Điều gì có thể nướng không có trứng? công thức nấu ăn chay tốt

Nhiều bà nội trợ cho rằng trứng là một thành phần quan trọng của bất kỳ nướng. Nhưng đây không phải là trường hợp. Sản phẩm này có thể không được bao gồm trong bột mà không ảnh hưởng chất lượng và hương vị của nó. Chính xác làm thế nào để làm được điều này, chúng tôi sẽ giải thích trong các tài liệu của bài viết này.

Nấu ăn bánh không có trứng

bánh tự chế có thể bật ra dịu dàng, ngon và nồng nhiệt mà không cần dùng trứng. Bạn sẽ cần phải mua các sản phẩm sau:

• kefir tươi mát tối đa dày đặc - khoảng 2 chén;
• nước ngọt ăn - 2/3 thìa nhỏ;
• đường trắng - 1,5 thìa lớn (nếm thử);
• muối nhỏ - vài schepotochek (nếm thử);
• bột mì - 1-1,5 ly (cho đến khi cơ sở dày);
• Dầu thực vật - để chiên.

Mesim bột bánh kếp tươi tốt

Điều gì có thể nướng không có trứng? Tất nhiên, bánh ngon và tươi tốt. Bắt đầu để chuẩn bị một bữa tiệc như vậy là với những nền tảng của hàng loạt. Để làm điều này, sữa chua dày và tươi được đặt trong một cái bát và tích cực dập tắt nó căng tin soda. Ngay sau khi uống ngừng tạo bọt, thêm vào đó biến đường trắng và muối tốt. Bằng cách này, để truyền bá những gia vị nên vào sở thích cá nhân của bạn.

Tóm lại, khối lượng bổ sung vào bột sieved thu được. Đổ nó phải được quá lâu cho đến khi bột dính.

Nấu ăn bánh trên một tấm

Bánh không có trứng nên chiên trong cách chính xác tương tự như bánh kếp thường xuyên với sữa. Mạnh làm nóng chảo với dầu thực vật, lây lan một vài điều trong đó. Trong quá trình chiên rán phía dưới cùng, họ sẽ có rất rậm rạp.

Sau khi lật bánh chuẩn bị cho một vài phút, và sau đó loại bỏ tại các tấm.

Để một bảng điều như vậy cung cấp cùng với trà, tiền của họ rắc đường bột.

Điều gì có thể nướng không có trứng? Nấu ăn bánh ngon với nho khô

Bánh quy chuẩn bị mà không cần dùng sản phẩm cho biết thu được là rất mềm và ngon. Để tạo ra chúng, chúng ta cần:

• sữa ít béo - 2,5 ly;
• đường trắng - 2 thìa lớn;
• bơ thực vật có chất lượng tốt - 150 g;
• muối của vừa - ½ thìa tráng miệng;
• rây bột - theo ý;
• men nhanh - 1,5 thìa nhỏ;
• nho khô đen - ½ chén.

Chúng tôi đang chuẩn bị một cơ sở men

Muffins không có trứng bật ra rất ngon, nếu họ làm sữa với việc bổ sung bơ thực vật. Có rất nhiều cách để chuẩn bị một món ăn nướng. Chúng tôi sẽ trình bày chỉ là phương pháp đơn giản nhất và dễ tiếp cận.

Vì vậy, nó có thể để nướng không có trứng? Buns với nho khô. Đối với bột để làm ấm sữa ít béo thêm đường trắng và cẩn thận khuấy động. thành phần tiếp tục thêm vào men nhanh và hỗn hợp kết quả còn lại trong 5 phút nghỉ ngơi.

Như thời gian trôi qua, các thành phần làm mềm bơ thực vật lây lan, muối tinh và bột rây. Bằng cách này, các sản phẩm mới nhất đổ cho đến khi bột có được một sự nhất quán dày và đồng thời sẽ chỉ hơi tuân thủ các lòng bàn tay.

Đối với các loại bánh ngọt ngon hơn và bất thường có thể là cơ sở để biết thêm thêm nho khô tối. Để làm điều này trước khi làm sạch và gây bỏng bằng nước sôi mình.

