Làm thế nào để nấu món trứng chiên trong chảo? Recipe với xúc xích và các biến thể của nó

Hầu hết mọi người nấu món trứng chiên trong chảo. Recipe với xúc xích - phổ biến nhất của tất cả được biết đến trong nấu ăn. Tuy nhiên, có rất nhiều lựa chọn thú vị cho việc chuẩn bị của mình. Ví dụ, hãy xem xét một số trong số họ.

phong bì thơm

Omelette - một món ăn Pháp. Ban đầu, theo các công thức, nó không nên trình bày bất cứ điều gì khác hơn là trứng. Theo thời gian, công nghệ chế biến thực phẩm đã thay đổi một chút. Trong số các thành phần tùy chọn có nước, sữa, bột mì, và thậm chí cả các sản phẩm thịt. Bên cạnh đó, nó đã được quyết định để cuộn thành phẩm dưới dạng ống hoặc gấp đôi nó ra ở Pháp. Vẫn nấu thường chuẩn bị một món trứng tráng trong chảo. Recipe với xúc xích đơn giản, nhưng nếu bạn muốn một chút gì đó thú vị hơn, có thể bổ sung nước sốt gốc món ăn. Vì vậy, nó sẽ phù hợp hơn với các món ăn dân tộc của quốc gia nơi nó được tạo ra.

Bất kỳ bà nội trợ có thể nấu một omelette nhà vào chảo. Xúc xích công thức đòi hỏi các sản phẩm sau:

• 3 trứng,
• một muỗng canh nước và kem chua,
• 50 gram xúc xích nấu chín (hoặc giăm bông)
• muối,
• hai muỗng cà phê hạt mù tạt Pháp và dầu thực vật.

Một phương pháp cho việc chuẩn bị các món ăn đơn giản:

1. Trước tiên, bạn cần phải cắt xúc xích - dải, hình khối hoặc lát vừa tròn từ toàn bộ một ổ bánh.
2. Đánh trứng với nước.
3. Dầu đổ vào chảo và đun nóng cũng với lửa.
4. Đổ khối lượng trứng bị đánh đập để làm bát ngọn lửa nhỏ và che phủ với một nắp.
5. Khi hỗn hợp này là một lấy chút, Fluff nó với kem chua và mù tạt.
6. Trên một mặt xúc xích bị phân hủy, và sau đó trang trải nó với hiệp hai.

Sau 2-3 phút sẽ sẵn sàng cho một chảo trứng chiên ngon. Recipe với xúc xích - là việc giải thích thành công hầu hết các phiên bản cổ điển của những món ăn nổi tiếng.

phiên bản đơn giản

Trong cuộc sống hàng ngày, người ta hiếm khi tuân theo bất kỳ tiêu chuẩn. Mọi người đều cố gắng theo cách riêng của họ để nấu món trứng chiên với xúc xích. Recipe (trong chảo, món ăn này được nấu chín thường xuyên hơn, nhưng được phép thử nghiệm và) có thể khác nhau. Chúng ta hãy nhìn vào tùy chọn này. Chúng ta cần bộ sau đây của các sản phẩm:

• 3 trứng,
• 20 gram bơ,
• 1 củ hành tây,
• một nửa cốc sữa,
• một chút muối,
• 100 gram của xúc xích,
• một chút hạt tiêu.

Chuẩn bị các món ăn sẽ được như sau:

1. Xúc xích và hành tây cắt thành từng miếng nhỏ một cách ngẫu nhiên, và sau đó chiên nhẹ trong bơ trong chảo. Nó không phải là cần thiết phải thừa nhận rằng có một lớp vỏ trên sản phẩm. Chúng tôi chỉ cần cung cấp cho họ một chút ấm lên và hấp thụ hương vị của nhau.
2. Riêng biệt, trộn sữa với trứng và muối. Bạn có thể sử dụng một máy trộn hoặc lấy một whisk bình thường.
3. Hỗn hợp được đổ vào chảo, rắc mọi thứ với hạt tiêu, đậy nắp và để lại cho một vài phút.

Kết quả sẽ đi ra món trứng tráng hoàn hảo với xúc xích. Các công thức nấu ăn trong một chảo chiên, theo các chuyên gia, làm cho nó có thể để có được một đặc tính vỏ đẹp. Món này sẽ xem xét tốt trên các tấm, nếu nó được rắc nhẹ với rau thơm xắt nhỏ.

món ăn không khí

Ở một số nước châu Âu đang chuẩn bị một món trứng tráng đặc biệt với xúc xích (công thức trong chảo). Lush và ngon, ở Ý nó được gọi là một frittata, và ở Tây Ban Nha - tortilla. Bạn có thể thử ở nhà để chuẩn bị một bữa tiệc trong cùng một cách.

Để kết thúc này, nó phải là trên desktop:

• 4 trứng,
• 100 gram của xúc xích,
• hành tây,
• muối,
• cà chua,
• một chút hạt tiêu và vịnh lá.

Theo công nghệ bước sau đây phải được thực hiện tuần tự:

1. Trước tiên, bạn phải trộn đánh trứng. Đó là khối lượng đã biến một tươi tốt, lòng đỏ và trắng được khuyến cáo để điều trị riêng biệt, và sau đó kết hợp chúng lại với nhau.
2. Thêm một ít sữa. Bạn cũng có thể sử dụng sữa chua hoặc kem chua.
3. Trong chảo dầu chiên xay hành tây xúc xích.
4. Thêm cà chua băm nhuyễn.
5. Đổ sản phẩm hỗn hợp trứng và nấu ăn, bảo hiểm, cho đến khi nội dung trở nên dày đặc hơn.

Kết quả là một món trứng tráng tuyệt vời với xúc xích (công thức trong chảo). sản phẩm thầu Lush và nhiều hơn nữa có thể thu được, nếu bạn đặt chảo trong lò phút 7-10. Bằng cách này nó có thể đạt được hiệu quả tối đa.

trong sự vội vàng

Nhiều người tin rằng bữa ăn sáng là tốt nhất để thực hiện một món trứng tráng nhanh chóng với xúc xích. Recipe (trong một chảo với rau và rất nhiều cây xanh, một món ăn rất ngon) rằng trong một số sách dạy nấu ăn gọi là "Pháp".

Các sản phẩm sau đây sẽ là cần thiết cho anh ta:

• một nửa cốc sữa,
• 4 trứng,
• 2 dưa chua,
• 450 gram xúc xích nấu chín,
• rau xanh, và bất kỳ gia vị.

Chuẩn bị các món ăn rất dễ dàng:

1. Trước tiên, bạn cần phải kết hợp những quả trứng với sữa.
2. Tiếp theo, mịn chặt dưa chuột với xúc xích và rắc họ chọn để gia vị này.
3. Thêm loại thảo mộc và trộn đều.
4. khối lượng nấu đổ vào chảo đun nóng.

Theo nghĩa đen trong vài phút sau đó, nó sẽ có thể để truyền bá omelette lên một tấm và ăn nó với niềm vui. Các công thức nấu ăn là tốt vì nó không đòi hỏi một trung gian sản phẩm riêng biệt rang xay. Tất cả mọi thứ được thực hiện cùng một lúc, trong một bước duy nhất. Điều này có thể làm giảm đáng kể thời gian nấu nướng, mà là đặc biệt quan trọng vào buổi sáng, khi mọi người thường vội vàng để làm việc.