Muffins với mâm xôi: các công thức nấu ăn tốt nhất

Và mặc dù mùa mâm xôi không phải là một bộ sưu tập dài như vậy, giống như nhiều fan của quả mọng ngon này muốn tận hưởng những gói bánh ngọt thơm, trong đó bao gồm mâm xôi có thể bất cứ lúc nào trong năm. Nó đủ để mua một túi hoa quả đông lạnh , hoặc chuẩn bị đóng băng của mình trong mùa hè.

Hãy thử để nướng cho bữa sáng, trưa, gặp gỡ bạn bè, ăn tối gia đình hoặc lễ kỷ niệm tinh tế, thơm, bánh nướng xốp mềm với mâm xôi, vui mừng bởi kiệt tác ẩm thực này sẽ được tất cả. Nướng tự chế với một berry ngon có hương vị tươi và hương vị tuyệt vời. Muffins với mâm xôi - một điều trị đó sẽ đem lại ghi chú nhà của một ngày mùa hè. Và nếu bột thêm sô cô la thái nhỏ, bánh ngọt thu hương vị mới của sơn sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ.

Muffins với mâm xôi - một công thức đầu tiên

thành phần:

• 0,5 ly rây bột mì trong / s.
• Cúp đường cát.
• Hai thìa nhỏ bột nở.
• Muối và nước ngọt - một nhúm.
• Zest của một màu da cam.
• Một quả trứng gà.
• Một ly sữa.
• Nửa chén dầu thực vật.
• Hai cốc quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh.
• vani muỗng.

phương pháp chuẩn bị

1. Đối với một sự khởi đầu, làm ấm sữa đến nhiệt độ phòng, thêm trứng, dầu và vani trộn triệt để tất cả các thành phần với một máy trộn hoặc một whisk.
2. Trong một tàu riêng biệt, trước khi hỗn hợp rây bột mì, muối, baking soda, baking powder và đường.
3. Vỏ cam grate về vắt tay mịn và thêm vào hỗn hợp bột.
4. Bây giờ, trong khi khuấy liên tục, đổ potihonechku hỗn hợp khô trong khối sữa. Không ngừng can thiệp vào, đạt được sự thống nhất, bạn nên có một bột mịn mà không vón cục.
5. Nhập mâm xôi vào bột, can thiệp vào trọng lượng của cô dần dần.
6. khuôn mẫu đặc biệt cho bánh mỡ với bơ và điền chúng với bột bằng 2/3.
7. Nướng trong lò khoảng 25 phút ở 180 độ.

Muffins với mâm xôi và sô cô la - lộ trong thứ hai

thành phần:

• 0,5 ly kem chua.
• 0,5 gói bơ.
• Một quả trứng gà.
• Ngói bất kỳ sô cô la (trắng, đen, sữa).
• Cup tươi hoặc đông lạnh mâm xôi.
• Hai cốc bột.
• Cúp đường cát.
• Hai muỗng cà phê bột nở và quế.
• Một nhúm muối.
• Nửa cốc sữa.

sự chuẩn bị

Đó là số của các thành phần thiết kế cho mười sáu khuôn đặc biệt để làm bánh nướng xốp. Họ cần phải được bôi trơn.

1. Trộn trong một cái bát tất cả các thành phần khô - đường, muối, bột rây, baking powder và quế. Bột trước khi nấu ăn chắc chắn cần phải lọc qua. Vì vậy, nó sẽ được lấp đầy với oxy, và bánh ngọt sẽ tinh tế và thoáng mát hơn.
2. Trong một sự pha trộn bể tan chảy trong lò vi sóng hoặc bơ tắm nước, sữa ấm, kem và trứng.
3. Nhập khuấy, hỗn hợp khô với sữa.
4. Sôcôla grate hoặc Chop với một con dao thành từng miếng nhỏ - như bạn muốn.
5. sô cô la và chuẩn bị mâm xôi nhập vào trộn bột.
6. Điền vào khuôn đã chuẩn bị 2/3, nướng ở 200 độ trong nửa giờ.

Nói chung, bánh nướng xốp đáng chú ý là gì, đó là một thực tế rằng thành phần của chúng có thể bao gồm hầu hết các thành phần. Họ đều tốt như nhau:

• Với bất kỳ quả - quả việt quất, anh đào, nho và những người khác.
• Với miếng trái cây.
• Với dừa, rắc đường.
• trái cây khô và trái cây kẹo.
• Với một loạt các loại hạt.
• Cocoa (cho bánh nướng xốp sô cô la).

Quan trọng trong việc chuẩn bị này nướng tuyệt vời - trí tưởng tượng và sự sáng tạo. Bao gồm trong quá trình tạo ra một Muffin tất cả những ý tưởng thú vị và khác thường nhất và tạo ra công thức nấu ăn của riêng bạn.

Thưởng thức bữa ăn của bạn, hãy để những ngày nắng tươi sáng trong nhà bếp của bạn sẽ luôn luôn được!