Cà chua súp. Kem của Tomato Soup: Recipe, hình ảnh

Tại sao không lấy đi một người, vì vậy nó là cảm giác ngon miệng. Chúng ta đều yêu thường xuyên, và ngon để ăn. Và dạ dày tham lam vô độ của chúng tôi tất cả các thời gian đòi hỏi một cái gì đó mới lạ. Rất ít người biết rằng những món ăn khóa học đầu tiên sống động và ngon nhất là nấu với việc bổ sung cà chua. Và số của họ phụ thuộc vào các công thức cụ thể.

Lịch sử của việc chuẩn bị súp cà chua

Nơi sinh của khóa học đầu tiên là châu Âu. Có một món canh khoảng 250 năm trước, mặc dù thực tế rằng cà chua đã được đưa trở lại trong xa thế kỷ XVI. Thực tế là trong một thời gian dài cà chua được coi là cây trang trí sân vườn, khá thích hợp cho thực phẩm. Ở Nga, những loại rau bắt đầu phát triển cách đây không quá lâu, không có hơn 170 năm về trước. Hôm nay là khó có thể tưởng tượng một món ăn của ẩm thực Slav mà không cần cà chua. Và, ví dụ, trong cà chua Á nó đã xuất hiện nhờ vào Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, và họ ngay lập tức bắt đầu được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống.

soup lạnh Tây ban nha

súp nổi tiếng nhất thế giới của cà chua xuất hiện trên bếp của nước ta nhờ người Ý. Các công thức nấu ăn trong một thời gian dài nó được phát minh ở Andalusia. Mặc dù thực tế rằng ở khắp mọi nơi soup lạnh Tây ban nha ăn như một khóa học đầu tiên, người Ý coi anh ấy như một thức uống. Do đó, tại quê hương của họ nó thường được thấy trong gương, không phải trong một tấm sâu. Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• một kg cà chua;
• 3 dưa chuột;
• 2 ớt;
• 1 củ hành tây;
• 2 tép tỏi;
• 3 lát bánh mì trắng;
• 3 muỗng canh dầu ô liu;
• 1 muỗng canh giấm rượu vang;
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Vì vậy, làm thế nào để nấu súp cà chua bởi công thức Ý? Đầu tiên chúng ta cần phải bỏng cà chua trong nước nóng và loại bỏ chúng khỏi vỏ, sau đó cắt thành những miếng nhỏ và loại bỏ các hạt lớn. Số phận tương tự nên xảy dưa chuột. Hạt tiêu, hành tây và tỏi, rửa kỹ lưỡng và cắt thành từng miếng nhỏ. Mãnh bánh mì trắng, ngâm nước và để cho nó nổi bật.

Sau khi tất cả các hoạt động này gửi các thành phần chuẩn bị vào máy xay. Crumb trước tiên phải được khắc phục. Sau khi nội dung của rau xay chặt đổ vào bất kỳ bình chứa thích hợp cho mục đích này. Điều quan trọng là nó là phi kim loại. Trong một bát rau trộn nhanh chóng mất tất cả các vitamin của bạn.

Súp gần như đã sẵn sàng, thêm ôliu dấm dầu và rượu còn lại và gửi cho mát mẻ trong vòng ít nhất 3 giờ trong tủ lạnh.

trẻ con ốm yếu trong một súp cà chua

Hầu như tất cả mọi người trên trái đất đã thử những đóng hộp, nhưng không phải ai cũng biết rằng trong đó bạn có thể nấu các món ăn đầu tiên, ví dụ, cho bữa ăn tối. súp này là rất dễ dàng để thực hiện và không đòi hỏi nhiều thời gian.

thành phần:

• 2 lon cá mòi trong điền cà chua;
• 5 khoai tây lớn;
• cà rốt;
• hành tây;
• một muỗng canh bột cà chua;
• muỗng cà phê húng quế khô;
• muối, hạt tiêu, gia vị vừa ăn.

