ASPIC trong một chai trong hình dạng của một con lợn. Thiết kế ban đầu của các món ăn thông thường

Cây cam tùng dương - một món ăn ưa thích trong nhiều gia đình Nga. Nhưng làm thế nào để chuẩn bị nó và quan trọng nhất, phải nộp như một cách mà nó đã trở thành một viên ngọc thực sự của bảng kỳ nghỉ? Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để làm cho một con sứa trong một chai trong hình dạng của một con lợn. Các món ăn sẽ không chỉ ngon, mà còn gốc.

Thịt bắp

Trong thực tế, sự thay đổi về chủ đề của thịt cho món ăn này có thể là một vô số: thịt bò, thịt lợn đầu, chỉ có thịt gà với việc bổ sung gelatin, chân thịt lợn nấu đông và thịt gà. Đó là lựa chọn cuối cùng chúng tôi sẽ chơi ngày hôm nay. thạch này, kết hợp một số loại thịt, được coi là phổ biến nhất trong số các bà nội trợ và ngon.

Đặt để làm các sản phẩm cây cam tùng dương

• chân lợn - hai mảnh.
• Ức gà - hai mảnh.
• Một cặp bóng đèn lớn.
• Bốn hoặc năm tép tỏi.
• Ớt chuông.
• Bay lá.
• Salt.
• 200 gram xúc xích nấu chín (để trang trí).
• Rau diếp (cho bú).

thịt nấu ăn

Để chuẩn bị một thạch nuôi dưỡng và cũng frosting trong một chai, không có lợn là không đủ. Trong trường hợp của chúng tôi nó sẽ là chân lợn. Trước khi chuẩn bị bàn chân phải được ngâm trong nước cho 5-6 giờ. Hãy thử thay đổi nước thường xuyên hơn, ít nhất là mỗi hai tiếng đồng hồ. Sau khi chân đi xuống và vymoknut thêm máu có thể được nấu chín thêm. Họ phải được rửa sạch, cạo một chút với một con dao. Da trên thịt nên hoàn toàn sạch.

Sau đó, thịt chuẩn bị được đưa vào nồi lớn, và điền vào với nước lạnh. Điều gì cần được mức độ nước trong một nồi? Ở đây tất cả mọi thứ sẽ phụ thuộc vào bao bì rất dày đặc thịt là gì. Nếu thịt được đóng gói chặt chẽ đủ, nước nên che nó và vượt lên trên nó lăm centimet đến bảy. Một khi các nước đang sôi, loại bỏ các bọt hình thành và thêm gia vị: muối, tiêu, lá nguyệt quế. Bóng đèn nên được làm sạch và giảm hoàn toàn vào trong nước. Bạn có thể cắt nó thành hai phần chính.

Đối với thời gian nấu ăn thịt, mà, như trong bất kỳ quá trình công thức nấu ăn giữa các ý kiến từ rất lâu, cho đến khi thịt không phải là chỉ để theo kịp với xương rất. Xấp xỉ, phải mất thường 3-4 giờ. Và một điều nữa. Che có nắp đậy hay không? Quy định và lời khuyên từ các bà nội trợ có kinh nghiệm nói rằng thạch bìa nắp ủ là không cần thiết. Nếu đây được thực hiện, thì nước dùng là hương vị béo ngậy mạnh. Mặc dù đầu bếp, che phủ phần lớn nhanh hơn và thuận tiện hơn. Vì vậy, chọn các tùy chọn mà bạn sẽ thích.

Bây giờ chúng ta hãy nói về con gà. thạch của chúng tôi trong chai sẽ bao gồm hai loại thịt. Thịt lợn đã được nấu chín. Bây giờ là thời gian để chú ý đến ức gà. Họ cũng nên thoát khỏi tất cả các dư thừa, có nghĩa là, loại bỏ da (nếu nó được), và rửa sạch dưới vòi nước chảy. thịt gà hơn đấu thầu so với thịt lợn, vì vậy ngâm nó không phải là cần thiết. Nó chúng tôi sẽ chỉ nấu trong nước muối trong nửa giờ. Đối với gà cũng có thể thêm nửa củ hành tây, một vài hạt đậu hạt tiêu đen và lá nguyệt quế. Tất nhiên, chúng ta sử dụng nước dùng sẽ không, nhưng thấm nhuần hương liệu trong công thức thịt không thừa.

chuẩn bị một chai

Vì vậy, chuẩn bị thạch trong một chai. "Pig" sẽ không để lại bất cứ thờ ơ! Chúng ta cần một chai rộng, từ đó cần phải được một chút cắt đứt cổ. Bạn có thể để lại nó, nhưng một khi bên trong khối thịt sẽ làm như vậy mà không làm hỏng cấu trúc phức tạp hơn nhiều. Vì vậy, để thoát khỏi trước dư thừa. Khi chai được cắt theo một cách cần thiết đối với chúng ta, nó phải được rửa sạch và lau khô. Hơn nữa, nó nên tìm một số món ăn, mà bạn có thể đặt chai để nó cũng được lưu giữ dưới dạng ngang trong suốt kiên cố hoá thạch.

hội

Khi thịt được nấu chín, nó là cần thiết để cung cấp cho một số thời gian bình tĩnh. Cây cam tùng dương trong một chai, lộ mà chúng tôi tư vấn cho bạn, đi nhanh, và kỹ năng đặc biệt không bắt buộc. thịt lợn nấu chín cần phải được tháo rời thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn nấu chín nó đủ lâu, sau đó không nên có vấn đề. Nếu chúng ta chân heo chỉ chọn lọc lấy thịt, sau đó luộc ức gà chỉ cần cắt thành từng miếng nhỏ. nói chung có thể gà tháo rời các sợi, do đó làm tăng khối lượng của thịt trực quan cây cam tùng dương cổ phiếu.

Trộn thịt với nước dùng trong một bát riêng. Ngoài ra còn có thêm tỏi băm nhỏ. Một số bà nội trợ không được băm nhỏ tỏi, và ném vào các thạch toàn bộ tép. Có gì để lựa chọn, quyết định cho chính mình. Nếu bạn không thích mùi vị của tỏi và chỉ cần hương vị của nó trong món ăn, sau đó thêm cả tép. Nếu bạn muốn cảm thấy không chỉ hương vị nhưng hương vị, bạn có thể chặt tỏi với một con dao và thêm vào nước luộc.

Sau khi tất cả các thao tác bạn có thể đổ thạch vào một chai và gửi trong tủ lạnh cho đến khi đóng rắn thức. Như một quy luật, thịt lợn bắp đóng băng rất tốt mà không cần bất kỳ thao tác bổ sung - thêm gelatin hoặc bốc hơi. Thiết lập thời gian - 12 giờ. Một ngày tốt hơn.

Sau khi nấu đông thịt lợn và thịt gà chân cuối cùng rơi vào giấc ngủ, có thể được cắt gọn gàng chai và giải nén nó. Tại bữa ăn đặt ra một vài lá rau diếp trên đầu - các món ăn chính. Cây cam tùng dương trong chai sẽ không được như ban đầu, nếu không trang trí. Này được thực hiện bằng cách sử dụng xúc xích nấu chín thông thường, từ đó hình thành tai, mũi và đuôi của một con lợn. Bon Appetit!