Món ăn Vegitarianskie: sữa hạnh nhân

Ngày nay, nhờ vào sự lây lan của việc ăn chay ngày càng phổ biến hơn mua lại sữa, được làm từ các sản phẩm thực vật. Mặc dù các công thức đã được biết đến trong nhiều thế kỷ trước, và ngày nay nó được sử dụng rộng rãi bởi những người bị dị ứng hoặc những người đang ăn chay. Trong trường hợp này, hầu hết mọi người sử dụng sữa hạnh nhân, trong đó có vị ngọt hơn và nhẹ nhàng hơn so với sữa động vật. Bên cạnh đó, nó được giữ lâu hơn nữa và hoàn toàn miễn lactose và cholesterol, và nó bao gồm protein, vitamin, khoáng chất và sắt.

Hạnh nhân sữa có thể được tìm thấy trong các món ăn khác nhau trên thế giới, nó được sử dụng như một món ăn riêng biệt, và như nạp cho Kiselev, kute, Cháo, súp và nhiều món ăn hơn.

Nhà máy Công nghệ Thực phẩm sữa, không phụ thuộc vào thành phần được sử dụng, xấp xỉ như nhau. Ví dụ, hạnh nhân rửa kỹ lưỡng, ngâm một lúc, và sau đó mặt đất với nhau trong một máy xay sinh tố với nước (theo tỉ lệ 1: 3) miễn là đai ốc được hòa tan hoàn toàn trong nước. kết quả như vậy, trọng lượng cũng để ráo nước sử dụng vải. Các hạnh nhân công thức sữa sẽ được thảo luận dưới đây, thường thêm vani hoặc quế để hương vị cũng như nhiều loại trái cây ngọt ngào và mật ong để làm cho nó ngọt. Đối với một thức uống giải khát bạn có thể thêm cành sữa bạc hà, nếu được sử dụng trong công thức ca cao, ông đã nhận được sô cô la.

Hãy xem xét các công thức cổ điển cho sữa hạnh nhân.

Nửa chén hạnh nhân cần phải ngâm qua đêm vào buổi sáng, vỏ, bỏ vào máy xay, thêm nước sôi theo tỷ lệ 1: 3 (tùy thuộc vào độ dày mong muốn của nước giải khát) và trộn triệt để. Trong nấu ăn, thêm một phần tư của gậy vani, hai thìa mật ong và một chút nước. Sản phẩm cuối cùng là cần thiết để làm căng thẳng thông qua một rây và sử dụng trong nước ấm và lạnh, cùng một cửa hàng nó trong một nơi mát mẻ.

Trên cơ sở của sữa như vậy có thể chuẩn bị các đồ uống khác, thêm một vài thành phần. Vì vậy, cho mục đích này, bạn có thể sử dụng quả Goji. pre-rửa sạch, ngâm một thời gian ngắn họ trong nước và sau đó thêm vào cùng với lá bạc hà sữa và quất trong một máy xay sinh tố.

Nếu bạn lấy bột trà Ấn Độ nổi tiếng, được gọi là phù hợp, và thêm sữa hạnh nhân, bạn có thể nhận được một thức uống mới, mà sẽ khác nhau hương vị đáng kinh ngạc và màu sắc.

Cần lưu ý rằng bánh bấm còn lại thường được sử dụng để nấu ăn, nó là hỗn hợp với trái cây hoặc trái cây khô, hạnh nhân cung cấp cho sữa đông hoặc đồ ngọt, vì nó có thể được làm khô và nhận được bột hạnh nhân.

Một công thức sữa rau giả định hợp chất trăm gram hạnh nhân ngọt ngào và mười miếng của hạnh nhân đắng, hai cốc nước sôi, vanillin nhúm, một tách nửa đường hoặc mật ong một thìa.

Almond đổ trên mặt nước sôi, bóc da và thịt băm. Khối lượng thu được pha thêm đường hoặc mật ong và một cốc nước sôi, để nguội và lọc qua một cái rây. Để ép dẫn thêm một ly nước, làm lạnh và sau đó được lọc. Các chiết xuất lấy được trộn lẫn và thêm vanillin.

Do đó, sản phẩm sữa hạnh nhân là hữu ích, bởi vì nó có chứa một lượng lớn canxi, axit béo, vitamin, magiê và phốt pho, và khá một lượng nhỏ calo. uống này được khuyến khích thường xuyên sử dụng phụ nữ vì nó giúp duy trì vẻ đẹp của làn da và mái tóc, làm chậm quá trình lão hóa. Dù sao, bây giờ là sữa rau được tiêu thụ không chỉ ăn chay, mà còn những người quan tâm về sức khỏe và vẻ đẹp của họ.