Làm thế nào để nướng cá hồi trong lò?

Chắc chắn, nhiều người đã nghe về lợi ích của cá đỏ. Thường xuyên sử dụng nó để ngăn ngừa đột qu stroke, xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch vành. Ngoài ra, cá đỏ có chứa phốt pho, có nghĩa là xương có độ bền cao. Iốt, chứa trong nó, cải thiện trí nhớ, và sắt bình thường hóa mức hemoglobin.

Rõ ràng, như một sản phẩm hữu ích nên được trên bàn càng thường xuyên càng tốt. Từ cá đỏ - cá hồi hoặc cá hồi, bạn có thể đun sôi tai hoặc bỏ nó ra với cà rốt và hành. Nhưng cá ngon nhất được nướng trong lò.

Làm thế nào để nướng cá hồi trong lò với champignons?

Để nấu ăn bạn cần: 800-1000 gr. Cá, 200 gr. Champignons, 2 bóng đèn và cà rốt, gia vị và chanh. Để tiết kiệm thời gian, tốt hơn là lấy cá làm sạch và bị ruột. Miếng cá hồi được cắt thành huy chương, dày 2cm Rửa và ngâm bằng khăn giấy để loại bỏ nước, tiêu và muối dư thừa từ 2 mặt. Sau đó cắt rau và nấm - cà rốt với ống hút, hành với nhẫn mỏng, và nấm với đĩa. Sau khi cắt, chiên chúng với một ít dầu. Đầu tiên đặt hành, một vài phút cà rốt, và sau đó champignons. Sau 4-5 phút, lấy chảo ra khỏi lửa. Khi rau đã sẵn sàng, lá được chia thành nhiều tấm. Mỗi người đặt một ít bơ và một miếng cá hồi, trên đầu - một vài thìa nấm với rau, và sau đó quấn lá. Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ trong 15 phút. Trước khi phục vụ, foil không được bọc, cá được rắc với nước chanh và trang trí với một chanh.

Cá hồi nướng , một công thức với gia vị.

Để nấu ăn bạn cần: một pound cá, chanh, tiêu ngọt Bungari, nước tương, dầu mè, gia vị - húng quế, tiêu và oregano. Trước khi chuẩn bị cá hồi vào lò, cần phải cắt các miếng thịt cá vào nướng nhỏ, dày 2cm và loại bỏ da khỏi chúng. Hạt tiêu được làm sạch và cắt thành các vòng lớn. Dầu mè bôi mỡ chảo và nêm vào đó là cá bít tết, và vòng tiếp theo của hạt tiêu. Trên mặt nước mặn 3 muỗng canh. Thìa nước tương và nước cốt chanh. Muối, rắc gia vị và đưa vào lò trong nửa giờ ở nhiệt độ 180-200 độ.

Những người yêu thích công thức nấu ăn bất thường có thể nướng cá hồi trong lò với trái cây sấy khô.

Để nấu, bạn cần: 1 kg cá sạch, 150 gram. Quả mơ, mận và quả óc chó, một lon mayonnaise, 1 củ hành tây và cà rốt. Trái cây khô được ngâm trong nửa giờ, sau đó cắt nhỏ. Cá hồi rửa sạch, cắt thành nhiều phần và một ít muối. Một món ăn nướng hoặc một tấm nướng được lót bằng lá và lan truyền trên nó steaks cá. Hạt là đất. Hành tây được cắt nhỏ, và cà rốt được cọ xát trên một máy xay thô. Rau một ít chiên trong dầu thực vật, kết hợp với trái cây, hạt và mayonnaise, bao gồm với hỗn hợp này miếng cá hồi. Trên đầu trang nướng bánh bao với một miếng lá và gửi nó vào lò nướng, sưởi ấm đến 220 độ trong nửa giờ.

Vào mùa hè bạn có thể nướng cá hồi trong lò với rau.

Nó sẽ mất một nửa cá sạch, một ít zucchini và 2 ớt, chanh, muối và gia vị của Bungary. Trước khi nướng cá hồi vào lò nướng, bạn cần phải trải một tấm foil hoặc giấy da trên khay nướng bánh. Trên đó lan rộng ra thành vòng tròn và vỏ bóc vỏ, và từ các vòng phía trên của hạt tiêu Bungari. Các miếng cá hồi đã được làm sạch và rửa sạch được đặt trên rau, muối, rắc hạt tiêu và đổ nước chanh. Che phủ một tấm foil lên trên và để trong lò trong 20 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Một món ăn cho mỗi ngày là một con cá hồi nướng với khoai tây.

Nó được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng và trở nên rất tinh tế và tươi mát. Nửa một kg cá lấy một cân khoai tây, nửa cốc mayonnaise, 100 gr. Cheese. Khoai tây được làm sạch và cắt thành vòng tròn. Cá sạch và rửa sạch được chia thành miếng thịt bò, tiêu và muối nhỏ. Cà chua cắt thành nhẫn. Trên bánh nướng, đầu tiên đặt một số khoai tây, trên cá, cà chua và bao phủ một lớp khoai tây khác. Rắc phô mai đã rán lên và để trong lò trong nửa giờ ở nhiệt độ 180 độ.