Mì lúa mì: hấp dẫn công thức nấu ăn. mì lúa mì với thịt gà, rau

người Macaroni coi là một cái gì đó bình thường, mà chuẩn bị khi có thời gian để làm một cái gì đó thú vị hơn. Trong khi đó, mì, lúa mì có thể là cơ sở cho một món ăn lạ miệng và rất ngon, nếu chúng ta sử dụng các công thức nấu ăn đúng và không được lười biếng để dịch chúng. Người giàu nhất của ẩm thực Châu Á và Ý. Trong số các dịch vụ của họ ở đó, và phức tạp, đòi hỏi thành phần thực phẩm phức tạp, và đủ đơn giản để không yêu cầu tìm kiếm các nguyên liệu quý hiếm.

mì lúa mì với rau ở Trung Quốc

Điều này có thể được chuẩn bị và ăn tối trong phiên bản chay, nhưng các tác giả công thức nhấn mạnh vào sự hiện diện của thịt. Để có được một đích thực, một phần ba của một kg thịt lợn cắt thành, dải đủ lớn dài và ba tép tỏi và gừng tươi cm - mức phạt tối đa. Gia vị được chiên trong dầu thực vật (rất ngắn), và sau đó để họ đổ một dải ruy băng của thịt. Khi họ trở nên đỏ ửng, họ thêm hành tây chiên lớn và hai ớt chuông. Và khi chúng được chiên, thêm cà chua grated hoặc băm nhuyễn. Một vài phút sau đặt một muỗng mật ong và đổ nước sốt đậu nành trong số lượng, mà sẽ có hương vị của bạn. Song song đó, nên đun sôi cho đến khi mì nấu chín, lúa mì; nó có thể được mở rộng trên đĩa và được đặt trên đầu trang của nó rau với thịt.

Tagliatelle

Ý được sử dụng rất rộng rãi mì lúa mì. Công thức nấu ăn từ đó rất nhiều và đa dạng như các lớp dán được khuyến nghị cho các món ăn cụ thể. Yêu cầu mì rộng đề xuất (ở Ý chỉ để gọi Tagliatelle, nhưng phù hợp và các loài vật nuôi). Một phần ba số một kg mì luộc al dente, có nghĩa là, để một chút lạo xạo. Ba tép tỏi nghẹt thở và trộn với một muỗng cà phê vỏ chanh, hạt tiêu, muối và bốn thìa dầu ôliu chưa tinh chế. Trong này chạy trong philê cá ngừ khối hỗn hợp nhỏ (pound). Vì thế cá ướp, trong nửa phút cho mỗi bên là rang, nó đổ arugula thô xắt nhỏ (bốn ly) và nụ bạch hoa ướp muối nhỏ (bốn muỗng canh). Dập tắt được thực hiện chỉ một phút sau khi đổ nước chanh (ba muỗng canh), và một mảnh của tấm ngay lập tức bị loại bỏ khỏi bảng. mì lúa mì kết nối với cá, podperchivaetsya và dày dạn với rau mùi tây.

trong Malay

Công thức này đòi hỏi phải có một danh sách khá lớn của sản phẩm. Tuy nhiên, món ăn thức mùi vị, bạn sẽ nhớ mãi, và bạn không chỉ muốn nấu. Gà cắt thành tám phần (hoặc mất một yêu thích "bộ phận" chim). Máy xay sinh tố cho đến khi mịn đấm lăm ớt nhỏ mà không hạt, hai thìa bột nghệ, thìa là và bột cà ri, sáu tép tỏi, hẹ luchkovichek tám và ba muỗng canh dầu hướng dương. Hỗn hợp này được rang tại khuấy liên tục trong năm phút, sau đó nó nhúng gà: đó là năm phút để nấu phía da xuống, và giống nhau - bằng tay kia. Hai ngân hàng của nước cốt dừa kích động và đổ vào chảo với muối, hạt tiêu và hai thìa đường. Sau khi sôi, khả năng còn lại để một giờ thứ ba để dập tắt các nội dung. Sau đó, đặt sáu cà chua băm nhuyễn mà không da, củ hành đỏ xắt nhỏ, và sau mười phút - một nắm rau ngò. Nước dùng cho đến khi gần như nấu mì luộc mì (khoảng một pound), chiết, chiên trong chảo hay ba phút và được đặt trong một món ăn. Top - gà hương vị với nước sốt và một số rau mùi tươi.

mì hầm

lúa mì thu được rất ngon mì với thịt gà cho công thức của Nhật Bản. hip chim mịn cắt, rắc sake (bạn có thể rượu), và nước tương. Leek cắt theo đường chéo và miếng vừa. Rau bina (full số ít) một cách nhanh chóng luộc, ngâm trong một phút trong nước lạnh, vắt ra và cắt. Một phần ba số một kg mì nấu chín không phải là khá lên đến cùng. Sẵn sàng canh cá luộc với bốn thìa xì dầu, mirin và muối muỗng. Nó đặt con gà với hành tây và đun sôi cho đến khi gần như kết thúc. mì lúa mì và gia cầm chia thành bốn chậu, mỗi sa lát nấm shiitake và rèn một trứng sống. Bát đĩa theo hình thức khép kín được đặt trong một lò nướng không phải là rất nóng cho 3-4 phút. Có một món ăn nên ngay lập tức, phải ra khỏi chậu, rắc gia vị Shichimi.