Làm thế nào để nấu kutyu một cách chính xác và về những gì nhân dịp

kutya là gì? Nhiều người rất thích món ăn này vì hương vị ngọt ngào, một số không thích nó, và những người thích ăn uống bên ngoài cần thiết do sự truyền thống. Một cơ hội, nó đã được nấu chín vừa phải. Nhưng công thức nấu ăn của chúng tôi bạn chắc chắn sẽ thưởng thức.

kutya là gì? Orthodox ẩm thực món ăn này, đó là một biểu tượng của đức tin của những người sống trong vương quốc của trời và thế giới bên kia. Theo truyền thống, người bà của chúng tôi sử dụng để nấu món ăn này ngũ cốc - lúa mì hoặc gạo, và thêm vào đó mật ong, các loại hạt hoặc nho khô. Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị nó bây giờ.

Tại sao chuẩn bị kutyu đến sự trỗi dậy? Mỗi sản phẩm duy nhất từ bất cứ điều gì công thức nhưng tượng trưng. Ví dụ, hạt đại diện cho cuộc sống phục sinh, mật ong từ thời cổ đại được coi là một biểu tượng của sự giàu có, thịnh vượng và giàu có, thuốc phiện tượng trưng cho sự thịnh vượng về tài chính và phong phú.

Có gì khác mà bạn cần biết về kute

Trước khi bạn học cách nấu kutyu, chúng ta hãy xem những gì món ăn này. Thông thường các chủ sở hữu nhà của đêm trước của ngày lễ lấy một tấm trên được chồng kutya, chính xác ba vòng quanh chu vi của nhà mình và ném một vài muỗng thức ăn thông qua một cửa sổ hoặc cửa ra vào. Nó tượng trưng cho một bữa tiệc cho các linh hồn. Gia đình sau đó đọc những lời cầu nguyện khác nhau và bắt đầu để tiếp nhận các bữa ăn là với món ăn này.

Nấu một món ăn truyền thống cổ xưa của gạo

Làm thế nào để nấu một Giáng sinh Pudding cho Giáng sinh? Bây giờ, một số tiếp tục làm điều đó để các kỳ nghỉ theo quy định, mặc dù nhiều nó bắt đầu được áp dụng duy nhất tại lễ tang. Tùy thuộc vào bao nhiêu chất lỏng sẽ được nhận hoặc kutya bở hoặc bán. Nấu cơm, nó quay ra tinh tế, đó là hoàn hảo cho trẻ em nhỏ potchevaniya.

tùy chọn truyền thống

Điều cần thiết: cơm trắng, hai loại nho khô - ánh sáng và bóng tối, hạt thuốc phiện, mơ khô, mật ong, các loại hạt của loại nào.

Công nghệ chuẩn bị: Rửa nho khô và mơ khô dưới vòi nước chảy, lấp đầy với nước sôi để sưng lên và để lại cho ngấm trong nửa giờ. Rắc hạt trên một cái chảo nóng và chiên, khuấy, 3 phút. Khi hạt đã nguội, xé ra với một con dao. Các thuốc phiện nên đổ một ít nước và để trong nửa giờ. Mơ khô và nho khô, loại bỏ ra khỏi nước, khô và cắt thành các dải. Nho khô cắt là không cần thiết. Thoát với một thuốc phiện tại nghiền nát trong một cái bát hoặc vữa cho đến khi nước được nhấn mạnh trong trắng, trong khi không quên thêm nước. Đun sôi gạo cho đến khi tình trạng sẵn sàng, như được chỉ ra trong gói.

Bây giờ chúng ta cần phải kết nối tất cả lại với nhau - gạo, trái cây khô, các loại hạt, hạt thuốc phiện và mật ong. Giáng sinh kutya đã sẵn sàng!

Làm thế nào bạn có thể làm từ lúa mì

Bạn đã học được cách nấu kutyu gạo. Bây giờ chúng ta hãy thử một món ăn lúa mì.

Bạn sẽ cần những thành phần: một ly mì nghiền nát, 100 gram thuốc phiện, 100 gram quả óc chó, cùng một số nho khô, 2 muỗng canh mật ong (có thể ít hơn để kutya không quá ngọt).

Đun sôi cho đến khi cháo lúa mì nấu chín (trong một ly ngũ cốc lúa mì Uống 2 cốc nước). Mack nên đun sôi khoảng 10 phút, để ráo rồi nghiền nát trong cối. Fry trong một chiên nóng pan nghiền hạt. Sấy nho khô và cẩn thận lắp ráp lại. Tất cả các thành phần trộn với mật ong, lây lan dọc theo một lọ hoa đẹp và đặt trong một trung tâm của bàn.

Recipe món cơm với hạt giống thuốc phiện. phương pháp hai

Làm thế nào để nấu kutyu gạo với hạt giống thuốc phiện? Bạn cần phải thực hiện 1 chén gạo, 100 gram thuốc phiện, 100 gram của một loạt các loại hạt, 3 muỗng canh mật ong, một chút đường.

Bây giờ chuẩn bị các món ăn bản thân: Đổ Hình 1.5 stack. nước sôi. Sau đó che lại bằng một nắp khá chặt chẽ và đặt trên lửa cao để đun sôi. Một chỉ cần ba phút. Nếu bạn sợ rằng sẽ đốt cháy, nấu ăn cho 6 phút trên lửa vừa. Di chuyển ngọn lửa và để cho gạo dogotavlivaetsya của bạn trong một chảo với một bao phủ chặt chẽ với một nắp 12 phút. Thêm các thành phần còn lại.

nước canh nấu ăn

Làm thế nào để nấu kutyu gạo với hạt giống thuốc phiện, bạn đã học được. Vâng, những gì loại của một bảng lễ hội mà không trái hầm?

