Làm thế nào để nấu thịt viên: một số cách

Thịt băm có thể được nấu chín không chỉ bánh mì kẹp thịt hoặc thịt viên. Thịt bò hoặc thịt gà thịt viên - một lựa chọn linh hoạt có thể được sử dụng trong các món súp, và kết hợp với mì ống, và thậm chí cả đồ ăn nhẹ mặn. Làm cho họ một cách nhanh chóng và dễ dàng giúp bạn có thể để lại một phần của "dự trữ" trong tủ lạnh. Dù sao, ít nhất một công thức sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu thịt viên phải ở trong ngân hàng mỗi gia đình. Một khi anh chắc chắn sẽ có ích.

Thịt viên thịt băm với mè

Bạn sẽ cần một nửa kg thịt bò, ba trăm gram hạt dẻ đóng hộp, hai tép tỏi, một muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ, một chút hạt tiêu, một muỗng cà phê nước tương và cùng một lượng dầu mè, hai trăm năm mươi mililít dầu thực vật, trứng, ba mươi lăm gram bột bắp, năm mũi tên hẹ, một số vỏ quả ớt tươi, hai muỗng cà phê hạt mè, một muỗng cà phê đường, giấm gạo, sốt nóng, và sáu mươi ml nước, và muối. Đối với những thịt viên kỳ lạ, kết hợp thịt bò, hạt dẻ, tỏi, gừng, xì dầu, hạt tiêu và dầu mè. Thời trang một thịt viên và đặt chúng trên một tấm, bao che bằng màng dính và gửi nó trong tủ lạnh trong vòng mười phút. Nhiệt trong một chảo dầu thực vật. Trộn trứng với tinh bột ngô, được nhúng vào hỗn hợp này thịt viên và chiên cho đến khi màu vàng. Fry riêng hành tây và ớt cho hai phút. hạt vừng là cũng ấm hơn nhiệt độ thấp, kết hợp đường, giấm, nước sốt nóng và nước, thêm bột bắp và khuấy cho đến khi dày lên. Đổ thịt viên sốt sẵn sàng, rắc hành tây chiên.

Thịt viên với hành tây

hiện thân này liên quan đến ít lập dị sản phẩm kết hợp. Trước khi bạn nấu thịt viên, bạn nên mua các sản phẩm như bốn gram hành tây, hai trăm gram dầu ô liu, một trăm gram thịt bò xay, rau mùi tây, một trăm gram bánh mì, trứng, muối, hạt tiêu, một nửa pound cà chua, nước dùng và một trăm gam hạt lúa mì bột. Mịn chặt năm mươi gram hành tây và chiên trong dầu, thêm thịt bò và bánh mì ngâm và rau xanh. Khuấy trong trứng, muối và hạt tiêu. Tất cả hỗn hợp triệt để và gửi trong thời tiết lạnh một tiếng đồng hồ. Peel hành tây còn lại và cắt thành vòng tròn, chiên với ớt đỏ. Làm thế nào để nấu thịt viên? Hình thức bóng thịt băm zapaniruyte trong bột. Trong một đất nung bát chồng lớp hành tây và thịt viên, nằm trên đỉnh của ly cà chua, đổ tất cả các món canh và nướng trong lò ở nhiệt độ 175 độ. Trước khi phục vụ các món ăn có thể được trang trí bằng cây xanh, và trang trí nộp gạo hoặc khoai tây nghiền.

Thịt viên với parmesan và tỏi

Bỏ một ly quý bột và cùng một lượng dầu thực vật, nửa lít nước dùng, bốn trăm năm mươi gram thịt băm, trứng, nửa chén bột bánh mì và pho mát Parmesan, một muỗng canh rau oregano tươi, một cốc quý của hành tây băm nhỏ, muối, hạt tiêu, sáu tép tỏi, cho Creole nêm món ăn - hai muỗng canh ớt bột và bột tỏi, một muỗng canh tiêu xay và bột hành tây, rau oregano khô và húng tây. Trước khi bạn nấu thịt viên, trộn bơ và bột mì, nhiệt cho đến khi vàng nâu và đun sôi, thêm nước dùng. Nhồi hỗn hợp với trứng, vụn bánh mì, pho mát Parmesan, oregano và hành tây, rắc muối và hạt tiêu. Thời trang một thịt viên, và mỗi chèn tép tỏi. hỗn hợp gia vị Creole với bột và zapaniruyte trong đó mỗi nhồi hạt. Fry và sắp xếp trên một tấm với một khăn ăn để loại bỏ chất béo dư thừa. Đun nóng sốt trước khi thực hiện với mùi tây và rau oregano, đun nhỏ lửa thịt ở trong đó trong năm phút. Các món ăn đã sẵn sàng.