Làm thế nào để dập khoai tây và bắp cải: công thức nấu ăn

Làm thế nào để đưa ra khoai tây và bắp cải? Và không có việc sử dụng thịt? Vấn đề ẩm thực này là đặc biệt quan tâm đến những người dính vào một chế độ ăn chay. Đó là lý do tại sao chúng tôi quyết định dành bài viết này như thế nào để làm cho nhanh chóng và ngon món ra gu rau.

Làm thế nào để dập tắt một củ khoai tây với bắp cải và rau quả khác

thành phần cần thiết:

• Laurel lá - 3-5 chiếc;.
• tiêu đen hạt tiêu - 5-8 chiếc;.
• củ khoai tây nhỏ - 5-6 chiếc;.
• Dầu hướng dương tinh chế - 35 ml;
• bắp cải - ½ vừa cắm;
• bơ tươi - 85 g;
• cà rốt trung bình - 2-3 pc;.
• hẹ - 2 chiếc;.
• muối tinh - thêm nếm;
• dán cà chua cay - 3-4 thìa lớn;
• hành tây trắng ngọt ngào - 2 người đứng đầu;
• nước uống - theo ý;
• gia vị và gia vị yêu thích - để nếm thử.

Bước xử lý quá trình rau

Về học tập của một toa thuốc như để dập tắt khoai tây bắp cải trên bếp gas, phải chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Điều này đòi hỏi phải rửa và loại bỏ các vỏ với các thành phần như củ khoai tây, cà rốt, hành tây ngọt, dĩa bắp cải và hẹ. Sau đó, tất cả các loại rau nên chặt vào con xúc xắc trung bình (một số grate).

Đang phi các loại rau

Làm thế nào để dập tắt bắp cải với khoai tây ngon và thỏa mãn? Điều này đòi hỏi chiên hành tây và cà rốt trong chảo. Sau khi tất cả, món ăn này không cung cấp cho việc sử dụng thịt, và do đó nên thay thế nó với bất kỳ thành phần thơm khác. Như vậy, trong một cái chảo cần thiết để đặt ra các rau hai trình bày, và sau đó hương vị của dầu hướng dương và bơ. sản phẩm tiếp tục yêu cầu để chiên cho đến khi bề mặt sạm. Cuối cùng cho rau cần đổ một ít muối.

Xử lý nhiệt trong tất cả các đặc sản

Hầm với rau cải nấu ăn tốt nhất có hình củ hành trên bếp gas sử dụng chảo với những bức tường dày và đáy. Các món ăn phải đổ một ít nước, đun sôi nó và sau đó đưa lá lavrushki, ớt chuông, muối và nĩa rau xắt nhỏ. Sau 20 phút, cải bắp để thêm nước sốt cà chua cay, gia vị và gia vị thơm. Trong trạng thái này, rau cần nấu ăn cho cùng một lúc. Bên cạnh sản phẩm bạn cần phải đổ bắp cải cắt nhỏ củ khoai tây và chuẩn bị tất cả các thành phần cho 25-30 phút.

Giai đoạn cuối cùng trong việc chuẩn bị các món ăn

Sau khi các thành phần bổ sung cuối cùng trở nên mềm mại, trong các món ăn là cần thiết để đưa rau trong bơ chín vàng, hẹ nghiền và trộn đều. Hơn nữa, các món ăn cần được loại bỏ từ bếp gas và đặt bữa ăn tối trên tấm sâu.

Làm thế nào để trình bày một hầm rau để bàn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để dập khoai tây và bắp cải, mà không sử dụng một mảnh duy nhất của phần thịt. món ăn chay này hóa ra rất ngon, bổ dưỡng và thỏa mãn. Nó phải có mặt tại bàn cùng với lúa mạch đen hoặc bánh mì cũng như rau tươi, rau xanh, kem chua dày hoặc bất kỳ các thành phần khác.