Làm thế nào để nấu risotto với trái tim gà

Hôm nay chúng ta biết rất nhiều biến thể khác nhau của cơm thập cẩm. Như một quy luật, công thức của mình là sử dụng thịt cừu hoặc thịt lợn. Tuy nhiên, bạn có thể thêm các thành phần khác, chẳng hạn như trái tim gà. Đây là sản phẩm chế độ ăn uống tốt mà không chứa trong thành phần của chất béo có hại và bao gồm chủ yếu một loại protein duy nhất.

Cơm thập cẩm trái tim gà là ngon và không phức tạp để chuẩn bị bữa ăn. Khi đưa sản phẩm này nổi bật rất nhiều nước trái cây, vì vậy các món ăn hóa ra rất thịnh soạn, ngon ngọt và nạc. Bên cạnh đó, trái tim gà chứa một lượng lớn vitamin B. Nhờ những đặc điểm này, họ được khuyến khích cho những người có vấn đề với tạo máu.

Cơm thập cẩm với trái tim gà, các công thức trong số đó là quy định tại Điều này, có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng.

Tôi cần phải làm gì?

thành phần:

• 1 kg trái tim gà;
• nửa chén gạo;
• 3 củ cà rốt vừa;
• 2 củ hành bóng đèn;
• dầu thực vật;
• 3-4 răng của tỏi;
• gia vị thìa là;
• nước;
• muối.

chuẩn bị thực phẩm

Ở nơi đầu tiên tất cả các thành phần bạn cần phải chuẩn bị. Gà trái tim cần phải làm tan hoàn toàn, sau đó rửa sạch. Từ mỗi trái tim bạn muốn loại bỏ các cục máu đông, tàu mỡ và máu, và sau đó bạn phải cắt chúng trong một nửa. Sau khi điều trị này trọng lượng của sản phẩm được giảm khoảng 300 gram.

Gấp trái tim chuẩn bị trong một cái bát và đặt sang một bên tạm thời.

Rửa sạch và cà rốt sạch bóc vỏ, cắt thành hình khối dài nhỏ và độ dày. Hình thức này sẽ cho phép các loại rau không xao xuyến, và các món ăn đã sẵn sàng để cung cấp một diện mạo hấp dẫn.

Sạch và tráng hành tây, cắt thành hình vuông kích thước nhỏ của nó.

Hãy chảo sâu, làm nóng dầu trong đó và đặt nó trong một cây cung. Đun nhỏ lửa nó trên lửa nhỏ cho đến khi cho đến khi nó đã mang một màu vàng. Nó thường mất khoảng 5 đến 8 phút. Sau đó, thêm trái tim, khuấy đều và thêm muối. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 8 phút, trong thời gian đó họ nên để nước trái cây. Song song với quá trình đun sôi nước này trong một ấm đun nước. By Heart thêm cà rốt và trộn đều. Đổ khoảng nửa lít nước sôi - nước nên bao gồm các loại rau nhẹ với trái tim. Thêm muối vừa ăn và thìa là (khoảng 1-2 thìa trà), trộn lại và đun sôi.

Sau đó thực hiện một đám cháy trên tối thiểu bếp và bao gồm nắp chảo. Tiếp tục để nấu các món ăn khoảng nửa giờ. Đó là khuyến cáo sau 10-15 phút, và trái tim cố gắng, nếu muốn, thêm một gia vị hoặc muối.

thêm gạo

Trong khi nội dung của chảo được chuẩn bị, triệt để rửa gạo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hình này để nấu risotto với trái tim gà, nhưng một lựa chọn cổ điển là Long. Khi rau với trái tim dập tắt trong nửa giờ, thêm gạo vào chảo. Họ cần phải bao gồm các thành phần chuẩn bị đồng đều.

Sau đó, phía trên cùng của gạo đòi hỏi đổ nước sôi - lớp nước nên 1 cm trên bề mặt của nội dung chảo. Ngọn lửa trên bếp để làm tối đa, và ở nhiệt độ để nấu ăn cho đến cho đến khi gạo có thể nhìn thấy. Tuy nhiên, nước không đun sôi đi hoàn toàn.

Sau đó, bạn phải chuyển sang lửa trên các phương tiện truyền và thêm vào gạo tỏi bóc vỏ (toàn bộ răng). Che chảo và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 8 phút. Trong thời gian này lúa có gần như hoàn toàn sẵn sàng. Một khi điều này được thực hiện, bạn muốn tắt ngọn lửa, và cơm thập cẩm với trái tim gà vẫn nên đứng, bao phủ khoảng 15 phút.

Ngay sau khi thời gian sẽ vượt qua - món ăn đã sẵn sàng. Nó phải cẩn thận khuấy động và phục vụ nóng.

Lựa chọn cho Multivarki

Nếu bạn không thể nấu trên bếp, bạn có thể nấu cơm thập cẩm với trái tim gà trong multivarka. Càng nhanh đạt được trái tim của sự mềm mại và có một hương vị đặc biệt, các món ăn sẽ lần lượt ra rất ngon. Nó thậm chí có thể nấu ăn cho bảng kỳ nghỉ, vì kết cấu không nhờn và juiciness của nó được ước tính gần như tất cả mọi người.

Đối với điều này chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• khoảng 600 gram trái tim gà;
• 2 chén cơm;
• 2 miếng cà rốt và hành tây;
• tỏi 1 đầu;
• một vài thìa dầu ăn;
• 1,5 thìa trà gia vị cho cơm thập cẩm;
• nước;
• muối.

Cơm thập cẩm với trái tim gà - công thức với hình ảnh

Chuẩn bị tâm hồn gà - rửa sạch với dư lượng máu, cắt thành hai nửa. Gấp trong một colander và để ráo nước.

Sau đó, tốt, rửa và làm sạch các loại rau, chặt rơm dưới dạng cà rốt, dưới dạng hình khối - một cây cung. Nếu bạn muốn cung cấp cho các món ăn rung hơn, bạn có thể mất nhiều rau, so với quy định trong công thức.

Đổ một ít dầu vào Multivarki bát, nhiệt nó lên và gấp lại trái tim. Đặt chế độ "Hot" và tiếp tục nấu trong 10 phút. Thêm hành tây vào trái tim và tiếp tục chiên trong khoảng năm phút. Sau đó, đặt cà rốt, trộn các thành phần và nấu thêm 5 phút hoặc cho đến khi rau có được một màu vàng. Ở giai đoạn này, bạn cần phải thêm muối.

Cẩn thận vo gạo và thêm nó vào trung tâm với rau. Đó là khuyến khích để sử dụng giống hạt dài - hoa nhài hoặc gạo basmati. Đặt vị yêu thích của bạn - bạn có thể lấy làm sẵn gia vị cho cơm thập cẩm hoặc tạo ra các bó hoa đúng cho mình. Như một quy luật, món ăn này được thêm thì là, nhân sâm và bột nghệ.

Đổ tất cả nguyên liệu với nước - nó phải vượt lên trên lớp gạo và một nửa cm. Khuấy các món ăn là không cần thiết. Đóng multivarku, thiết lập "cơm thập cẩm" chế độ và thiết lập bộ đếm thời gian trong 45 phút. Ngay sau khi thời gian sẽ trôi qua, đưa cơm tỏi bóc vỏ và thiết lập bộ đếm thời gian trong 15 phút nữa. Khi nấu xong, hỗn hợp kết quả tốt cơm thập cẩm với trái tim gà và thiết lập chế độ multivarka "sưởi ấm". Các món ăn nên được nhấn mạnh cho một nửa khác một giờ, sau đó nó có thể mang đến cho bảng.