Món garu Hungary của tim bò: a từng bước công thức

Thật không may, một số các bà nội trợ sản phẩm phụ bị bỏ quên, khá sai tin rằng người ta không có được để thực hiện một món ăn ngon. Trong thực tế, việc xử lý ẩm thực đúng và sử dụng các loại gia vị khác nhau có thể làm việc kỳ diệu. Sau khi đọc ấn phẩm ngày nay, bạn sẽ học cách nấu món garu Hungary từ trái tim (thịt bò) trong multivarka, nồi áp suất và các chảo bình thường.

Lựa chọn trong lò

Cần lưu ý rằng một món ăn nấu theo công thức thu được rất mềm và ngon. Tuy nhiên, để có tất cả mọi thứ hóa ra như nó phải, bạn phải thực hiện đúng tất cả các khuyến nghị dưới đây. Trước khi bắt đầu quá trình này, hãy chắc chắn để đi đến cửa hàng gần nhất và mua tất cả các thành phần cần thiết. Để làm bốn phần món garu Hungary, là theo ý của bạn nên có các sản phẩm sau:

• 450 gram thịt bò tim.
• Ba ớt ngọt.
• Lớn hành tây bóng đèn.
• 225 gram cà chua đóng hộp.
• ớt pod.
• Muỗng canh ớt bột.
• Năm miếng thịt xông khói.
• Hai cốc nước dùng.

Để thực hiện hầm hương vị và nhiệt tình của tim bò, danh sách trên cần được bổ sung muối thông thường, hạt tiêu, một vài thìa tinh bột và một lượng nhỏ dầu thực vật chất lượng cao.

Mô tả quá trình

Trước hết bạn cần phải bắt đầu chuẩn bị các thành phần chính. Trái tim được tinh chế từ các bộ phim, chất béo và tĩnh mạch. Sau đó nó rửa sạch, khăn giấy obsushivayut và cắt thành hình khối vừa.

Các chảo gang đổ dầu thực vật được làm nóng trên lửa vừa và chiên các miếng thịt xông khói trong đó. Một vài phút sau trong cùng một container gửi băm nhuyễn hành tây, ớt và ớt bột. Tất cả triệt để trộn và lây lan trên một tấm sạch.

Sau đó, trong cùng dầu chiên trái tim. Khi nó sẽ là màu nâu vàng, thêm vào đó các hành sạm, xắt nhỏ ớt bột ngọt và cà chua đóng hộp. Sau đó với cùng đổ vào nước dùng. Các muối nồi, hạt tiêu, đưa đến một đun sôi và gửi công suất trong lò nóng trước đến hai trăm độ. Sau khoảng nửa giờ đến một hầm sẵn sàng tim bò, công thức trong đó được coi là một cách chi tiết trong các ấn phẩm ngày nay, tinh bột được thêm vào, trước đây hòa tan trong một lượng nhỏ nước uống.

Tùy chọn trong một nồi áp suất

Để nuôi sống gia đình bạn một bữa tối ngon miệng và thịnh soạn, bạn vui lòng kiểm tra các nội dung của tủ lạnh của riêng bạn và mua tất cả các thành phần thiếu nếu cần thiết. Để không quên, trước khi đi đến cửa hàng gần nhất là mong muốn xây dựng một danh sách, mà phải được thực hiện:

• 800 gram thịt bò tim.
• Một củ cà rốt vừa và hành tây.
• Bột cà chua.
• ớt chuông ngọt ngào.
• Tỏi.

Vì vậy, bạn có được một hầm thực sự ngon và thơm của tim bò, danh sách trên, đó là mong muốn bổ sung muỗng canh bột, gia vị, muối ăn và dầu thực vật tốt.

Công nghệ chuẩn bị

Pre-rửa, obsushennoe với khăn giấy và cắt tim rang trên lửa lớn. Một khi các sản phẩm phụ của hơi vàng, sự thay đổi của mình trong một nồi áp suất. Trên chiên mỡ còn lại thái lát rau thái sợi và gửi chúng đến trái tim. Tất cả các muối, hạt tiêu, đổ nước nóng, che phủ bằng một nắp và được phép đun sôi trên lửa vừa trong nửa giờ.

