Món ăn nấu chín trứng: nấu ăn công thức nấu ăn với hình ảnh. món ăn đơn giản của trứng luộc

Làm thế nào phổ biến rộng rãi tại các món ăn bảng trứng luộc? Bạn có thể đặt cược rằng họ đang giới hạn ở ba biến thể: "túi", tranh giành và luộc trứng. Và đối với nhiều - trứng tráng và trứng vào buổi sáng. Người ta chỉ có thể thông cảm với những đau khổ của trí tưởng tượng ẩm thực dân đa số! Sau chín mươi phần trăm của các bà nội trợ về vấn đề này, những món ăn có thể được làm từ trứng luộc, sẽ cung cấp cho sự chú ý của một danh sách bao gồm độc quyền của các mặt hàng nêu. Và điều này mặc dù thực tế rằng món trứng luộc có thể ảnh hưởng đến vị giác thậm chí người sành ăn mệt mỏi - nếu bạn biết những gì để nấu ăn. Và song song có thể để làm hài lòng chồng, vội vã để làm việc và không có thời gian để chờ đợi kết quả của sự tôn kính ẩm thực lâu.

Trứng ở Sardinia

Nếu bạn quan tâm đến một món ăn đơn giản của trứng luộc mà có thể là một cách nhanh chóng, một cử nhân, nấu ăn cho bữa ăn sáng, nhưng "túi" thông thường bạn đã mệt mỏi và không trèo vào cổ họng, sử dụng một công thức cho người Ý nồng nàn. trứng nguyên thủy nấu luộc, làm sạch và cắt dọc theo nửa. Hãy để họ được khoảng sáu để ăn một cách chính xác. Trong một chảo đổ ba muỗng canh dầu (đối với tính xác thực - Olive), hương vị với bốn thìa dấm và một nhúm muối. Để hỗn hợp này được đặt nửa quả trứng - lòng đỏ đầu tiên xuống, sau khi được chuyển màu nâu. Khi sự xuất hiện của họ, bạn sẽ được thỏa mãn, trứng đặt trên một tấm chiên, và ở vị trí của họ đặt một áp suất hơi của tép tỏi và mùi tây băm nhỏ, cộng với hai muỗng canh vụn bánh mì tươi. Hầu như hỗn hợp zazolotitsya, nó được đặt trên nửa đầu - và thỏa mãn, và kỳ lạ sáng hương vị sẵn sàng.

bánh sandwich trứng

Đặc biệt nhiều món ăn có thể được coi là sáng luộc trứng - công thức nấu ăn được phát minh bởi nhiều thế hệ đầu bếp và người tiêu dùng các kết quả lao động của họ. Những người trước khi làm việc vẫn chưa có thời gian để thức dậy, hoặc không thích ăn sáng chặt chẽ, có thể làm cho một chiếc bánh sandwich, mà sẽ giữ cho đến khi ăn trưa mà không cần bất kỳ vấn đề. Trên một miếng rau diếp bánh đặt, một vài hành tây chiên, trứng và cà chua lát lát. Nếu cảm giác ngon miệng của bạn là không đủ, có thể được bổ sung bằng một tập hợp các tấm mỏng thịt lợn thăn (cacbonat, xúc xích, thịt ...) hoặc shprotinkami hơn. Bằng cách này, này "tormozok" tốt cho sinh viên, nhưng tất cả các thành phần của tốt hơn để đầu tư vào Pete, nó là thuận tiện để ăn.

"Benedictine" trứng

Nếu nguyên thủy nấu bạn không có hứng thú, nhưng về món ăn riêng của họ trứng luộc bạn chưa chán, tự chiêu đãi mình một bữa ăn sáng Pháp. lít nước được đun sôi, sau đó, khí được giảm xuống còn tình trạng pobulkivaniya yên tĩnh trong chảo. Nước chảy vào giấm muỗng. Trứng được chia thành một cái môi, nhẹ nhàng hạ xuống vào bể và cái môi cũng loại bỏ một cách cẩn thận. Ba phút sau, quả trứng "Benedictine" (đó là "kho") được lấy ra với một muỗng rãnh. Khi bận rộn, nhưng nhẹ nhàng, protein lòng đỏ bên trong nó là khá lỏng. Đặc biệt tốt trứng như vậy với salad rau hoặc đặt trên bánh mì, bảo hiểm và lá xà lách lamina thịt xông khói.

