"Nấm" cookies. Cookies nhà "Nấm": các công thức với một bức ảnh

Cookies "Nấm" - một món tráng miệng quen thuộc với chúng ta từ thời thơ ấu. Nhưng để chuẩn bị nó, hãy chắc chắn để mua khuôn mẫu đặc biệt. Trong thời Xô Viết, họ đã gần như trong mọi gia đình. Mặc dù nó bây giờ là một cổ phiếu có thể được tìm thấy trong các cửa hàng phần cứng.

cookie ngon "Nấm": các công thức với một bức ảnh của các món tráng miệng hoàn chỉnh

Nấu món tráng miệng này có thể nhiều cách khác nhau và sử dụng các hình thức khác nhau. Hôm nay chúng tôi giới thiệu bạn một vài lựa chọn. hình thức đôi với "nấm" là cần thiết để chuẩn bị cho một trong số họ. Stuff món tráng miệng này không nên, bởi vì nó được chuẩn bị ở dạng hoàn chỉnh, nhưng nó quay ra rất ngon và dịu dàng.

Vì vậy, để nhào bột cho "Nấm" cookie cần phải mua:

• bơ thực vật tốt (tráng miệng dành cho nướng) - khoảng 250 g;
• Trứng trung bình nông thôn - 3 chiếc;.
• dấm táo và ăn uống sôđa - cho món tráng miệng thìa;
• đường mịn cát - khoảng 1,5 ly;
• ánh sáng lớp bột - 800 g (bổ sung để có được một bột đàn hồi);
• rau dầu khử mùi - được sử dụng để bôi trơn của biểu mẫu.

móng cát chuẩn bị

Trước khi bạn thực hiện một cookie toàn "Nấm" trong khuôn nên được nhào kỹ lưỡng ngào đường bột. Điều này đòi hỏi trứng đánh bại máy xay sinh tố và sau đó đổ chúng đường và chờ đợi cho đến khi nó hoàn toàn tan hoàn toàn. Trong khi đó, nó là cần thiết để đưa dầu ăn trong một cái bát và làm tan chảy nó trên lửa nhỏ. Sau đó, phải mất một chút mát mẻ.

Khi đường đã tan chảy, khối lượng trứng ngọt nên đổ bơ thực vật, baking soda để dập tắt chúng, sau đó đổ một bữa ăn nhẹ. Lúa mì nguyên liệu cần phải được thêm vào như là miễn là bạn không có được một cơ sở nhẹ nhàng và linh hoạt đồng đều, không dính vào ngón tay của bạn.

Quá trình hình thành của các sản phẩm và bánh ngọt

Cookies "Nấm" không đòi hỏi một dạng dài. Sau khi tất cả, họ là như vậy đặt trong khuôn nhẹ nhõm. Bằng cách này, họ nên cẩn thận để sưởi ấm trong ngọn lửa, sau khi đánh răng dầu khử mùi. Sau đó bạn cần để nip ra một miếng bột, cuộn nó thành một hình bầu dục và đưa vào "nấm". Sau khi điền vào tất cả các hốc, hình dạng được yêu cầu phải đóng, và các sản phẩm đã hoàn thành trên lửa nhỏ cho đến khi đến khi chúng được hơi vàng.

Giai đoạn cuối cùng

Khi các cookie "Nấm" propechetsya tốt và tham gia một hình thức ổn định, cần được loại bỏ khỏi thầm kín bởi các món ăn lắc mạnh qua hội đồng quản trị hoặc tấm. sản phẩm Dove để làm mát một chút, họ có thể dễ dàng có mặt để bàn với trà.

Nướng kép "Nấm" (cookie) theo hình thức

Nếu có ai nhớ, nó đại diện cho một điều trị có thể được thực hiện không chỉ ở dạng hoàn chỉnh, nhưng trong một nửa. Tuy nhiên, hình thức khác sẽ cần phải làm như vậy. Nó trông giống như sau: món ăn có hai cửa ra vào, một trong số đó thầm kín dưới hình thức nấm, và va chạm khác mà làm cho các sản phẩm trong khoang, nơi người ta có thể đặt nhồi. Bằng cách này, rất thường xuyên làm cookies "Nuts" với khuôn tương tự.

