Món ăn không thịt từ khoai tây: một đơn giản và ngon

dinh dưỡng khoai tây thường dựng lên những lời buộc tội sai. Khi họ nói rằng nó là rất cao trong calo, bạn muốn cười, bởi vì hàm lượng calo của khoai tây - chỉ 80kkal. Tất nhiên, chúng ta không nói về rau chiên. Từ khoai tây luộc bạn không nhận được tốt hơn, trừ khi, tất nhiên, không thêm vào thực phẩm là rất béo thịt. V bữa ăn dinh dưỡng còn hạn chế, và năng lượng là cần thiết, vì vậy rau này được chuẩn bị rất nhiều trong những ngày ăn chay. Hãy nói về những món ăn không thịt từ khoai tây.

Tất nhiên, bạn nên bắt đầu với một đơn giản. món ăn ít calo của khoai tây, như một quy luật, biết tất cả, nhưng có một số "thủ thuật" để chuẩn bị của họ. Ví dụ, khoai tây luộc thông thường có vị ngon hơn nếu sau khi nấu nó khô và mùa với một vài muỗng canh dầu hạt lanh và rắc tỏi nghiền mạnh. Ăn nóng.

Cũng rất ngon khoai tây hầm. Nó sẽ được trên 10 củ chà cà rốt và hành tây một, để chuẩn bị cho hai lá. Mỗi củ nên được cắt thành 4 phần, và sau đó thêm vào các loại rau củ khác, muối và lá vịnh. Nước nên là 60% của khoai tây. Nắp được đóng lại, cung cấp cho các đun sôi, sau đó giảm lửa và hầm trong nửa giờ. Có một món ăn tuyệt vời, không có tệ hơn khác món ăn dinh dưỡng từ khoai tây.

Bạn có thể thực hiện một loạt các món salad như salad với tỏi. Khoai tây luộc trong trường hợp này chỉ cho đến khi một nửa, sau đó gần như tất cả các nước được đổ và cho đến khi sản phẩm được nấu chín đến cho một cặp vợ chồng (xem nồi!). Sau đó, chờ đợi cho nó để làm mát và đặt trong một bát salad. Tinh khiết tỏi nghiền nát, thêm muối sung, được đặt trên hương vị của dầu thực vật và giấm (muỗng cà phê). sốt khoai tây này đổ trên đầu cũng có thể rắc hành lá.

Ngoài ra còn có các món ăn không thịt đắt hơn từ khoai tây. Khoai tây "mặc đồng phục" được làm sạch và cắt thành hình khối. Sau đó nghiền nát hạt nhân óc chó, muối tỏi, hành tây băm nhỏ, nước ép lựu. Các nước sốt nên được đổ trên một ngọn đồi lót bằng khoai tây luộc. Hóa ra hương vị phong phú rất kỳ dị.

Ngoài ra, đừng quên về bữa ăn không thịt như khoai tây, súp. Một số trong số đó là ít được biết đến, mặc dù đơn giản. Ví dụ, súp bột yến mạch. Trong nước điều chỉnh giảm như khoai tây brusochkov khi nó gần như được nấu sôi, thêm hành tây thái nhỏ, rau thơm khô, cà rốt. Sau đó đưa bột yến mạch và đun sôi 5-10 phút. Đúng là đơn giản? Vâng, và rất ngon!

bạn đã thử món canh với lúa mạch ngọc trai và khoai tây? Nó phức tạp hơn, nhưng cũng không thất vọng. Nước, đó là về để bắt đầu sôi lên, đặt khối khoai tây, xắt nhỏ một vài lá bắp cải, lúa mạch (50g). Nấu khoảng 15 phút, sau đó sạm để cà rốt, hành tây và củ cải thêm nước sốt cà chua, 3 lá nguyệt quế, rau mùi tây, hạt tiêu, muối, tỏi. Tất cả điều này rơi vào súp, được nấu trong 15 phút, sau đó đặt đậu xanh đã hoàn thành. Khi súp gần như đã sẵn sàng, đặt nó trong tỏi nghiền nát và nhắc khỏi bếp. Súp nên được để yên trong ít nhất 30 phút.

món ăn không thịt từ khoai tây cũng có thể bao gồm nấm. Ví dụ, nếu bạn chuẩn bị trước đồ gia vị như như mù tạc, thì là và màu xanh lá cây, mở một lọ dưa chuột muối và bắp cải, chứng khoán 300g nấu nấm và ớt, bạn có thể nhận được món salad amazingly ngon. Độc đáo cắt các thành phần, thêm dầu thực vật và trộn. Nhận một hương vị rất thú vị, bạn sẽ hầu như trước khi điều này đã không cố gắng!

Nếu chúng ta có thể tìm thấy trong các thùng nấm ngâm, bạn có thể thực hiện một "quả bóng" của nấm và khoai tây. Nấm phải chặt và đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín mà không cần phụ gia. Fry hành tây, ớt thêm vào nó. Thực hiện một đập nước khoai tây nghiền, muối bằng cách thêm bột và sau đó cần bóng mù của nấm và khoai tây chiên và chúng trong dầu. Ăn món này nên hoặc với nước sốt cà chua cay, hoặc với nước sốt cải ngựa.

Vì vậy, bữa ăn không thịt của khoai tây ở một bà nội trợ tốt có thể thay đổi và ngon.