Trứng, phô mai và mì ống

Những người có một lượng nhỏ nằm xung quanh trong tủ lạnh một vài sản phẩm, tiết kiệm vào buổi sáng hoặc tại một xuất hiện đột xuất của các bữa ăn gia đình của trứng luộc và pho mát. Ví dụ, sau đây: ngã ba kneaded năm trứng được trộn với một kilogram thứ ba bất kỳ hình Nedlin pasta (cung, xoắn ốc, vỏ sò), dày dạn võng hoặc tép tỏi grated và húng quế rất băm nhuyễn. Đổ trăm gram pho mát sụp đổ hoặc pho mát grated cho hương vị - ớt, cho juiciness - mayonnaise. Khi bạn tham gia bất kỳ gia cầm hoặc thịt nạc thu được món ăn chính xuất sắc - trứng luộc pasta có được một âm thanh ẩm thực hoàn toàn mới.

trứng Scotland

chuẩn bị của họ sẽ yêu cầu làm việc nhiều hơn và một số thành phần của đa dạng sinh học. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có một món ăn thực sự nhiệt tình và rất ngon của trứng luộc, hãy nhìn vào công thức này. 400 gram thịt băm (bất kỳ, nhưng nó là tốt hơn không gia cầm) pha thêm hương vị xắt nhỏ húng tây, hành tây và rau mùi tây, dày dạn với hạt tiêu và muối. Từ đó được thực hiện năm viên ngậm trái xoan, mỗi trong số đó được đặt trứng luộc, chạy trong bột, trộn với muối và hạt tiêu. Nhồi được gói trên tất cả các bên, do đó những khoảng trống còn lại. "Thịt" pho mát đầu tiên paneer trong trứng, sau đó trong breadcrumbs và chiên trong dầu nóng dồi dào với đảo thường xuyên.

trứng nhồi

Khi chủ sở hữu đang cố gắng nhớ lại (hoặc phát minh ra) món trứng luộc, công thức nấu ăn liên quan đến nhồi của họ, là người đầu tiên đến với tâm trí. Và nếu bạn chưa nhận ra rằng bạn có thể xô vào "thuyền", chúng tôi cung cấp cho bạn các phiên bản thành công nhất:

• bắn cung chiên, trộn với một lòng đỏ "bản địa";
• phô mai bào, lòng đỏ cùng và mayonnaise với tỏi;
• hoàn thành "dốc" - đỏ, và thậm chí cả trứng cá muối đen (lòng đỏ ở đây là không trộn lẫn với các sản phẩm tinh chế và các lớp thấp hơn được trình bày);
• Bơm pho mát, hạt kết nối với cốm;
• cá thu đao và cá ngừ trong nước riêng của mình với ô liu đen cắt nhỏ;
• Cod gan với hành tây chiên và lòng đỏ trứng vĩnh cửu;
• Nấm xào với lòng đỏ không thể thiếu như điền - kem.

Tất nhiên, bạn có thể nghĩ đến và "nhồi nhét". Nó

quả bóng tuyết

trứng nhồi quen thuộc, có lẽ, tất cả mọi thứ. Nhưng các hang động là tương tự kẹo biết "Rafaello" nhất sẽ là mới mẻ. Họ đang chuẩn bị đơn giản và cực kỳ ngon. Ba quả trứng luộc cần một vài pho mát xử lý. Đừng mất quá mềm, như "Amber" - trọng lượng sẽ là quá dính. Thích hợp "Hữu nghị" hoặc một cái gì đó tương tự với nó. Trứng với pho mát thô chà, tỏi được ép thành một khối lượng (số lượng quy định sở thích của bạn). Sau khi trộn, bạn có thể thêm một chút mayonnaise, nếu "nhồi nhét" sẽ có vẻ khô. Từ này quả bóng lăn và cuộn trong mảnh dừa. Nếu có vẻ như bạn đã thất bại grit, bạn có thể thay thế que cua grated. Bên trong hạt có thể được nhúng (đối với toàn khả năng). Và tôi tin rằng: các món ăn rất ngon và độc đáo của trứng luộc bạn chưa cố gắng!

Pate Hungary

Đó là lý tưởng cho bánh mì cho tất cả các dịp - từ đồ ăn nhẹ và bổ sung vào quá trình chính để tự chọn cho những ngày nghỉ. Một phần tư kg hành tây sạch và băm nhuyễn, sau đó rang đỏ mặt trên một hỗn hợp của các loại dầu kem và rau ở tỷ lệ 1: 2. Năm trứng, nấu chín mát, đặt trong một máy xay sinh tố với 50 gram (khoảng một phần ba chén) quả óc chó, chiên và hai tép tỏi. Tất cả điều này biến thành một dán mịn, prisalivaem, podperchivaetsya, nếu muốn bổ sung vẫn còn những gì một số gia vị. Một vài giờ trong tủ lạnh - và pate spreadability sẵn sàng.

Trứng ở Trung Quốc

Tất cả các thao tác đề xuất biến trứng luộc bình thường trong dưa. Theo đó, thay đổi đáng kể thị hiếu của họ. Và hãy tin tôi - trở nên tốt hơn. Giai đoạn đầu tiên - nấu ăn - nên kéo một đầy đủ 10 phút như trong việc chuẩn bị trứng chế độ ăn uống. trứng cuộn làm mát xung quanh sao cho vỏ bị nứt nhưng không rắc. Các kết hợp một lượng bằng nhau của nước sốt đậu nành, mạnh mẽ, không có phụ gia và hương liệu, trà đen, giấm táo. Ướp thêm một số muối, đổ vào nó bất kỳ yêu thích, nhưng hài hòa với từng loại gia vị khác, và trứng được nấu chín chậm trong nó cho một giờ. Phục vụ trên lá rau diếp với gừng ngâm và tôm.