Làm thế nào để nấu một salad ngon của cà chua xanh cho mùa đông

Trong cà chua xanh, được thu thập vào mùa thu với số lượng lớn, bạn có thể chuẩn bị các khoảng trống khác nhau cho mùa đông. Chúng được ướp muối và ướp trong lon và thùng. Nhưng bằng cách thêm các thành phần khác bạn có thể chuẩn bị một salad ngon của cà chua xanh cho mùa đông. Tôi cung cấp một số công thức nấu ăn cho món ăn này.

Nếu cà chua không có thời gian để chín, sau đó chuẩn bị một salad ngon từ họ. Nó sẽ mất một ít các thành phần và thêm một chút thời gian để làm salad salad cà chua cho mùa đông. Lấy 3 kg cà chua xanh và cắt chúng thành những lát nhỏ. Thêm vào chúng 1,5 kẹo cà rốt, mà bạn cần phải làm sạch và rót, tốt hơn lớn. Cùng một số củ hành cắt thành nửa vòng. Tất cả các loại rau trộn lẫn và rắc 100g muối, nấu chín. Khuấy và để khoảng 10 hoặc 12 giờ.

Tiếp theo, trong một chậu, đổ 300 gram dầu thực vật, cùng một lượng dấm 9% của bảng, cùng một lượng đường và một vài peppercorns. Bạn có thể thêm một lá bay. Chúng tôi đặt cái chảo lên lửa và để nước đun sôi đun sôi. Nếu có rất nhiều chất lỏng được hình thành trong rau, sau đó phần dư thừa sẽ bị ráo. Đổ đầy salad bằng một cái xốt nóng và đặt nó lên lửa. Đừng quên trộn lẫn. Nấu chín cổ phần trong khoảng 30 phút. Trong thời gian chờ đợi, bạn cần rửa và lau khô các bình. Chúng tôi đổ ra một salad của cà chua xanh cho mùa đông trong lon và đóng chúng với bao gồm kim loại.

Từ thực vật này có thể được chuẩn bị và lecho, rất phù hợp với bất kỳ món ăn phụ. Để làm được điều này, bạn cần ba kilô cà chua xanh. Chúng cần được cắt thành các đoạn trung bình. Ngoài ra chúng tôi làm với một kg tiêu ngọt. Một củ hành được cắt thành nửa vòng, và 1.5 củ cà rốt ba cái trên một cái lọ. Chúng tôi lấy một hộp chứa tiện lợi để nấu ăn và đưa vào đó rau diếp thái lát. Thêm nửa lít dầu thực vật. Chúng tôi kết hợp mọi thứ tốt. Sau đó trong salad bạn cần phải thêm một lít nước sốt cà chua, tốt cay. Nếu không, thì dùng cà chua và một ít hạt tiêu nóng. Salad của cà chua xanh cho nấu ăn mùa đông trong 1,5 giờ. Sau đó thêm muối vào khẩu vị. Để lại phôi trong lửa khoảng 10 phút. Chúng tôi đặt lecho trong lon và đóng nắp.

Sà lan từ cà chua xanh cho mùa đông được làm theo những cách khác nhau bằng cách sử dụng các thành phần khác nhau. Đây là một công thức cho một salad đơn giản nhưng ngon. Lấy 10 kg cà chua xanh và cắt chúng thành các khối có kích thước trung bình. Hấp nhẹ chúng để thoát ra độ ẩm quá mức. Chúng tôi làm sạch hai kg hạt tiêu ngọt, một kg tiêu nóng, ba củ hành, 300 gram tỏi. Rau được cắt rất mịn. Tỏi được đặt trong một vữa, thêm muối và 2-3 chùm rau mùi. Tất cả các thành phần cần phải được mỏng đi. Sau đó, bạn cần 200 gram hạt óc chó, bóc vỏ. Chúng cũng phải được pha loãng bằng vữa. Tại sao sử dụng một vữa? Nó chỉ đơn giản là không mong muốn rằng các hạt có liên hệ với các đối tượng sắt. Bây giờ chúng ta cần lấy một thùng chứa lớn và đặt tất cả các thành phần ở đó. Chúng tôi trộn chúng rất tốt. Thêm vào một lít dầu thực vật và hầm trong khoảng 20 phút. Sau đó, bạn cần đổ 400 ml giấm rượu chất lượng tốt. Một lần nữa trộn salad, thử (nếu cần thiết, thêm muối) và phân phối cho các ngân hàng. Chúng tôi đóng chúng với nắp kim loại và để chúng mát hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi gửi các khoảng trống đến một nơi lạnh hơn.

Salad của cà chua xanh cho mùa đông có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng bất kỳ thành phần. Nếu bạn thích món ăn nhiều gia vị, sau đó thêm các hạt tiêu cay trong đúng số tiền. Bạn cũng có thể lấy bất kỳ gia vị và gia vị mà bạn thích để sử dụng trong nhà bếp của bạn. Để làm cho salad trở nên ngon hơn, cắt nhỏ cà chua nên được giữ trong vài giờ. Sau đó họ sẽ cho nước trái cây và trở nên mềm hơn.