Món ăn từ cá đỏ

Bất kỳ loài cá rất hữu ích cho cơ thể chúng ta. Con cá đỏ chứa ít chất dinh dưỡng hơn, đó là lý do cá hồi, cá hồi, cá ngừ loài được coi là cao quý. Thực phẩm cá đỏ chứa một lượng lớn vitamin A, B, D, E, và canxi, phốt pho, selen, magiê, kali, sắt, kẽm, đồng. Ngoài vitamin và khoáng chất, cá đỏ có chứa một số axit amin, axit béo không bão hòa và nhiều chất hữu ích khác cho cơ thể. Để bổ sung cho cơ thể với các chất thiết yếu, nó sẽ đủ để ăn món ăn của cá đỏ ít nhất hai lần một tuần.

Món ăn của cá hồi trên bàn nướng

quý vị phải:

• philê cá hồi hay cá hồi;
• một chanh;
• bó ngò tây;
• một ít dầu ô liu;
• nêm nếm vừa ăn.

Mùi tây rửa với thật nhiều nước và tinh chop. Philê cắt thành miếng nhỏ, mùa rồi cho vào một cái bát. Rắc rau mùi tây, bóp chanh, rắc dầu và khuấy. Che và đưa vào tủ lạnh trong một giờ. cá ướp để đưa vào gậy gỗ và nướng trên bàn nướng cho đến khi thực hiện. Định kỳ biến cá.

Các món ăn đầu tiên của cá hồi

quý vị phải:

• sáu trăm gram cá hồi phi lê;
• Bốn ớt ngọt;
• một củ hành tây;
• Spoon dán cà chua;
• Ba cà chua;
• ba khoai tây;
• một quả trứng;
• rau xanh;
• gia vị;
• dầu thực vật.

Fillet cắt thành nhiều phần và rửa bằng nước. Các loại rau và rửa sạch. Khoai tây được cắt thành dải, ớt chuông và hành tây - semirings. Trong nước sôi, bỏ cá chuẩn bị. Sau một vài phút, gỡ miếng bọt biển và đưa khoai tây. Pepper và hành tây chiên bơ cho đến khi mềm, sau đó thêm nước sốt cà chua và đun nhỏ lửa trong khoảng mười phút. Trong trọng lượng tương tự để thêm cà chua băm nhuyễn. Nước dùng với cá đặt rau, gia vị. Hammer trứng, đun đến sôi. Các món ăn xong, đổ vào một bát, trang trí với rau thơm tươi và phục vụ với croutons.

Nước sốt cho cá hồi

quý vị phải:

• rau mùi tây;
• thì là;
• húng quế;
• Bốn tép tỏi;
• một dưa chuột;
• dầu;
• gia vị;
• nửa quả chanh.

Tỏi băm chặt hoặc bỏ qua báo chí. các tấm màu xanh lá cây được tách ra khỏi cành cây và shinkuem như mịn càng tốt, để thêm tỏi. Vắt nước ép từ chanh và thêm vào các cây xanh. Dưa chuột gọt vỏ và shinkuem dải nhỏ. Dưa chuột trộn với rau xanh. Thêm gia vị, dầu. Khuấy và nhấn mạnh một vài phút. Nó được phục vụ với cá chiên và nướng.

Salad với cá đỏ

quý vị phải:

• philê muối của cá hồi hay cá hồi - chín gram;
• một củ hành lớn;
• một quả táo (tốt hơn để có màu xanh lá cây);
• Bốn khoai tây;
• hai củ cà rốt;
• mayonnaise.

Hành tây, gọt vỏ và cắt thành vòng nửa. Chúng tôi đặt ra trong một món ăn sâu và thêm một thìa đường, nửa thìa muối, một thìa dấm. Ngâm nước để hoàn toàn che mũi. Đặt trong tủ lạnh để ướp trong nửa giờ. Philê cắt thành những miếng nhỏ. Đun sôi rau và vỏ. Khoai tây và một quả táo cắt thành những miếng nhỏ. cà rốt grate. Cúi đầu để có được ra khỏi nước xốt và trộn với cá, rau và quả táo. Ăn mặc salad với mayonnaise. Phục vụ trong phần cá nhân hoặc trong một bát salad và trang trí với cành cây xanh trên cà rốt đầu và grated.

Như bạn thấy, nấu cá đỏ - một công việc dễ dàng. Ăn uống ngoài nó một số tiền rất lớn: món khai vị nóng, khóa học đầu tiên lạnh, món ăn nóng thứ hai, bánh ngọt và nhiều hơn nữa. Ngoài thực tế là cá đỏ có chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, nó cũng rất ngon. Một số loài cá nuôi rất béo, chẳng hạn như cá hồi. Dinh dưỡng không khuyên bạn nên ăn cá béo cho những người có bệnh về hệ tiêu hóa. Nó là tốt nhất để ăn giống chất béo thấp, ví dụ như cá hồi, cá hồi, cá hồi hồng.