Làm thế nào để nấu một món súp tôm ngon tại nhà

súp tôm - ngon và dễ chế biến món ăn mà nó thường được phục vụ trong nhà hàng ưu tú. Bất kỳ bà nội trợ có thể nấu một món canh ánh sáng tại nhà - lúc quá trình này mất ít hơn một giờ, nó là rất thuận tiện trong điều kiện thiếu thời gian.

Một sự kết hợp thú vị của kem và tôm cung cấp cho một hương vị tinh tế đáng ngạc nhiên và hương thơm tinh tế của hải sản mà sẽ làm hài lòng ngay cả những vòm miệng khó tính nhất. Một lát sau, chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để nấu súp của mình tôm.

Các thành phần và các tính chất có lợi của tôm

Ngoài ra, tôm mà rất hữu ích, họ cũng ít calo (100 g. Trong số sản phẩm của 95 kcal), do đó họ được khuyến khích sử dụng cho những người đang theo dõi cân nặng của mình. Ngoài ra, chúng chứa hơn năm mươi lần nguyên tố vi lượng khoáng hơn trong thịt.

Chúng bao gồm: sắt, iốt, phốt pho, natri, . Lưu huỳnh, kali, magiê, canxi, đồng, kẽm, mangan, flo vv Giàu là vitamin A, C, E, PP và vitamin nhóm B, B (B3, B1, B9, B6 và B12).

Nồng độ cao của khoáng chất, axit béo và các chất dinh dưỡng tăng cường hệ thống miễn dịch của con người và duy trì lượng hormon. Kali giúp bình thường của hệ thần kinh và tăng cường các mạch máu. Vitamin E ngăn ngừa lão hóa da sớm, làm cho nó dẻo dai và trẻ trung.

Kẽm là chịu trách nhiệm về tình trạng của móng tay và tóc của chúng tôi, và giúp chữa lành nhanh chóng các tổn thương da khác nhau. Canxi được biết để đóng góp vào việc tăng cường và phục hồi răng và xương. Đây là một hải sản tuyệt vời, không có chống chỉ định, vì vậy nó có thể cung cấp cho trẻ em thậm chí nhỏ, mà không lo lắng về phản ứng dị ứng.

hải sản này thường được sử dụng trong nấu ăn, nó bổ sung thêm vị cay cho món ăn và hương vị tuyệt vời, không thể so sánh với bất cứ điều gì khác. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một vài công thức nấu ăn ngon, thành phần chính trong số đó là tôm.

Kem tôm với nướng

Chúng ta sẽ cần:

• tôm đông lạnh - một pound;
• một ly sữa tiệt trùng ;
• Bơ 30 gr.
• bột mì 20 gr.
• hành tây, cà rốt;
• Tám mẩu bánh mì nướng;
• một lòng đỏ trứng gà.

Luộc trong tôm nước muối sạch từ vỏ và cắt thành nhiều miếng. Nước dùng còn lại sau khi tôm không đổ. bột mì phải khô trong chảo cho đến khi màu vàng nhạt, cung cấp cho nó một chút mát mẻ và cẩn thận pha loãng nước dùng.

Xắt nhỏ passiruem tôm với rau (hành tây và cà rốt) bơ - bạn có thể thêm một chút nước dùng. Tiếp theo, kết quả băm tin đại chúng hoặc máy xay sinh tố. Trong hải sản băm thêm một lượng nhỏ nước dùng và bột, đun sôi một lần nữa gửi chỉ mười phút.

Trong khi súp tôm trên lửa, nấu khối lượng trứng sữa. Lấy lòng đỏ và dần dần thêm nó vào sữa nóng - đun sôi cho đến khi một đồng nhất dày. Trong một súp lạnh đổ mảng ngon của chúng ta về croutons và phục vụ. Để trang trí, bạn có thể sử dụng loại thảo mộc tươi.

súp cay với tôm và nấm

thành phần:

• hoặc nấm sò 300 g.
• cùng một lượng tôm;
• trứng;
• lít nấm canh ;
• sữa 50 oz.
• bơ;
• rau (hành tây, tỏi, cà rốt, đậu Hà Lan);
• thì là, rau mùi.

Rửa sạch đun sôi cho đến khi tôm chín, làm sạch và dập tắt. Broth trong đó động vật giáp xác nấu chín cần để ráo nước, sau đó thêm vào nấm thái lát, sạm trong bơ, hành tây và cà rốt và đậu xanh.

Đun sôi rau với nấm mười phút, sau đó thêm vào đó bóc vỏ hỗn hợp hải sản và trứng sữa. Chuẩn bị hàng loạt như sau: trứng kết hợp với sữa và bơ, trộn đều. súp sẵn sàng với tôm và nấm trong một máy xay sinh tố để whip và rắc rau thơm xắt nhỏ. Hóa ra đấu thầu, súp hương vị - Yum!

Thật không may, hành tinh là điều kiện môi trường rất không thuận lợi ảnh hưởng đến chất lượng của tất cả các sản phẩm, bao gồm động vật giáp xác, trong đó lưu trữ tất cả các chất độc hại. Tôm bị bắt trong các nước bị ô nhiễm nhất mà là nguy hiểm nhất đối với sức khỏe.

Do đó, nó không phải là khuyến khích để mua hải sản từ các nhà cung cấp nghi phạm và chưa được xác minh. Khi chọn chú ý đến màu sắc của người đứng đầu giáp xác: nếu màu đen, điều này chỉ ra một lưu trữ không chính xác của sản phẩm và tham nhũng của mình. Nấu với niềm vui duy nhất với các sản phẩm chất lượng!