Làm thế nào để nấu món hầm thịt lợn và nước thịt? gợi ý hữu ích

Món garu Hungary - đó là một trong những món ăn quốc gia của Hungary cổ đại. Một lát sau, nó trở nên nổi tiếng ở nhiều nước trên thế giới và thậm chí trở nên phổ biến. những người yêu thích thịt, nó là quen thuộc không phải do tin đồn. Những người khác chỉ cần có để nhận ra những giá trị không thể phủ nhận và chất lượng của sản phẩm này.

Các đơn giản hơn, thì càng tốt

Nấu món garu Hungary hoàn toàn không khó. Hungary vào thời điểm đó đã làm cho nó độc quyền thịt bò. Nhưng mỗi dân tộc đều có những ưu tiên riêng của mình, và do đó chúng tôi sẵn sàng các bà nội trợ sử dụng để chuẩn bị món ăn này là đấu thầu và thịt lợn ngon ngọt. Các phiên bản đơn giản như thế nào để chuẩn bị một món hầm thịt lợn với nước thịt, đòi hỏi một số lượng tối thiểu của sản phẩm. Trang chủ - có máy tính để bàn mảnh (khoảng 0,5 kg) thịt tốt, 3 muỗng canh bột cà chua, 1 muỗng canh dầu thực vật (để chiên), 1 muỗng canh bột mì, 2 củ hành tây, muối và một số tiêu đen.

Chuẩn bị tất cả đều rất đơn giản:

1. Thịt nên được làm sạch tốt. Sau đó, nó phải khô và sau đó cắt thành từng miếng vuông vừa.
2. Dầu thực vật trong một nhiệt chảo sâu và sau đó chiên trong đó 6 phút chuẩn bị thịt.
3. Onion cắt thành miếng nhỏ và cho thêm vào thịt. Các sản phẩm nên thường xuyên lật. Quá trình rang dẫn lên cho đến khi hành tây lát trở nên trong suốt.
4. Bây giờ, trong hỗn hợp đang sôi thêm bột, một chút nước và các thành phần còn lại. Tất cả các chủng loại sản phẩm và để lại để hầm trong 1 giờ.

Đó là toàn bộ bí mật của cách chuẩn bị một món hầm thịt lợn với nước thịt. thịt như vậy để được phục vụ như một đầy đủ, món ăn riêng biệt, hoặc sử dụng như một trang trí với nó khoai tây nghiền, mì hoặc cơm. làm nước sốt nướng thịt hơn đấu thầu, và thành phần bổ sung cho nó mềm mại và hương thơm cần thiết.

Công thức cho cách nấu một món hầm thịt lợn với nước thịt, là đơn giản, nhưng có thể tiến hành hơi khác nhau. Có thể một phần thay đổi việc xây dựng và chiếm chỗ của 3 muỗng canh chỉ 1,5 dán bằng cách thêm sung 150 g kem. Trong trường hợp này, nước thịt sẽ có một hương vị kem tinh tế và nhất quán nhớt. Bây giờ mỗi người phụ nữ có thể nói rằng anh đã biết 2 lựa chọn như thế nào để chuẩn bị một món hầm thịt lợn với nước thịt.

Các thành phần mới - một hương vị mới

Trong các món ăn phức tạp thành phần bổ sung đóng một vai trò rất quan trọng. Thậm chí một thành phần có thể thay đổi hoàn toàn các món ăn. Không hầm ít ngon của thịt lợn thu được bằng cách sử dụng nước luộc thay vì nước thường. Trong trường hợp này việc xây dựng sẽ được tính toán như sau: thịt lợn bảng bóng đèn 2 yêu cầu, 1 muỗng canh bột cà chua, dầu thực vật và 1 bouillon cube.

Và quá trình này là gần như giống nhau:

1. thịt băm được chiên trong dầu nóng.
2. Nó được làm đầy với hành tây và chiên tất cả cùng nhau miễn là rau sẽ không đến cho đến một nửa.
3. Hòa tan trong khối bouillon nước, và hỗn hợp này được thải vào chảo.
4. Sau một giờ thêm nước sốt cà chua, tất cả trộn đều và để lại dưới nắp hầm trong 5 phút.

nước dùng thơm làm cho juicier thịt. Trong trường hợp này không có nhu cầu để chọn hương liệu. Các nước thịt là tất cả trong sự hòa hợp, và thịt sẽ được hưởng lợi từ một khu phố như vậy.

Ngon và nhanh chóng

Tôi phải nói rằng để nấu một món hầm ngon của thịt lợn có thể nhanh hơn nhiều. Điều này đòi hỏi tổng cộng 20 phút. Bộ sản phẩm như sau: a nửa kg thịt lợn, 1 tép, 1 củ cà rốt, 50 g dầu hướng dương, 1 muỗng cà phê bột cà chua, một chút nước, muối, hạt nhục đậu khấu và đường, và một chút gia vị cho vừa ăn.

bữa ăn đã sẵn sàng trong hai chảo:

1. Trong 5 phút đầu tiên trong dầu thịt rau rang dưới kích động liên tục.
2. Ngày thứ hai vào thời điểm này 2 phút nướng hành tây xắt nhỏ thô và cà rốt. Sau đó tất cả các thành phần khác được thêm vào. Hỗn hợp được dập tắt 10 phút.
3. Nội dung của cả hai chảo được kết nối với nhau và đun sôi trong 10 phút.

Món garu Hungary sẵn sàng để sử dụng. Ông là hoàn hảo cho bất kỳ trang trí. Hóa ra rất thỏa mãn, ngoạn mục và khá ngon món ăn.