Làm thế nào để nấu sườn cừu hương vị trong lò

Cừu - thịt, mà được phục vụ nóng. Thực phẩm thịt này được nấu với việc bổ sung các loại gia vị khác nhau và gia vị. sườn cừu trong lò có thể được quy cho một công thức nấu ăn rất nồng nhiệt và ngon.

Hãy đầu tiên chiên trong chảo, sau đó một chút sau đó trong một buồng gió. Chúng tôi mất khoảng một kg hoặc nhẹ hơn xương sườn và khắc chúng thành từng miếng nhỏ. Họ cũng cần phải rửa và sau đó lau khô bằng một chiếc khăn. Sau đó, chiên sườn cho màu nâu. Thêm muối, hạt rau mùi và thì là xay và trộn đều. Ngọn lửa vào thời điểm này có thể là một chút dịu đi. Sau một hoặc hai phút, loại bỏ các pan từ nhiệt và che phủ với một nắp. Khi thịt đã nguội một chút, chúng tôi tiếp tục nấu nó. Trong thời gian này, nó được bão hòa với mùi thơm của gia vị.

Trong khi đó, hành tây lột vỏ và cắt miếng tùy ý mình, vòng nửa tốt hơn. Chúng tôi lấy ra chảo và lây lan nó trên lá. Chúng lây lan trên sườn chiên, nhưng không phải tất cả, nhưng chỉ là một phần. Rắc chúng với dầu, được hình thành trong quá trình nấu. dầu thơm này vì mùi gia vị. Sau đó, đặt ra các nửa trên của hành tây. Rắc muối và hạt tiêu bất kỳ và rắc nước chanh. Sau đó, thêm vào hành một vài tép tỏi và ớt nóng nhỏ. xương sườn lây lan tiếp tục còn lại và cúi chào. Tương tự như vậy, tưới chúng với nước cốt chanh và dầu từ chiên, và rắc muối và gia vị. Bây giờ đổ thịt khoảng một nửa một ly rượu vang (đỏ, khô). Đóng lá và đặt món ăn trong lò trong một giờ. Nấu ăn nhiệt độ là 220 độ.

10 phút trước khi kết thúc, mở lá và để cho thịt chín vàng. Bạn có thể sử dụng chức năng nướng, sau đó các sườn cừu trong lò sẽ biến hồng. Ăn với rau xanh và các loại rau.

xương sườn cừu trong lò có thể được nấu bằng nồi. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị thịt. xương sườn của tôi và cắt chúng thành từng miếng vừa. Thêm rắc họ zira và cây thù du và phân phối hỗn hợp đồng đều. Fry sườn trong chảo để tạo thành một màu nâu vàng. Lấy chậu và đậu xanh lớp lây lan đầu tiên. Nó cần phải được sẵn ngâm trong nước. Top - chiên sườn. Sau này cái chảo trong đó thịt được rang, truyền bá hành tây xắt nhỏ và một chút pripuskayut của nó. Thêm nó vào chậu. Bây giờ bạn có thể đặt bất kỳ vị. Tôi khuyên bạn nên sử dụng giấm, bạc hà khô và vàng nghệ. Ngoài ra thêm muối. Đặt phía trên cùng của khoai tây cắt thành miếng. Hơn nữa, để đổ nội dung của các chậu với nước nóng hoặc nước dùng. Chúng tôi đặt chúng trong một buồng đồng cho khoảng 1,5 giờ. Sau thời gian này đã trôi qua, tắt lò. Nhưng đừng đưa ra các chậu. Hãy để họ sau đó vẫn còn một tiếng đồng hồ. Tuy nhiên, sườn cừu trong lò nên được phục vụ nóng, vì vậy đừng để chúng nguội.

Làm thế nào để nấu ăn một cách nhanh chóng cừu sườn trong lò? Đó là công thức. Bạn có thể đơn giản hóa quá trình nấu nướng. Hãy sườn cừu và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó chúng ta thêm lên trong một cái bát và đặt hầm trong lò. Đổ một chút nước cho họ và trong quá trình cung cấp nước tưới cho họ nổi bật nước trái cây. Sau một thời gian, chúng ta thêm vào đó xắt nhỏ cà rốt, hành tây, cần tây và rau thơm. Cũng đổ nước chanh. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Sau này, chúng tôi rút ra khỏi các xương sườn và lọc nước ép quả. Chúng tôi thêm vào đó bột và cho dày lên. sườn cừu trong lò ăn kèm với cơm và rau. Trước khi ăn, đổ nước sốt của họ.

Khi thịt cừu nấu ăn có thể sử dụng bất kỳ đông các loại gia vị. Cumin, nghệ tây, rau mùi và thảo mộc mà sẽ thêm hương vị cho thịt giai điệu bất thường. Cũng sử dụng cây thù du hoặc nước chanh vào thịt đi kèm với một axit nhẹ.