Khoai tây nên được làm sạch và cắt thành hình khối, sau đó ngay lập tức đưa vào nấu. Đồng thời trong một chảo chiên hành tây xắt nhỏ và cà rốt grated. Họ thêm một thìa nước sốt cà chua. Sau khi củ được nấu chín, các nội dung của chảo rán và thực phẩm đóng hộp sẽ đi với cô ấy. Nêm súp kết quả với húng quế và các loại gia vị và nấu thêm vài phút cho đến khi nấu chín hoàn toàn.

súp cổ điển

Cả thế giới là miễn dịch với thời trang. Xu hướng này đã không đi và ăn uống qua. Hôm nay, súp là một trong những món ăn phổ biến nhất. Nó được ăn ở khắp mọi nơi: ở nhà vào buổi chiều, tại một nhà hàng ăn trưa kinh doanh, vv Nếu chúng tôi là một ngày để thử cà chua .. Súp công thức chỉ là muốn có được trong con heo đất của mình. Sau khi tất cả, không có vấn đề nếu người đó không biết làm thế nào để nấu bữa ăn yêu thích của bạn ở nhà. Súp sẽ cần:

• 800 gram cà chua;
• 1 củ hành tây;
• 1 tép tỏi;
• 50 miligam bơ;
• 150 ml kem;
• 2 muỗng canh húng quế khô;
• nửa lít nước luộc thịt bò;
• muối, hạt tiêu, gia vị vừa ăn.

Vì vậy, làm thế nào để nấu súp cà chua? Đầu tiên chúng ta cần phải loại bỏ da từ cà chua và cắt thành lát nhỏ. Peel và chop cho hành tây và tỏi và đặt chúng trong một nồi, mà trước đó đã tan chảy bơ và chiên nó.

Sau zazharki có được một màu vàng, thêm một nửa nước luộc thịt bò và cà chua. Hỗn hợp là cần thiết để thêm một soda pinch để trung hòa axit cà chua phát hành. Nước dùng kết quả được điều chỉnh đến một đun sôi và đun sôi trong 15 phút. Sau một thời gian nó là cần thiết để gửi kèm theo máy xay sinh tố để có được một khối đồng nhất. Sau khi súp peretirka trống trở lại vào nồi, đổ phần còn lại của nước dùng, thêm vào đó là gia vị hương vị và đun sôi thêm 5 phút.

súp Thổ Nhĩ Kỳ

Đối với các fan của cà chua và các món ăn phương Đông có công thức nấu ăn của riêng mình. Họ là hơi khác nhau từ các món ăn tiêu chuẩn châu Âu. Cà chua súp, công thức trong đó đi vào một Thổ Nhĩ Kỳ xinh đẹp, chế biến từ những nguyên liệu sau:

• một nửa kg cà chua;
• 1 củ hành đỏ;
• một lít nước dùng gà;
• ly nước ép cà chua;
• 4 muỗng canh dầu ô liu;
• 100 gram pho mát cứng;
• tươi hoặc húng quế khô;
• muối, hạt tiêu và gia vị vừa ăn.

Để chuẩn bị súp cà chua vào một cái chảo, đổ dầu ô liu và chiên nó xắt nhỏ hành tây và tỏi. Họ thêm lá húng quế xắt nhỏ. Cà chua được miễn khỏi vỏ và mịn chặt và gửi chúng vào nồi. Trên lửa vừa, trộn tất cả các nội dung trong năm phút, sau đó thêm nước luộc gà, nước ép cà chua và gia vị vừa ăn. Súp nấu dưới nắp ở nhiệt độ thấp trong vòng 20 phút. Khi thời gian để lắc lên máy xay sinh tố của mình. Nếu súp sẽ bật ra rất lỏng, bạn phải thêm một hai bột muỗng hay và nấu trong khoảng năm phút. Trước khi ăn, rắc súp phô mai bào.

Súp cho những ai đếm calo

Nhiều người trong số các phái đẹp chỉ làm họ mơ ước để giảm cân. Một cách là để giảm cân chế độ ăn uống súp. Thích hợp cho nhiều súp có hàm lượng calo thấp của cà chua, công thức trong đó được trình bày dưới đây.

Để chuẩn bị cần thiết:

• 6 quả cà chua;
• 2 củ hành tây;
• 1 tép tỏi;
• lít nước luộc rau;
• 1 muỗng canh dầu ô liu.

Hành tây và tỏi được băm nhuyễn và chiên. Để những được bổ sung cà chua trước khi bóc vỏ và xắt nhỏ và đun nhỏ lửa tất cả trong một vài phút. Sau đó, nước dùng được thêm nếm và gia vị, hỗn hợp được đưa đến một đun sôi và đun sôi trong khoảng 20 phút. Đôi khi súp của cà chua giảm béo thêm cà rốt grated và củ cải. Trong trường hợp này, đổ một lượng nước nhỏ để trang trải các loại rau thái lát.