Kem tự làm

nhiệt mùa hè và tháng tháng có của họ - luôn muốn bơi lội, thư giãn và ăn một cái gì đó lạnh. Đó là thời gian để chuẩn bị kem tự làm, nó quay ra ngon và tự nhiên, mà không cần bất kỳ hóa học ở đó, màu sắc và chất ngọt.

Trong thực tế, có rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng chúng ta hãy xem xét những cái đơn giản nhất và giá cả phải chăng nhất.

1) vani kem đá tự chế kem. Để chuẩn bị các sản phẩm như vậy đòi hỏi: kem béo 400 ml, 4 lòng đỏ trứng, đường và 70 gram gói vanillin (10 gram).

Phương pháp chuẩn bị. Đường, vani kem, và kết hợp và đun sôi. hỗn hợp thuốc nhuộm để làm mát. Sau đó, đánh bại những quả trứng cho đến khi một bọt rắn và kết hợp với kem. Hỗn hợp đã hoàn thành được đổ vào cốc kem và loại bỏ các tủ đông cho kiên cố. Tôi có một kem tự làm bị đóng băng trong khoảng 2 giờ.

Hoàn thành vị ngọt có thể được trang trí bằng những quả mọng (chẳng hạn như mâm xôi, dâu tây, dâu tây, quả việt quất, và bất kỳ khác), sô cô la, sữa đặc, màu mảnh dừa hay cái gì khác. Tất cả phụ thuộc vào khẩu vị và ham muốn của bạn.

2) Sôcôla kem với dâu tây. Nó đòi hỏi các thành phần sau: 50 gram ngói cacao chocolate đen, 1 lít sữa của bất kỳ hàm lượng chất béo, 8 lòng đỏ, 250 gram đường hoặc bột đường.

Phương pháp chuẩn bị. Bột đường và trứng lòng đỏ kết nối và trộn cho đến khi mịn. Sữa và cacao kết hợp theo cách như vậy mà không có cục u, và đặt trong một cốc nước. Sau đó đưa vào sữa và sô cô la đen chip để đun đến sôi. Sau đó, hỗn hợp sữa sô cô la từ nhiệt và loại bỏ lòng đỏ để can thiệp. Cho khối lượng để làm mát, lây lan trên bát kem và tàu đóng băng. Bạn có thể điền thông tin vào toàn bộ khối lượng của một hình dạng, và sau đó cắt thành từng miếng a la carte. Kem sẵn sàng trang trí với dâu tây và phục vụ. Tất cả các du khách sẽ được vui mừng bởi món tráng miệng này vào những ngày hè nóng bức.

Như bạn đã thấy, việc chuẩn bị kem tại nhà không mất nhiều thời gian, và kết quả là rất dễ chịu. Đặc biệt nếu bạn có nhỏ trẻ em.

3) kem tự làm với anh đào. Thành phần: 500 ml whipping cream (thường là 30% TCTD), 200 gram đường, tươi hoặc anh đào đông lạnh 200 gram.

Chuẩn bị. Kem và đường, đánh bại cho đến khi khối không khí nhẹ nhàng. Rửa sạch cherries (nếu nó là tươi khi đông lạnh - rã đông). Whipped cream và một hỗn hợp anh đào, sắp xếp cho một thức uống và gửi trong tủ lạnh vài giờ. Cần lưu ý rằng hỗn hợp này phải được định kỳ khuấy, để tất cả anh đào không phải ở phía dưới. Các thành kem có thể trang trí với sô cô la chip, hoặc bất kỳ khác sản phẩm.

4) Chuối kem mà không cần kem. Đối với việc chuẩn bị này không bình thường tráng miệng cần 200 gram đường, ba lớn chuối, và 200 ml nước.

Chuẩn bị. Các nước và đường được kết hợp và đun sôi. Chúng tôi cung cấp cho mát mẻ. Chuối nghiền thành thể nhuyễn và trộn với xi-rô đường. Hỗn hợp đã hoàn thành được đưa vào một container cho khoanh nợ hoặc bất kỳ món ăn khác. kem chuối băng này được đông lạnh khoảng 3-4 giờ. Sau đó, nó một cách an toàn có thể được cho ăn như một món tráng miệng. Bằng cách này, chuối có thể được thay thế bằng đào hay mơ, hay bất kỳ quả khác và trái cây được dễ dàng để làm ấm lên trong khoai tây nghiền.

Nếu bạn không muốn chắp vá với những bí kíp, tất nhiên, bạn có thể mua làm sẵn kem trong bất kỳ cửa hàng hay quán cà phê. mạng mua sắm hiện đại cung cấp một loạt khá rộng, nhưng không hài lòng về một thực tế rằng nhiều người trong cái gọi là kem làm từ chất béo thực vật. Điều này có nghĩa rằng thay vì các nhà sản xuất kem thông thường có thể sử dụng dầu dừa hoặc bất kỳ chất béo thực vật khác. Hương vị của kem này là không giống nhau, không có gì tự nhiên.

Vì vậy nó là tốt hơn để nấu ăn đó cho mình, bạn càng biết bây giờ làm thế nào để làm kem tại nhà. Thưởng thức của bạn cảm giác ngon miệng và tốt mùa hè tâm trạng!