Ready-made men bột phủ Polotenchik và để lại ở một vị trí hẻo lánh trên 40 phút. Trong thời gian này, nó không quan trọng để thức dậy.

Làm thế nào để tạo thành cuộn và nướng chúng trong lò?

Muffins không có trứng được hình thành khá đơn giản. Tiếp cận từ một miếng bột cắt kích thước của một bàn tay và chuyển đổi nó thành một quả bóng. Để nền tảng không bị dính vào tay, họ sẵn ngâm trong dầu thực vật.

Hình thành cuộn tròn, chúng được đặt trên một tấm nướng bánh. Sau đó, họ được giữ ở nhiệt độ phòng trong 20 phút và được gửi vào lò. Nướng các sản phẩm này tốt nhất là không quá 30-40 phút. Trong khoảng thời gian này sản phẩm sẽ tươi tốt, hồng hào và ngon. Trình bảng là mong muốn, cùng với cà phê, trà hay thức uống sô cô la.

Thực hiện một bánh tự chế ngon

Điều gì có thể nướng không trứng một cách nhanh chóng và ngon? bánh men phù hợp cho mục đích này thường xuyên hơn.

Chúng ta cần phải chuẩn bị cho họ:

• sữa ít béo - 1 chén;
• nước ấm được đun sôi - 1 chén;
• đường trắng - 1 muỗng lớn;
• dầu thực vật - 150 ml;
• muối của vừa - ½ thìa tráng miệng;
• rây bột - theo ý;
• men nhanh - 1,5 thìa nhỏ;
• điền cho bánh một trong hai.

Chuẩn bị men bột

Bánh không trứng có thể được chiên hoặc nướng trong lò. Hơn nữa, làm đầy cho việc chuẩn bị các sản phẩm như vậy, bạn cũng có thể chọn riêng của bạn.

Để tạo món ăn này, bạn sẽ cần phải nhào bột nấm men. Trộn sữa ít béo và nước luộc ấm, thêm đường cho họ và chờ giải thể của nó. Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào men tốc độ, mà là trái sưng lên cho 5-7 phút.

Sau khi thủ tục được mô tả trong một nồi sữa xen kẽ thêm dầu thực vật, muối và bột nhỏ rây. Trộn các sản phẩm cho một bột cứng dày nhưng không phải. Nó được bao phủ bởi một nắp và để lại để làm ấm cho phút 40-50. thời gian nhất định nên là đủ để đảm bảo rằng nền tảng hoàn toàn đạt được.

Quá trình hình thành và xử lý nhiệt

Như bạn có thể thấy, công thức nấu ăn mà không cần trứng thực hiện rất đơn giản. Sau khi bột men cho bánh nướng đã sẵn sàng, tiến tới hình thành của họ.

căn cứ mảnh hương vị bơ thực vật, và sau đó cuộn lại thành một bánh. Hơn nữa, trong cô giữa lây lan bất kỳ toppings yêu thích. Kết dính các sản phẩm cạnh, họ bắt đầu nóng điều trị.

Nếu bạn chọn để chiên chả, sau đó điều này sẽ được thực hiện trên một chảo nóng với dầu. Khi nướng trong các sản phẩm lò họ đặt trên một tấm nướng bánh. Và trên thực tế, trong cả hai trường hợp, món ăn này hóa ra rất thân mật và ngon.

Chúng tôi phục vụ cho bữa ăn tối

Bây giờ bạn biết rằng bạn có thể nướng không trứng. Khi bánh đã sẵn sàng, họ ngay lập tức được trình bày vào bảng. Phục vụ các sản phẩm gia dụng, đó là mong muốn cùng với trà ngọt.

khuyến nghị cụ thể

Nếu bạn vẫn nghĩ rằng bánh không có trứng nấu không thể, nó được khuyến khích để thực hiện công thức nấu ăn tự nộp. Nếu không, chỉ cần thêm chúng cùng một quả trứng gà hoặc một thìa lớn bột trứng. Trong trường hợp này, giá trị calo và dinh dưỡng của bữa ăn của bạn sẽ tăng nhiều lần.