Súp cá với cá hồi - khác nhau, quen thuộc, bất thường

Màu hồng cá hồi - cực kỳ ngon Người phát ngôn của loại cá hồi. Nó được đặt tên mang về bàn thắng bướu, nhô ra rõ rệt trên đầu cô.

Ngoài độc đáo này cho cá thông thường, tuy nhiên, một lượng rất đa dạng của các protein, khoáng chất, axit amin khoáng, phong phú và nguyên tố hóa học vẫn còn hiếm, là rất hữu ích cho sức khỏe. thịt cá hồi có chứa vitamin PP rất hiếm, rất nhiều phốt pho, iốt, crom, coban, mà vắng mặt trong các loài cá khác.

cá hồi hồng (điều này được gọi là cá) có chất lượng nghịch lý. cá hồi hồng là rất thỏa mãn, nhưng nó chỉ chứa 140 calo. Nghịch lý được giải thích đơn giản: cá làm ít calo. Bão hòa là do số lượng rất lớn các protein khác nhau thuộc về nó. Tuy nhiên protein không góp phần vào việc tăng cân, vì vậy cá hồi hồng một cách tự do có thể cung cấp thậm chí đối với những người sblyudaet chế độ ăn uống.

Đặc biệt ngon và khỏe mạnh được coi là một món canh cá ánh sáng của cá hồi. Nấu nó rất đơn giản. Đầu tiên, trong chảo cho đến khi chín khoai tây luộc với hành tây xắt nhỏ và cà rốt. Tiếp theo, bạn cần phải đặt trong súp và cá xương đầu. Nó là tốt hơn để bọc chúng trong vải để xương, xao xuyến, không rơi vào súp cá của cá hồi. Ngoài ra còn đưa phần lớn các phi lê. Khoảng nửa giờ sau, súp đã sẵn sàng. Sẽ chỉ loại bỏ xương, hành tây, mùa với súp cá xanh cá hồi.

Có công thức khác. Súp cá hồi nấu với kem, dịu dàng đặc biệt khác nhau.

Để chuẩn bị của nó được yêu cầu:

• philê cá hồi;

• khoai tây;

• cúi;

• cà rốt;

• ớt hoặc ớt bột;

• kem béo.

Thứ nhất, trong một chảo chiên hành tây, cà rốt, ớt. Nó nên được thực hiện một cách cẩn thận như vậy là lớp vỏ không xuất hiện và rau quả chỉ trở nên mềm mại. Đồng thời, bạn có thể đặt trên khoai tây lửa, thái hạt lựu, không quá mịn.

Khi khoai tây được nấu chín rưỡi, nó lây lan hấp rau tiếp tục nấu trên lửa ánh sáng. 10 phút trước khi khoai tây sẵn sàng cuối cùng trong một đặt chảo xắt nhỏ vào phần lớn khu vực phi lê cá hồi hồng, đổ một ly kem nặng, thêm các loại thảo mộc, muối, thêm lửa. súp cá Salmon đã sẵn sàng trong thời gian sớm đun sôi kem.

Những ai không muốn bận tâm với cắt cá, có thể được khuyến khích sử dụng đóng hộp. Cố gắng nấu một món súp cá hồi. Đóng hộp cần một chút: chỉ có 1 ngân hàng cho bốn phần. Cũng giống như trong công thức trước đó, lần đầu tiên luộc khoai tây với hành tây. Bạn có thể thêm cà rốt nạo, ớt ngọt. Sau đó, trong 5 phút cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng, thêm vào súp với một loại thực phẩm đóng hộp nĩa nghiền, rau thơm. Nếu muốn, bạn có thể thêm pho mát trước khi nghiền hoặc pho mát chế biến, nhưng nó không phải là bắt buộc. Đưa ra một đun sôi, nhắc khỏi bếp. súp này không thể được lưu trữ trong một thời gian dài: nó sẽ mất hương vị. Nhưng bạn có thể nấu ngay trước bữa tối: nó sẽ không đi hơn một giờ.

Để chuẩn bị một con cá nhiệt tình nhưng ánh sáng súp với kiều mạch, bạn cần:

• Ba khoai tây lớn;

• hai lon cá hồi;

• 1 củ cà rốt lớn;

• cốc một phần ba của kiều mạch;

• loại thảo mộc để nếm.

Khoai tây được đưa vào đun sôi trên lửa nhỏ. Tại thời điểm này, với bơ chiên hành tây và cà rốt, và mặt khác, một cái chảo khô - prewashed kiều mạch. Trong 10 phút cho đến khi khoai tây nấu chín trong đặt súp chiên, kiều mạch, thêm muối. Một vài phút sau lan tây nghiền cá hồi hồng với bơ. Cho đun sôi, pha thêm hương vị thảo mộc, nhắc khỏi bếp, đậy nắp.

súp cá Nấu của cá hồi có thể được ở toa quốc gia. Cá chowder với bột kiều mạch ngô có thể ngạc nhiên rất nhiều của cải hương vị khác thường. Để nấu ăn nó trong một chảo áp suất, đầu tiên chiên thịt xông khói vào một sắc nét, và khi nó được lấy ra - một cây cung. Sau khi làm mềm hành trong một chảo đưa khoai tây, đổ súp chuẩn bị (có thể là một loại rau, nhưng tốt hơn - thịt hay cá). Muối, thêm hạt tiêu, nấu trong 20 phút. Sau đó trở về tàu chiên thịt xông khói, đổ ngũ cốc làm từ ngô, cá, đổ kem hoặc sữa và nấu thêm 10 phút. Hóa ra khá bất thường, đáng ngạc nhiên ngon.