Recipe cốm-khoai tây với thịt xông khói, kem chua và thảo mộc

Recipe cốm-khoai tây rất đơn giản, đó là một món ăn mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà. Nó cũng nên lưu ý rằng đó là một bữa ăn tối lần lượt ra không ít ngon, hương vị và thỏa mãn so với cùng rau được bán trong một thức ăn nhanh nhà hàng.

Lựa chọn 1. Cổ điển Crumb-khoai tây: công thức với một bức ảnh

thành phần cần thiết:

• gia vị, muối biển và các loại gia vị - theo ý thích và khẩu vị của bạn;
• khoai tây mới, tươi, vừa - 8-9 chiếc;.
• leek tươi - 1 chùm lớn;
• hàm lượng chất béo chua kem hoặc mayonnaise trung bình - 160 g;
• ớt đỏ trệt - 1 nhúm;
• tỏi tươi - một chiếc răng nhỏ;
• bơ - 50-70 g;
• pho mát cứng - 80 g

quá trình chuẩn bị

Recipe cốm-khoai tây có thể bao gồm các thành phần hoàn toàn khác nhau, mà được làm đầy với một loại rau. Do đó, chúng tôi trình bày đến sự chú ý của bạn 2 phương pháp chuẩn bị.

Trước khi thực sự nhồi khoai rau cần được xử lý một cách cẩn thận. Củ đòi hỏi phải rửa trong nước nóng sử dụng một bàn chải và sau đó sấy khô trong một khăn lau hoặc khăn. Hơn nữa, mỗi khoai tây là cần thiết để rạch chéo (gần như cho đến cuối cùng, nhưng nó không bị sụp đổ trong khi giữ lại hình thức của cả rau), sau đó củ phải muối và hạt tiêu.

Các công thức nấu ăn cốm-khoai tây đầu tiên liên quan đến việc sử dụng trám kem chua. Để chuẩn bị kem (bạn có thể lấy mayonnaise) là bắt buộc để trộn với tỏi tây thái nhỏ, bơ, ớt đỏ, nghiền tỏi và phô mai. Khối lượng kết quả là cần thiết để đưa vào khoai tây, mà vui lòng đưa vào một lá rậm rạp. Chuẩn bị bữa ăn tối đầy hương vị tại tủ duhovochnom khoảng 35-40 phút.

Lựa chọn 2. Tiny-khoai tây: các công thức nấu ăn với thịt xông khói

thành phần cần thiết:

• thịt ba rọi xông khói - 80 g;
• khoai tây tươi mới trung bình - 8-9 chiếc;.
• loại thảo mộc tươi - 1 bó lớn;
• mayonnaise hàm lượng chất béo trung bình - 140 g;
• ớt đỏ trệt - 1 nhúm;
• tỏi tươi - một chiếc răng nhỏ;
• gia vị, muối biển và các loại gia vị - theo yêu cầu và thị hiếu;
• pho mát cứng - 80 g

quá trình chuẩn bị

Trình bày công thức cốm-khoai tây bao gồm lát thịt xông khói. Điều này làm cho món ăn thơm hơn và thịnh soạn.

củ khoai tây nên được rửa sạch kỹ lưỡng, rạch chéo hoặc đưa ra một phần của lõi, do đó làm cho một vết lõm nhỏ và sau đó đưa trở lại các stuffing: thịt xông khói phải được băm nhuyễn, thêm vào cô băm nhuyễn loại thảo mộc tươi, tỏi băm nhỏ, muối, mayonnaise dầu trung bình, ớt đỏ, gia vị và gia vị, và pho mát cứng grated. Sau đó, nhồi với củ khoai tây nên được bọc trong nấu ăn lá và đặt trong lò cho 35-38 phút duhovochny. Trong thời gian này, các loại rau hoàn toàn propechetsya và hấp thụ tất cả các hương vị của điền.

đúng Phục vụ

Crumb-khoai tây nên được phục vụ cho bàn chỉ nóng với bánh mì. Để món ăn này hóa ra đẹp và ngon, rau được khuyến khích để có được ra khỏi lá. Nó chỉ là cần thiết để hơi uốn cong, thẳng đứng hoặc một loại đĩa.