Vì vậy, để làm cho trình bày một điều trị, chúng ta cần:

• dầu bơ tự nhiên - 200 g;
• Trứng trung bình nông thôn - 2 chiếc;.
• Phòng ăn soda (không cần thiết để dập tắt) - ½ muỗng nhỏ;
• muối nhỏ - ½ thìa tráng miệng;
• cát đường mịn - một ly đầy đủ;
• ánh sáng lớp bột - 800 g (bổ sung để có được một bột đàn hồi);
• rau dầu khử mùi - được sử dụng để bôi trơn của biểu mẫu.

móng cát chuẩn bị

Cookies "Nấm" nửa thực hiện hầu như cũng như toàn vẹn. Để làm điều này, chà trứng với đường hạt mịn và sau đó đổ chúng muối, đổ bơ tan chảy (pre-làm mát) và thêm bột cao cấp. Thành phần này là cần thiết để có trong một số tiền như vậy mà bột ngào của bạn đã biến mềm, dẻo dai và cũng đi ra khỏi tay.

hình thức nướng

Nướng nửa vời "Nấm" (cookies) công thức mà chúng tôi xem xét rất dễ dàng. Để kết thúc này, các khuôn mẫu cần một ấm tốt lên, và sau đó bôi trơn họ dầu khử mùi. Tiếp theo, chúng ta nên có một mảnh cuộn cơ sở sen được nhào nặn ra khỏi nó một hình dạng hình bầu dục và đưa vào khe. Chặt chẽ đóng nắp, sản phẩm phải được nung ở nhiệt độ thấp cho đến khi cho đến khi họ chuyển sang màu đỏ.

Sau khi "nấm" được nướng, họ phải được loại bỏ hoàn toàn và mát mẻ.

Nhồi món tráng miệng Varenko

Sử dụng "Nấm" (cookies) công thức trong đó bao gồm việc sử dụng các khuôn mẫu, tương tự như các loại hạt, có thể dưới hình thức một nửa. Tuy nhiên, nó là tốt hơn để lấp đầy với Sữa đặc nấu. Như vậy, sản phẩm ngọt là cần thiết để lấp đầy toàn bộ khoang của cookie, sau đó nửa mù với nhau. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một "nấm" toàn diện với đầy ngọt ngào. Trình bảng là mong muốn, cùng với trà nóng và mạnh mẽ.

Chúng tôi làm cho goodies tự chế trong lò

Nếu bạn không có khuôn mẫu để làm "nấm" trên bếp, bạn có thể nướng chúng trong lò. Tuy nhiên, đối với sự hình thành của một cookie như vậy, bạn sẽ cần một chai nhựa thông thường.

Vì vậy, các thành phần cần thiết để làm cookies "Nấm" là gì? Recipe với một bức ảnh của các món ăn đòi hỏi việc sử dụng các sản phẩm như:

• dầu bơ tự nhiên - 250 g;
• vừa đường - một ly đầy đủ;
• Trứng trung bình nông thôn - 2 chiếc;.
• bột ca cao - một muỗng nhỏ;
• rây bột Bond - 4 cốc;
• Soda ăn uống - không đầy đủ thìa tráng miệng.

Nhào bột đàn hồi

Nướng cookies "Nấm" trong lò nên nhào bột bánh bơ giòn. Điều này đòi hỏi bơ làm mềm (bơ) ở nhiệt độ phòng và sau đó whip nó cùng với đường hạt và trứng làng sử dụng một máy trộn. Hơn nữa, trong một bát riêng biệt sàng lọc bột mì cao cấp cần thiết với ăn uống soda. Sau đó bạn cần phải giảm cân dần dần đổ vào hỗn hợp dầu và cẩn thận trộn. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một bột đàn hồi và khá mềm không dính vào ngón tay của bạn.

Quá trình hình thành "nấm"

Như đã đề cập ở trên, đối với sự hình thành của các sản phẩm như vậy, chúng ta cần một chai nhựa mà không có một nắp. Để biết thông tin về làm thế nào để áp dụng nó, chúng tôi sẽ giải thích dưới đây.

Vì vậy, từ những điều cơ bản để được trộn lên để tạo thành quả bóng nhỏ có đường kính 4 cm. Sau đó họ cần phải đặt trên bề mặt rắc một bữa ăn nhẹ. Ngoài ra nó là cần thiết để đổ cacao vào một cái bát sâu. Tiếp theo, chúng ta nên có một chai nhựa là tốt để nhúng cổ của cô trong một loại bột màu nâu. Bây giờ, lấy mẫu thử, nó là cần thiết để nhấn bể và cẩn thận di chuyển, sau đó loại bỏ. Bạn cần phải tạo thành một "nấm" xinh đẹp. Tương tự như vậy, nên làm mọi thứ khác cookie.

Quá trình nướng trong lò

Sau khi chuẩn bị tất cả các sản phẩm phải được đặt trên một tấm nướng với giấy nướng và sau đó gửi trong lò nóng sẵn. món tráng miệng nướng khuyến cáo ở 185 độ trong khoảng 20-26 phút.

Phục vụ tại bàn goodies tự chế ngon

Sau khi tất cả các "nấm" là nướng, họ phải được xóa sổ và đặt trên một tấm. Nếu muốn, các sản phẩm nắp có thể được nhúng trong một đóng băng sô cô la tự nấu chín, và chân - rắc đường bột. Phục vụ một bữa tiệc như vậy là trong tình trạng hạ nhiệt với một loại trà ngon, nhưng nóng hay cà phê mạnh.