Làm thế nào để nấu một món salad thực sự khỏe mạnh: 5 thành phần quan trọng

Đôi khi, sau một buổi tập luyện cứng hoặc một tuần nghiêm túc tiết kiệm bạn đột nhiên cảm thấy cảm hứng và muốn ăn một cái gì đó lành mạnh và bổ dưỡng. Để tâm vào lúc này đi kèm salad. Nhưng nó thực sự hữu ích? Có món salad với rau lá xanh đậm, như rau bina, và là - với một thay đồ kem, chẳng hạn như "Caesar". Hầu hết mọi người được nhiều hơn nữa như lựa chọn cuối cùng, nhưng nó chắc chắn là không thích hợp cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là các quy tắc cần lưu ý khi lựa chọn các thành phần cho món salad.

cây xanh

Rau diếp - cơ sở hoàn hảo cho món salad. Ở trung tâm của công thức phải luôn luôn có màu xanh, vì có rất nhiều chất dinh dưỡng trong đó. sự lựa chọn tốt là cải bắp nổi Cale, rau bina, xà lách Romaine, arugula, một hỗn hợp của màu xanh lá cây. Đây là những sản phẩm mà rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tránh xa rau diếp tảng băng, bởi vì nó là không sử dụng, đó là 95% cấu thành từ nước. Nó là tốt hơn để thử các loại màu xanh lá cây và tìm ra một mà kháng cáo cho cá nhân bạn.

rau

Bạn có thể biết rằng rau là rất quan trọng để đưa vào chế độ ăn uống, nhưng nó đặc biệt quan trọng để thêm chúng vào các món salad. Sử dụng sự kết hợp đúng, bạn có thể tạo ra một hương vị tuyệt vời và đảm bảo cho mình những lợi ích sức khỏe của việc giảm nguy cơ cholesterol cao và bệnh tim. Một nguyên tắc đơn giản: chọn ba loại rau mà đi tốt với khẩu vị của bạn. Ví dụ, hành tây, cà chua và dưa chuột, súp lơ, cần tây và cà rốt hoặc ớt ngô và ô liu. Thử nghiệm và tìm thấy như một sự kết hợp đó sẽ kích hoạt sự thèm ăn của bạn.

protein

Protein rất quan trọng vì nó cung cấp một cảm giác viên mãn và sinh lực. gà cổ điển nấu chín trên bàn nướng, phù hợp một cách hoàn hảo, nhưng bạn có thể sử dụng tùy chọn khác, chẳng hạn như tôm với chanh. Bạn cũng có thể thêm đậu xanh, quinoa, trứng lát, đậu Hà Lan, đậu trắng. Đây là những lựa chọn tuyệt vời cho cả những người yêu thích thịt và ăn chay.

tiếp nhiên liệu

Không sử dụng đầy kem! Vâng, tất nhiên, họ là ngon, nhưng cố gắng để cung cấp cho họ lên. Tất nhiên, món salad mà không thay đồ là nhạt nhẽo, nhưng giống kem làm đủ món ăn lành mạnh là một nguồn chất béo vô dụng. Better làm tiếp nhiên liệu ở nhà. Đơn giản chỉ cần trộn dầu với giấm balsamic và thêm tỏi và một nhúm muối biển. Nếu bạn mua nạp trong cửa hàng, hãy chắc chắn để đọc các thành phần và xem có bao nhiêu chất béo đó. Nếu danh sách các chất bảo quản là rất dài, nó dường như không có ích. Nó có thể là tốt hơn để dành một vài phút để chuẩn bị tiếp nhiên liệu riêng của họ, trong đó không có các chất phụ gia độc hại.

mẹo khác

Nếu bạn muốn có cảm giác hoàn hảo, hoặc đơn giản là muốn đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn và làm cho món salad sống động hơn, hãy thử thêm các thành phần khác thường trong một món ăn. Ví dụ, khô cranberries, quả óc chó, nho khô, hạnh nhân, quả bơ, táo cắt lát, lát quýt. Xà lách - một cách đơn giản để có được đủ, họ là hữu ích và ngon, nếu bạn làm theo các hướng dẫn ở trên. Đừng ngại thử nghiệm, kết hợp các thành phần khác nhau - và món xà lách khỏe mạnh sẽ trở thành một hằng số trong chế độ ăn uống của bạn.