Làm thế nào để Nấu một Gà Gà Delicious?

Để chuẩn bị một món ăn, bạn sẽ cần:

Một con gà, một củ hành, cà rốt, rau mùi tây và hành lá xanh - một bó, năm cây đinh hương tỏi, tiêu đen, muối.

Làm thế nào để chuẩn bị một canh gà thường xuyên , nhiều người biết, vì vậy ở đây tôi sẽ mô tả việc chuẩn bị nước dùng ngon và giàu. Không cần thiết phải chuẩn bị một món ăn từ những con chim thành phần riêng biệt, ví dụ như từ đống, hố, nếu không nó sẽ không thể ra được cách nó được mong muốn. Thịt gà cho nước dùng gà , vì vậy sẽ dễ dàng hơn: các phần riêng biệt của gà sẽ không bề mặt. Cần phân biệt chim, hoàn toàn không đông lạnh, nếu nó được đông lạnh thành bốn phần và rửa sạch trong nước mát.

Các công thức cho nước dùng gà không phải là bất cứ điều gì khó khăn.

Đầu tiên bạn cần đặt cái chảo với con chim đang cháy.

Cắt lớn hành dọc theo sợi, cũng cắt dọc theo các sợi của cà rốt với các tấm lớn. Nó cũng có thể được thực hiện khác nhau: đặt toàn bộ hành, cắt cà rốt qua. Các biến thể đầu tiên của cắt được sử dụng để nấu canh nhanh, trung bình mất một tiếng rưỡi, thứ hai mất nhiều thời gian hơn, hai tiếng rưỡi. Lựa chọn 2 là sử dụng tốt hơn khi nấu nước dùng từ thịt gà hoặc cả gà.

Khi nước sôi, cẩn thận thu bọt. Nên được thực hiện trong suốt quá trình chuẩn bị súp, ngay khi nó xuất hiện

Khi bọt ngừng hình thành, đặt rau trong nước dùng, và nấu nước dùng trong khoảng 20 phút, sau đó thêm gia vị cay (đây là tùy chọn), hạt tiêu đen, lá bay, đinh hương, nghệ tây. Không được mang theo với gia vị, nếu không bạn hoàn toàn có thể giết được hương vị của nước dùng gà.

Làm thế nào để thêm gia vị, bạn cần muối và giảm lửa, cắt một ít rau mùi tây và năm cloves of tỏi (cắt tấm lớn cùng), thêm tỏi và rau mùi tây vào nước dùng và nấu các món ăn với nắp mở (trong khi nó đang đun sôi), sau đó nấu với nắp đóng cửa cho không quá một giờ . Đun sôi nên yếu.

Làm thế nào để nấu ăn, lấy thịt gà ra và căng canh gà qua một cái sàng. Nếu không có sàng, sau đó để cho ly nước dùng, khi rau rơi xuống đáy, nhẹ nhàng đổ nước dùng vào một cái tô riêng cho đến khi bạn đến được rau.

Một chảo nước canh gà ngon, rõ ràng và phong phú (làm thế nào để nấu súp gà), mà bạn có thể vừa uống và nấu súp từ, sẽ xuất hiện, ví dụ, canh hành và các món ăn khác rất ngon. Tại thời điểm này, bạn có thể ngừng mô tả về nước dùng gà, nhưng tôi muốn chia sẻ với bạn cách cải tiến công thức cho nước dùng gà, để tinh chế nó một chút và làm cho nó một món ăn độc lập và ngon.

Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu nấu ăn.

Để làm điều này, cắt bất cứ bộ phận nào của thịt gà luộc (theo ý của bạn) vào những miếng không lớn và đặt chúng trong một đĩa sâu, sau đó cắt hành tây và rau mùi tây và đổ các miếng gà và nghiền nát thảo mộc với nước dùng gà đã nấu chín trước đó. Về việc này, chúng ta sẽ có được một món ăn rất ngon, bổ dưỡng, lành mạnh và độc lập - thịt gà broth.

Không nhất thiết phải làm theo tất cả các đề nghị để nấu ăn. Bạn có thể thêm các thành phần yêu thích, thay đổi quá trình nấu và nấu theo ý muốn. Nói chung, thử nghiệm trong vấn đề này, có thể bạn sẽ nhận được tốt hơn. Ai biết, hoặc có thể bạn sẽ đưa ra một công thức mới cho nước dùng gà.

Thưởng thức sự thèm ăn và may mắn của bạn với việc chuẩn bị công thức gà broth.