Làm thế nào để nấu thịt bò cuộn với nhồi?

Bánh bò với đầy bánh có thể phục vụ như một bữa ăn nhẹ phong phú, và một bữa tối nóng bỏng đầy đủ. Cần lưu ý rằng bạn có thể chuẩn bị chúng với các thành phần khác nhau. Ngoài ra, món ăn ban đầu này ra ngon, ngon ngọt và tinh tế không chỉ khi nấu trên bếp ga, mà còn trong lò.

Công thức từng bước: bò cuộn với pho mát làm đầy

Để chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực, bạn sẽ cần phải mua:

• Thịt bò ít béo (chỉ có mỡ) - 1,2 kg;
• Tỏi sống tươi - 3 đinh hương;
• Pho mát các loại rắn (bất kỳ) - 90 g;
• Cà chua tươi (dưa leo và rau mùi tây) - một bó lớn;
• Mặt đất tiêu, muối biển phạt - tùy theo quyết định cá nhân;
• Mayonnaise mỡ - 3 muỗng lớn;
• Tinh dầu ô liu - cho các sản phẩm chiên.

Chuẩn bị sản phẩm thịt

Trước khi chế biến thịt bò cuộn với nhồi, chuẩn bị sẵn sàng chải mỏng trước. Để làm được điều này, thịt nạc cần được rửa sạch, ráo riết và sau đó cắt (tốt hơn là trên sợi) thành nhiều lớp (dày lên đến 1,3 cm). Tiếp theo, mỗi mảnh nên được đặt trong một túi polyethylene và đẩy mạnh bằng một cái búa. Do những hành động như vậy, bạn nên có những miếng mỏng và tinh tế, nên được làm mùi hương với hạt tiêu và nước mặn biển.

Chuẩn bị đổ pho mát

Bò bò với chất đầy có thể được chế biến từ các sản phẩm khác nhau. Trong công thức này chúng tôi sẽ sử dụng pho mát, rau xanh và tỏi. Cần cắt nhỏ tất cả các thành phần được liệt kê, trộn chúng lại với nhau và thêm vài thìa dầu mayonnaise béo.

Hình thành và xử lý nhiệt

Do thực tế là các mảnh thịt bò đã được đánh đập cẩn thận với một cái búa, họ không nên được chiên trong một chảo chiên dài. Trước khi xử lý nhiệt thịt, bạn cần phải tạo ra một cuộn gọn và đẹp. Để làm được điều này, cần được đưa lên tấm cắt nhỏ, mỡ với phô mai tỏi, không đạt đến cạnh 2 cm, sau đó gói cẩn thận và chắc chắn bằng tăm. Tiếp theo, bạn cần đổ một ít dầu vào chảo, làm nóng trước và vạch ra những sản phẩm đã được tạo ra trước đó. Chiên chúng cho đến khi chúng mềm và rậm, thường xuyên xoay phiến.

Đúng nguồn cấp dữ liệu vào bảng

Bò bò được nhồi vào chảo chiên có thể được đưa lên bàn và lạnh (như một bữa ăn nhẹ), và ở trạng thái nóng (như là một đợt thứ hai) cùng với một số đồ trang trí. Cần lưu ý rằng chúng rất ngon, ngon ngọt và thơm.

Trộn bò nguyên chất trong lò

Để tạo một món ăn không bình thường, bạn sẽ cần phải mua:

• Mỡ kem - 250 ml;
• Thịt bò non mà không có chất béo - 1,3 kg;
• Cà chua tươi - 2 chiếc;
• Kem chua - 160g;
• Champignon tươi - 4 miếng lớn;
• Muối bất kỳ, allspice - thêm hương vị;
• Pho mát cứng - 95 g;
• Hành tây trắng bóng đèn - 2 đầu;
• Dầu thực vật - 35 ml.

Chế biến thịt

Trước khi chế biến thịt bò, hãy chắc chắn để làm mỏng và tinh tế chop. Chúng được xử lý giống hệt như trong công thức trước đó. Chúng cần phải được đẩy lui trong túi, sau đó thêm muối, tiêu và để qua một bên trong khi chuẩn bị cho bột thơm thơm.

Chuẩn bị đổ đầy và kem

Là một món ăn cho món ăn này, chúng tôi quyết định sử dụng champignons. Họ cần phải được rửa sạch, đặt trong một máy xay và chop. Tiếp theo, nấm nấm cần phải được đặt trong một chảo chiên, thêm hành tây thái nhỏ và cắt nhỏ cà chua. Trong một "công ty" như vậy các thành phần nên được hầm cho đến khi họ mất tất cả độ ẩm. Cuối cùng, điền vào phải được gia vị với gia vị và mỡ với kem chua dày.

Đối với điền, nó được chuẩn bị nhanh hơn. Để làm được điều này, cần phải đánh kem ít chất béo và thêm vào pho mát cứng.

Quá trình hình thành và nướng

Sau khi quyết định cách nấu thịt bò, bạn nên rải thịt gà cắt trên bàn cắt, không hối hận, đặt nấm lên đó , bọc chúng lại và đóng chặt bằng tăm. Các sản phẩm bán thành hình thành nên được đặt trong một hình thức dầu đậm và đổ kem trộn kem. Trong thành phần như vậy, món ăn phải được đặt trong lò nung nóng và giữ trong ít nhất 42 phút. Trong thời gian này, thịt sẽ trở nên mềm mại và hấp thụ kem, thậm chí còn mềm hơn và tươi hơn.

Làm thế nào để mang lại cho bảng?

Bò bò, nướng trong lò, được phục vụ tốt nhất cho bữa tối như là món ăn nóng chính. Thêm vào đó, bạn có thể trình bày một món ăn phụ của khoai tây nghiền nát, gạo luộc xay, mì ống và vân vân. Chuẩn bị một món ăn độc đáo và ngon cho bàn lễ hội - và không khách nào vẫn còn đói và không quan tâm đến sự kết hợp tuyệt vời của thị hiếu! Kiểm tra và xem cho chính mình.