Món kem chua: nó có thể được làm từ kem chua?

Bài viết này là dành cho các fan của các sản phẩm sữa và thực phẩm với ứng dụng của họ. Và cũng có thể cho những người tìm thấy chính mình trong gói tủ lạnh của kem, mà sẽ sớm hết hạn ngày hết hạn , và rằng các nhu cầu cấp thiết để sử dụng tất cả của nó. Trong khi không phải xấu đi. Món kem chua là rất, rất đa dạng, nó đã chuẩn bị một số lượng lớn các món ăn, cả hai món khai vị và món chính, và dĩ nhiên, các món tráng miệng.

Bạn nên bắt đầu, có lẽ, nó là một món ăn, vì chúng là ít phổ biến hơn. Những gì có thể được nấu từ các loại rau tươi và kem chua? Ví dụ, bạn có thể đưa ra trong kem sâm tươi. 600 g dưa chuột tươi gọt vỏ và cắt thành lát 1 cm độ dày. dưa chuột thái lát xoa rắc muối và hạt tiêu, nhúng bột và lây lan trên chảo. Dưa chuột là chiên và chuyển chúng thành một dạng sâu. Trộn nửa chén kem chua, bột nhão cà chua nhỏ, loại thảo mộc tươi, thêm muối. Đổ nước sốt này hải sâm xào, đặt trên một ngọn lửa nhỏ, đun sôi Bates lửa và hầm. Khi dưa chuột là dịu dàng, loại bỏ từ món ăn nóng.

Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời - nấm trong kem chua. Để làm điều này, một cân Nấm trắng. Họ được làm sạch và cắt thành khối lớn. Sau đó, gấp thành hình, thêm bơ và muối và hầm mà không cần thêm bất cứ điều gì hơn, cho đến khi tất cả các chất lỏng từ nấm đã bốc hơi. Đối với nước sốt, phải mất một nửa chén kem chua, thêm vào đó một nửa muỗng canh bột. Hỗn hợp này được đổ và đun nóng đến nấm. Sau đó, nhắc khỏi bếp và thêm thì là băm nhuyễn.

món ăn chính của kem chua cũng đa dạng. Ví dụ, cá trong công thức kem. món ăn có hương vị với một hương vị kem tinh tế. Tốt nhất là để phù hợp với cá biển lớn với một số lượng tối thiểu của xương cho anh ta. Một cá đòi hỏi một bóng đèn, 250 g kem chua, gia vị, bột và dầu để chiên.

Ruột cá, làm sạch khỏi da, xương, và sau đó là phi lê trên một mảnh la carte. Mỗi miếng chà với muối tốt và để lại để ngâm trong 10 phút. Onion vỏ và cắt thành vòng rưỡi, vào chảo và chiên. Cuộn cá bột và chiên để bột màu vàng mua. hành tây sau đó cá đầu lây lan rang, sau đó đổ vào một loại kem chảo rắc tất cả ớt và dập tắt 20 phút mà không cần điều chỉnh nước sốt cho sôi. Con cá được ăn kèm với rau tươi và trang trí.

Một công thức tuyệt vời - thỏ trong kem chua. 1 kg thịt thỏ được cắt thành khối hạt tiêu và muối cho họ. Thịt cuộn bột và sụp đổ. Sau đó đổ kem, pha loãng với nước, rắc rau thơm khô, khuấy và dập tắt để sẵn sàng. Ngoài ra còn có các món ăn khác chính của kem chua: hầm kem chua và cá nướng, thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm, rau và nấm.

Có gì để nướng từ kem chua? Có một công thức tuyệt vời cho bánh kem chua. Để chuẩn bị nó, trước tiên bạn phải được chia thành lòng đỏ và trắng hai trứng. Protein được quất vào một bọt, và thêm sung đường cốc, và trong một container riêng biệt đã được pha trộn 200 g bơ tan chảy, 400 g kem chua, lòng đỏ trứng, 2 chén bột mì và một muỗng cà phê baking soda. Điều quan trọng không phải là để quên muối.

Đánh lòng trắng với đường nhẹ nhàng đưa vào bột, như vậy là không để đưa xuống các bọt, nó là cần thiết để khuấy động các phong trào muỗng từ dưới lên. Nướng bột này bánh hai, khi họ hạ nhiệt, họ cần phải kết nối với nhau sử dụng bất kỳ loại kem chua.

Ngẫu nhiên, kem kem chua. Đây cũng là một khoa học, và họ cũng cần có khả năng để làm. Một sẽ dễ dàng hơn để pha trộn các loại kem và đường. Nhưng nếu bạn chỉ whip chúng với một máy trộn, kem, chất lỏng và thường chạy với một chiếc bánh. Để thực hiện một kem chua dày, phải mất thời gian.

Trước hết, bạn cần phải đặt kem chua trong vải và treo nó trên bát với cô ấy với chất lỏng dư thừa thủy tinh. Vâng để nó ở vị trí đó trong một thời gian dài. Kết quả là, kem chua sẽ giống phô mai. Bây giờ bạn có thể thêm đường kem chua. Một mẹo nhỏ là cần thiết cho việc chuẩn bị kem dày - whipping nó phải có ít nhất 20 phút, không chỉ miễn là không để hòa tan đường.

Dưới đây là các món ăn như thế nào đa dạng của kem chua, trên thực tế, đối với tất cả các dịp.