Trong một bát nhỏ, kết hợp muỗng canh bột mì và cà chua dán. Tất cả điều này bằng nước lọc nguội, khuấy đều và thêm vào nồi áp suất làm mát. món nội dung một lần nữa mang đến trào ngược, đã được bổ sung sung tỏi nghiền và rau thơm xắt nhỏ. Một vài phút từ các món garu Hungary sẵn sàng tim (thịt bò) trong một nồi áp suất nhắc khỏi bếp và phục vụ. Là một trang trí lúa thường được sử dụng hoặc đã làm chín khoai tây nghiền.

multivarka tùy chọn

Công thức này được đặc trưng bởi nhiều bộ phi tiêu chuẩn của các thành phần. Nhưng chính vì tính năng này trên nó có thể tương đối nhanh chóng tạo ra một món ăn rất hài lòng có thể được phục vụ cho bữa ăn trưa hoặc ăn tối. Để gia đình bạn đã có thể đánh giá cao những món garu Hungary từ tim bò, công thức với một bức ảnh mà bạn có thể thấy trong bài viết ngày hôm nay, bạn nên mua trước tất cả các thành phần cần thiết. Lần này mà bạn có trong tay nên các thành phần như:

• Một kg tim bò.
• 150 gram nấm tươi.
• Bốn muỗng canh bột yến mạch.
• Lớn hành tây bóng đèn.
• Nửa lít nước lọc.
• Hai quả trứng gà tươi.

Như các thành phần bổ sung sẽ được sử dụng muối, hạt tiêu và rau xanh. Nhờ những gia vị món ăn sẽ có một hương vị phong phú và hương thơm.

chuỗi các hành động

Pre-rửa và chải hành tây nghiền nát và gửi đến một bát Multivarki. Sau khi ông dịu lại một chút, thêm vào đó trung tâm của pre-băm nhỏ thành những miếng nhỏ. Tất cả các muối, hạt tiêu này và tiếp tục xào. Sau khi bay hơi của chất lỏng dư thừa trong bát được đặt nấm thiết bị chuẩn bị và yến mạch xay.

Sau ba phút trong multivarku đổ nước lọc và thêm vào nước sốt cà chua. Chuẩn bị hầm của tim bò trong "Đưa ra" hơn một tiếng rưỡi. Không lâu trước khi vô hiệu hóa các thiết bị trong bát gửi những quả trứng bị đánh đập và rau mùi tây băm nhỏ.

Tùy chọn với kem chua

Ngay lập tức cảnh báo rằng việc chuẩn bị món ăn này sẽ đòi hỏi thời gian tương đối dài. Để không lãng phí phút quý giá tìm kiếm các thành phần thiếu là tốt hơn để kiểm tra xem có tất cả mọi thứ bạn cần trong nhà bếp của bạn. Có một nhu cầu là:

• 600-700 gram tim bò.
• Một cặp thìa kem chua, bột cà chua và bột mì.
• Một củ cà rốt vừa và hành tây.
• Một muỗng canh đường.

Để ăn chay tim món garu Hungary lợn là hương vị hơn, người ta có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị. Ngoài ra, bạn cần muối và dầu thực vật.

thuật toán nấu ăn

Trước hết bạn cần làm nguyên liệu chính. Tim rửa sạch, khăn giấy obsushivayut và làm sạch các chất béo dư thừa. Sau đó, nó được giảm đi một nửa một lần nữa rửa sạch bên trong, được đặt trong một nồi đầy nước muối và nấu cho đến khi mềm. Thông thường, quá trình này phải mất nhiều giờ khoảng hai tuổi rưỡi. Ready-sản phẩm được lấy ra khỏi chảo, để nguội, cắt thành lát mỏng và đặt sang một bên sang một bên.

Trong một chảo nổi nóng riêng biệt, hào phóng mỡ với dầu thực vật, chiên các vòng nửa củ hành tây xắt nhỏ và cà rốt grated. Một khi các loại rau mềm, họ thêm bột và khuấy đều. Hầu như ngay lập tức sau khi chảo gửi puree cà chua, kem chua, muối, gia vị và trái tim luộc. Nội dung đồ nước lọc được đổ, khuấy và đưa đến trào ngược và dập tắt cho một giờ quý. Mười lăm phút sau, chảo được lấy ra từ nhiệt. Ready món garu Hungary Tim (thịt bò) với kem chua rắc rau thơm xắt nhỏ, trải ra trên đĩa và phục vụ. Để trang trí thường được luộc gạo hoặc khoai tây nghiền làm.