, bởi vì để có được một món ăn ngon, nó chỉ là cần thiết để có một vài hành, dầu và tỏi nấu. Với một nấu ăn như vậy quá trình có thể xử lý ngay cả những người mới. Ở đây, điều quan trọng nhất - đừng lạm dụng chúng trên các tấm, nếu không rau Podgora cũ và khô, nhưng trẻ chỉ sụp đổ trong chảo.

Điều đáng chú ý là trái cây cũ, loại bỏ các vỏ và bỏ hạt (nếu rau rất cũ và nó có đủ hạt cứng), nhưng zucchini trẻ có thể được nấu chín trong da của họ, thậm chí cần thiết, bởi vì nó sẽ không từ bỏ thịt sụp đổ nếu cần thiết.

Một điều nữa - đó là món ăn này không nên để cho ngày hôm sau, zucchini chiên làm mềm và biến thành một loại cháo, do đó không có còn muốn họ. Nó là tốt hơn để làm cùng một lúc, và bạn có thể mua các loại rau, nếu cần thiết, và nấu một lần nữa.

Vì vậy, bí xanh xào với tỏi có thể được ăn kèm với thịt, chỉ cần ăn như một món ăn riêng biệt với nước sốt (mayonnaise hoặc kem chua), và có thể được cung cấp cho các loại ngũ cốc luộc. Trong mọi trường hợp, nó quay ra rất ngon và khỏe mạnh.

Nấu ăn chiên zucchini Công thức

Nếu bạn chưa bao giờ được đào tạo như món ăn này, bắt đầu với một lượng nhỏ, chẳng hạn như một quán rượu. Dưới đây là danh sách các thành phần: một loại rau trẻ, một tách quý bột, dầu ăn, muối và rau thì là, tỏi zubochkov 5.

Zucchini cần phải rửa và loại bỏ các vỏ (nếu rau cũ), sau đó nó phải được cắt thành lát không dày hơn một centimet. Đặt tất cả vào một cái bát và mùa với muối, hãy chắc chắn để trộn cho muối thống nhất. Rời khỏi rau trong một thời gian trong một cái bát, để làm nổi bật một chút kính chất lỏng, do đó dầu sẽ ít "bắn" khi chiên.

Đổ bột vào một bát và sụp đổ mỗi vòng tròn trước khi đưa vào một chảo nóng với dầu. Fry cho đến khi vàng nâu. Nếu bạn không chắc chắn của các loại rau là dịu dàng, chỉ cần xuyên qua chúng với một con dao hoặc nĩa. Nếu bí mềm ở các cạnh (gần vỏ luôn dày hơn), sau đó bạn có thể nhận được - rau rang. Trên một tấm đặt một số vải thoải mái và lay zucchini chiên sẵn sàng vào nó - một kỹ thuật tương tự sẽ loại bỏ dầu dư thừa.

Bây giờ bạn cần để xóa một tỏi vỏ và nghiền nát nó tốt, bạn có thể bỏ qua báo chí hoặc chà trên vắt tốt. Hỗn hợp thu được trộn với kem chua hoặc mayonnaise. Bây giờ phục vụ zucchini với nước sốt tỏi.

Đây là một công thức một chút không bình thường, nhưng, tuy nhiên, dễ dàng để chuẩn bị bí.

Để chuẩn bị, mất 3-4 rau, một nhúm muối, 100 gram bột và một bó rau thì là. Đừng quên dầu để chiên, cũng như tỏi, bạn vẫn cần một vài quả cà chua chín. các món ăn khác thường sẽ thêm nhồi nhét, nó sẽ được xử lý pho mát và mayonnaise.

Đối với món ăn này được khuyến khích để có những bí đã chín muồi, họ cần phải bóc và hạt. Slice độ dày không quá một centimet và chiên trong công thức trước đó.

Pho mát cần phải grate, thêm vào đó xắt nhỏ hoặc qua một tỏi báo chí, thì là xắt nhỏ và mayonnaise, trộn đều. Cà chua nên được rửa sạch và cắt thành vòng.

Khi zucchini sẽ ráo nước một chút trên một khăn ăn, chúng phải được đặt trên một tấm như sau: một vòng tròn của cà chua và bí xanh trên đầu trang của các vòng tròn. Ở giữa đặt một điền chút và nhấn xuống nhẹ nhàng bằng thìa, làm tương tự với các loại rau nướng. Các món ăn đã hoàn thành được trang trí với lá ngò tây và phục vụ như một kỳ nghỉ, và trên bàn hàng ngày.

Như một món ăn là tốt hơn để ăn cùng một lúc, như nước ép cà chua sẽ rất nhanh chóng, mà sẽ làm mềm zucchini.