Muffins trong các khuôn silicone. Công thức nấu ăn và lời khuyên.

Trong số hàng loạt các nướng bánh nướng xốp chiếm một vị trí đặc biệt. Điều này chỉ có thể được giải thích bởi sự đơn giản của họ chuẩn bị, một loạt các khả năng add-ons, cũng như sự xuất hiện xinh đẹp và hương vị.

Cupcakes nướng lớn và nhỏ, ngọt ngào và không phải là rất nhiều. Tất cả phụ thuộc hoàn toàn vào sự tự nguyện của một bà chủ nhà khéo léo hay những mong muốn của khách hàng của mình.

Mặc dù dễ nấu bánh, thỉnh thoảng vẫn thất bại trong việc đạt được lý tưởng của họ: bột quá khô, hoặc quá "ướt". tình trạng hoàn hảo của cupcakes xong - một loại sinh động và một chuyến bay của fancy. Chỉ có bà chủ nhà tưởng tượng có thể làm cho một chiếc bánh đơn giản - thực sự bất thường kiệt tác ẩm thực.

Hãy nhớ rằng càng sớm càng bánh ngọt nướng: dạng sắt khổng lồ nhiều dầu bôi trơn cho các vấn đề của họ với việc nạo vét xong cupcakes. Ngày nay, việc lựa chọn tất cả các loại hình thức đặc biệt dành cho nướng gây ấn tượng với sự đa dạng của nó. Nhưng, chắc chắn, mỗi bà nội trợ khác đã trải qua một ngôi nhà lớn (hoặc nhỏ) biết rằng tốt nhất - bánh nướng xốp trong các khuôn silicone. Công thức nấu ăn để chuẩn bị của họ là như nhau. Dưới đây chúng tôi trình bày một số các công thức nấu ăn, bánh nướng độc đáo nhất.

Muffins với nho khô. Một tính năng của công thức này là, sự hiện diện của kem chua trong bột (mặc dù, tất nhiên, bạn có thể làm mà không có nó).

Đối với việc chuẩn bị bánh cho công thức này, bạn sẽ cần: 3 quả trứng, 2 chén bột mì, đường 1 chén, 100-150 gram kem chua và 4-5 thìa dầu thực vật, baking soda. Một ly nho khô - không bắt buộc, vani - theo yêu cầu.

Để có được cupcakes ngon nhất trong các khuôn silicone cho công thức này, bạn cần phải ngay lập tức chà trứng với vanilla và đường, thêm hỗn hợp dầu smentany. Sau khi giới thiệu bột và baking soda và khuấy bột cho đến khi mịn. nữ tiếp viên có kinh nghiệm nói rằng bột thành bánh nướng xốp nên đủ dày, nhưng nó cũng có chảy.

Rửa nho khô, khô nó kỹ lưỡng, đặt trong một cái bát và thêm một vài thìa bột. Lắc nồi với nho khô để bột được hoàn toàn bao trùm tất cả các hương vị - nó sẽ không giải quyết trong nướng bánh.

Vâng, bạn có thể bôi trơn dầu khuôn silicone. Hoặc có thể không được bôi trơn. Tất cả đều có kinh nghiệm, và bạn sẽ thấy rằng nó thực sự quan trọng với bạn và lò nướng của bạn.

Trước khi bạn đặt cupcakes trong lò, làm nóng nó đến 200 độ. Đổ bột vào khuôn để phần thứ ba vẫn miễn phí (nhớ rằng bánh nướng xốp tăng).

cupcakes Bằng propekaniya kiểm tra theo tiêu chuẩn - với một cây gậy gỗ. Có khả năng là nếu một hình thức, có một vài nhỏ, nó sẽ có ít popyhtet để kiểm tra mức độ sẵn sàng của mỗi, nhưng đừng lạm dụng trong lò nướng.

Bụi với bánh nướng xốp bột đường sẵn sàng và vui chơi!

Ai trong chúng ta không yêu bánh nướng xốp phô mai trong khuôn silicon? Bí quyết cho sản phẩm này và rất đa dạng, nhưng hầu như không có gì mới không thể được tìm thấy.

Điểm nổi bật của bản gốc nhất, có lẽ, công thức là việc bổ sung các chip sô cô la vào bột.

Để thực hiện công thức này, bạn sẽ cần: 4 trứng, 3 chén bột, 350-400 gram bơ thực vật, phô mai và vani.

Quá trình làm cho những cupcakes là gần như giống như trước một: tất cả vsbivaetsya cùng bột zaspyaetsya trong ba bước, baking soda là tốt hơn để trả hết (nó có thể được và giấm và nước chanh). Để miếng sô cô la đã phải nếm từng, phá vỡ sô cô la trước thành từng miếng nhỏ (nhưng không phải trong cốm). Điều này sẽ làm cho bánh nướng xốp trong các khuôn silicone, công thức nấu ăn để chuẩn bị của họ thậm chí còn hấp dẫn hơn đối với những người thân yêu của bạn.

Bánh có thể được nấu chín trong một khuôn silicone, và nó có thể làm cho cupcakes trong các khuôn giấy. Những hình thức có thể được tìm thấy trong bất kỳ siêu thị của thành phố, nhưng bạn có thể làm điều đó cho mình (nhưng sẽ phải làm).

Bí quyết cho cupcakes vẫn còn rất nhiều: sô cô la, chanh, đá cẩm thạch. Bạn không còn dày vò bởi những nghi ngờ về việc liệu những nỗ lực là bánh nướng xốp trong các khuôn silicon? Công thức nấu ăn không khác với việc chuẩn bị các hình thức truyền thống bằng sắt, và hương vị và kết cấu đôi khi biến ra tốt hơn nhiều.

Thưởng thức sự thèm ăn của bạn, quý ông!