Chuẩn bị nước xốt cho thịt lợn trong lò

Phải nói rằng kebab, nấu chín trên than hồng, có hương vị độc đáo của riêng mình. Nhưng có một niềm say mê và thịt, nướng trong lò. Trong trường hợp này, một trong những điểm quan trọng là bạn có ướp đúng nó. Có rất nhiều lựa chọn như thế nào để chuẩn bị cho nước xốt cho thịt lợn trong lò. Chúng ta hãy xem xét một mô tả chi tiết hơn về một số trong số họ.

Vô cùng ngon ngọt lấy thịt nướng, nước xốt cà chua được sử dụng dán. Để nấu nó, bạn sẽ cần khoảng 200 gram mì ống (nếu bạn mang về nhà một quả cà chua, sau đó chúng ta có thể mất nhiều thời gian một chút). Thịt lợn cắt thành nhiều phần chiếc, được xếp vào một cái bát sâu. Đặt đầu gọt vỏ, thái hành tây chiên. Tất cả các muối, thêm gia vị (ở đây chúng ta có thể lựa chọn theo sở thích của bạn). Đây cũng đổ cà chua và thịt còn lại để ướp. Đối với phương pháp này đủ giữ thịt heo ngâm ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-4 giờ. Sau đó mảnh xâu xiên đặc biệt, được đặt trên một tấm nướng bánh, các lá đặt, nhẹ nhàng tưới bằng dầu hướng dương và gửi đến một nửa giờ trong lò, nhiệt độ nên đạt 180 độ. Sự sẵn sàng của thịt, bạn có thể kiểm tra xem nó bằng cách cắt một lát mà từ đó nên chảy chỉ nước rõ ràng. Đây ướp thịt lợn trong lò, mặc dù đơn giản rõ ràng của nó trong việc chuẩn bị, cho kết quả đáng ghi nhận - mặn và hương vị thịt, có thể được cung cấp cùng với nước sốt cà chua tương tự.

Bạn có thể sử dụng công thức sau đây không chỉ cho thịt lợn, mà còn là một nước xốt cho một con vịt trong lò (con chim được tốt nhất cắt thành miếng nhỏ). Trong một bát nhỏ, trộn 4 muỗng canh nước tương với một muỗng canh mật ong (tốt hơn để có những chất lỏng). Ở đây nó được đổ màu xanh lá cây và đặt vắt qua một máy ép tỏi. Thịt, cắt thành từng miếng thích hợp, đặt trong một túi nhựa, được đổ và nước xốt. Đó là giá trị một chút lắc túi để phân bố đều chất lỏng trên tất cả các mảnh, và sau đó loại bỏ các món ăn trong tủ lạnh trong vài giờ (có thể để giữ cho thịt trong nước xốt, và nhiều hơn nữa vào ban ngày). Vào cuối thời yêu cầu ngang được lấy ra từ gói, được trình bày dưới dạng lá hoặc một tay để nướng, thêm hành tây, đặt nó trong lò. Nếu bạn sử dụng một ống, cần xuyên bằng nĩa hoặc một con dao ở một số nơi. Ngoài ra, bạn có thể đặt cắt thịt thành những dải cà rốt hay khoai tây mới nhỏ, mà rửa sạch dưới vòi nước chảy là đủ, không bóc vỏ.

xốt tiếp theo cho thịt lợn có thể được nấu trong lò với việc bổ sung nước sốt đậu nành có thể dễ dàng thay thế bằng rượu hoặc đồ uống có cồn khác, trong sherry hoặc rượu mạnh đặc biệt. Chop hành tây chiên, tép tỏi - đến các bộ phận vừa. Tỏi và hành tây được bổ sung vào bát. Đây cũng dịch 5 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh dầu thực vật, được thêm vào một chút muối, một thìa đường, hạt tiêu, vịnh lá ít. Thịt được cắt thành miếng vuông và đặt trong hỗn hợp trong vài giờ. Tương tự như vậy nó đang chuẩn bị một xốt cho thịt bò vào lò nướng hoặc bất kỳ loại thịt khác. Trong vài giờ, các món ăn đi trong tủ lạnh để ướp. Nếu thịt được hoàn toàn ngâm, trước khi nướng bạn có thể đổ nước xốt lên trên món ăn. Đã cho thịt pikatnosti cắt lát được đặt ra và bóc vỏ táo, nho nửa hoặc lát chanh. Trên một món ăn bên này sang thịt, nấu chín rất tốt sẽ một củ khoai tây luộc hoặc rau cắt tươi.

chuẩn bị đúng cách ướp thịt lợn trong lò sẽ giảm đáng kể thời gian nấu nướng cũng như có được hương vị và dịu dàng hơn món ăn. Nó có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị thịt trong lò và nướng trên than củi.