Làm thế nào để nấu khoai tây chiên ở nhà. công thức chi tiết

các chip là gì? Tên ngắn và gọn gàng nổi tiếng ẩn chỉ chiên lát khoai tây. món ăn này rất thích hầu hết mọi người. Nó là rất tốt cho bia và nước giải khát. Với một túi khoai tây chiên là tốt đẹp để ngồi vào máy tính, TV, và chỉ là bạn bè. Tuy nhiên, bạn sẽ đồng ý rằng thanh toán 40 hoặc thậm chí tất cả 50 rúp cho một gói nhỏ của chip với các loại gia vị - nó vẫn còn đắt. Sau khi tất cả, bạn cũng có thể dễ dàng làm cho họ ở nhà. Chỉ cần biết làm thế nào để nấu ăn. Chip trong nhà sản xuất không hề thua kém so với những người được bán trong các cửa hàng. Tôi xin nói, ngon hơn nhiều. Và quan trọng nhất - nhiều hơn nữa hữu ích.

Đón một gói khoai tây chiên và đọc bất kỳ phần nào. Ấn tượng? Trong trường hợp, trên thực tế, bản thân khoai tây? Trong danh sách dài các hương vị vững chắc, mà bề ngoài giống với tự nhiên, làm tăng hương vị, chất nhũ hoá, ổn định, và những thứ tương tự. Hơn nữa, phần lớn các chip làm từ khoai tây hoặc bột ngô. Đó là lý do tại sao một số người trong lọ đều bình đẳng và giống hệt nhau về hình dạng và kích thước.

Làm thế nào để nấu khoai tây chiên ở nhà và cho dù quá trình này sẽ không trở thành mệt mỏi? Để có được một kết quả của số lượng của sản phẩm, tương đương với một chồng lớn xử lý giòn kết thúc, bạn sẽ chỉ cần nửa giờ. Nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi. Bên cạnh đó, nó sẽ giúp bạn chi phí rẻ hơn nhiều. Vì vậy, đây là công thức đơn giản nhất, làm thế nào để nấu khoai tây chiên.

Hãy mẩu 7 hoặc 8 khoai tây trung bình. Nó là tốt hơn để chọn một loạt với da đỏ. rau như vậy có một cấu trúc dày đặc hơn và củ không bị lung lay khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Rửa chúng và sạch sẽ. Điều khó khăn nhất là làm thế nào để nấu khoai tây chiên - nó cắt chúng thành những lát rất mỏng (không quá 2 mm). Nếu bạn đã làm tất cả mọi thứ một cách chính xác, bạn nên tỏa sáng thông qua các mảnh khăn mẫu, để sau đó họ nên được đặt. Hãy để khoai tây chuẩn bị obsohnet.

Sau đây là định nghĩa với một sự lựa chọn các món ăn trong đó bạn sẽ được nấu khoai tây chiên. Không cần thiết phải sử dụng một chảo sâu sắc với lớp phủ không dính tốn kém (mặc dù tùy chọn này là thích hợp nhất cho trường hợp của chúng tôi). Để chuẩn bị tốt đến và chảo thông thường làm bằng nhôm. Tình trạng chính - đó là bức tường dày của đồ dùng.

Bạn sẽ cần rất nhiều dầu để khoai tây được chuẩn bị trong một ngành công nghiệp tương tự. Sự khác biệt chính từ quê hương của chip mua - đó là dầu sẽ không được sử dụng cho rang số lượng lớn các loại rau. Trong một quy mô công nghiệp như quy tắc này thường bị bỏ qua. Xét cho cùng, việc sản xuất một quy mô như vậy là hầu như không ai nghĩ về làm thế nào để nấu khoai tây chiên, an toàn cho con người. Kết quả là, sản phẩm được bão hòa với các chất gây ung thư, có thể gây ra những thay đổi tiêu cực và tác động trong cơ thể. Nó đã được ghi nhận rằng những người thường xuyên ăn cửa hàng mua khoai tây chiên, rất dễ bị ung thư đường tiêu hóa.

Vì vậy, đổ trên dưới cùng của dầu rửa chén chọn độ dày của nó được khoảng một nửa cm. Bây giờ, tôi nghĩ rằng bạn sẽ không có bất kỳ vấn đề với cách nấu khoai tây chiên ở nhà. Sau khi hài cốt chỉ làm nóng dầu ở nhiệt độ 200 độ và đặt trong một khoai tây chứa. Không cần nhất thiết phải là trong 1 lớp. Fry một bên lát 3 phút, sau đó chuyển giao và rắc muối và gia vị. Ngay sau khi kết thúc của các mảnh thép được uốn cong lên phía trên, và khoai tây mua một màu vàng, sản phẩm có thể được gỡ bỏ. Lưu ý rằng mỗi lô mới của gia vị nên ít hơn đáng kể, ít nhất trong nồi đã chứa mọi thứ bạn cần.

Sau đó, các chip cần phải đặt trên một tấm trước đây đặt bởi một chiếc khăn giấy. Họ hấp thụ dầu thừa chảy xuống từ khoai tây. Ngay sau khi các chip mát, họ có thể được ăn.