Bạn sẽ cần 100g trái cây sấy khô, 100 g lê, táo 100 g, 100 g anh đào, 50 gram mận, nho khô - 2/3 cốc, 1 kg đường hoặc mật ong.

Bây giờ chuẩn bị: Lắp ráp lại trái cây khô, rửa tay kỹ lưỡng, đặt vào nồi và ngâm nước. Nó là cần thiết để đun sôi và do đó đưa vào tài khoản trong giai đoạn, trong đó nấu một thành phần cụ thể. Để làm điều này, đầu tiên đặt trong một quả lê và táo chảo, và sau đó được đưa mận, anh đào, ở phần cuối của nho khô. Tất cả mang đến một đun sôi. Vứt bỏ nước luộc, căng nó từ bột giấy. Bây giờ bạn cần trong đó hòa tan đường và mật ong, đổ quả này, và sau đó tất cả cùng nhau đun sôi. Đặt quả hầm ở nơi mát mẻ, hãy để nó ngấm trong sáu giờ.

Hầm trái cây để kute. Các công thức thứ hai

Một khi bạn đã học được cách nấu kutyu, và họ đã chuẩn bị nó, làm cho trái hầm. Dưới đây là công thức thứ hai:

Bạn sẽ cần gạo (1/3 cốc), 5 miếng táo khô và quả lê, một chén đường, một ly mận và cùng một lượng rượu vang đỏ.

Công nghệ nấu cơm là cần thiết để đun sôi nước trong một số lượng lớn, sau đó nó nghiêng trên một cái sàng và rửa sạch với nước lạnh và đun sôi. hiện đang chứa đầy nước, sấy khô, rửa sạch, đặt 1/2 chén đường và đun sôi cho đến khi nhà nước nấu chín. Kết hợp nước dùng, thêm đường, đun sôi quán dày xi-rô. Những siro chúng ta đổ gạo, thêm một nửa số rượu vang lấy, khuấy đều. Mẫu bây giờ cần phải làm ẩm bằng nước, rắc đường và đưa các lớp trái cây, sau đó gạo và trái cây nữa. Tại thời điểm nộp đơn dạng lật, đặt trên một quả món hầm, đổ phần còn lại của rượu.

Chuẩn bị bữa ăn trong sự trỗi dậy

Bây giờ chúng ta hãy học cách nấu kutyu đến sự trỗi dậy. thành phần cần thiết: đủ cho hai cốc nước, khoảng chén cơm, một vài nho khô (bất kỳ số lượng để nếm), đường (có thể thay thế mật ong), muối và bánh kẹo từ mứt nếm thử.

Nấu tưởng niệm kutyu khá dễ dàng nếu bạn biết làm thế nào để nấu cơm. Nó phải được rửa sạch bằng nước lạnh, thêm đường, muối và mật ong. Tiếp theo nên được rửa sạch triệt để nho khô. Chúng tôi điền vào nó với nước sôi và để như vậy trong 10 phút. Khi nho khô truyền, cho phép nó để làm khô hoặc pat khô bằng khăn, thêm vào gạo. kutya này được đặt ra trên một tấm theo hình thức trình bày, trang trí hàng đầu với kẹo Jelly.

Chuẩn bị tang lễ kuti

Bây giờ chúng ta hãy học cách nấu đám tang kutyu. Các món ăn được thiết kế cho hai người, nhưng bạn có thể nấu ăn và nhiều hơn nữa bởi tỷ lệ đơn giản là tăng. Bạn sẽ cần semolina lúa mì (đủ cho hai cốc), 2 lần ít thuốc phiện, 100 g mật ong hoặc đường, muối vừa ăn.

Cẩn thận lắp ráp lại tấm lúa mì và loại bỏ các mảnh vụn. Sau đó nó được rửa sạch trong một số vùng biển cho đến khi trong suốt. Theo Thông tư này chất lỏng để đun sôi, và sau khi Đổ đến lúa mì. Hơn nữa nghiêng sẵn sàng lọc cháo để kính thừa ngâm nước lỏng lại với nước lạnh. Bây giờ gấp ngũ cốc thành trong nồi, nhưng nó là tốt hơn, tất nhiên, phải mất một nồi đất sét truyền thống. Điền với nước, cho vào đun sôi, đóng chặt nắp. Sau đó, chúng tôi đặt trong lò nướng và đợi cho đến khi cháo nói đến sự sẵn sàng.

Hơn nữa, kính nên được rửa sạch bằng thuốc phiện nước lạnh, đổ nước sôi, nước sau đó lạnh. Đưa vào một cái cối và đè bẹp sang màu trắng cho đến khi nhấn mạnh sữa thuốc phiện. Bây giờ chúng ta có thể thêm vào các đường hoặc mật ong để thay thế, và một chút muối. Dưới đây như khối lượng kết quả phải được trộn với ngũ cốc lúa mì. Bạn không thích điều đó kutia dày? Nó không quan trọng! Đổ nước dùng làm nguội sau khi nấu cháo lúa mì và một lần nữa trở thành nửa rắn.