Làm thế nào để nấu khoai tây chiên ở nhà

Ngày nay hầu như ở khắp mọi nơi và khá thường xuyên, bạn có thể gặp gỡ với các cuộc thảo luận của chip hại. Đây là một rất nhiều nói và viết. Do đó, ngay cả những người không biết chữ có thể biết rằng chúng được làm từ hỗn hợp tinh bột và chiên dầu tái sử dụng. Nhưng nó không chỉ dừng lại không phải đứa trẻ cũng không lớn từ tốn như thực phẩm có hại. Những loại thay thế cho điều này có thể? Chắc chắn, nó là cần thiết để nấu khoai tây chiên ở nhà, vì đây không chỉ là một cách nhanh chóng và ngon, nhưng cũng rất hữu ích.

Hãy xem xét một số các công thức nấu ăn như thế nào để nấu khoai tây chiên ở nhà.

1. chip khoai tây.

Thành phần: Một kg khoai tây (mịn), một lít của dầu ăn, muối và gia vị.

Khoai tây sạch sẽ và rửa sạch, sau đó mịn cắt. Trong ấm đun nước lớn đổ dầu và đặt trên lửa. Khi dầu bắt đầu sôi lên, đặt nó trong khoai tây chiên thô (nhà được khuyến khích để chỉ sử dụng dầu tươi) và chiên. Trong trường hợp này, họ phải được hoàn toàn đắm mình trong dầu, và con số của họ không nên lớn.

Một phần được lấy ra, muối và hạt tiêu, thêm gia vị yêu thích, đó là hiện nay một số lượng lớn các thị trường. Một phần thứ hai được đặt trong cùng dầu (bạn có thể thêm một chút sau này), và vân vân.

2. chip ngô.

Thành phần: hai mươi bánh ngô, hai thìa muối, một muỗng cà phê hạt tiêu cayenne, một muỗng cà phê hạt tiêu đen, một chanh, hai muỗng canh dầu ô liu. Hai muỗng canh là thìa là hai muỗng canh dầu ô liu.

Bánh cắt thành hình tam giác, đặt trong một túi, thêm vào dầu ô liu, nước muối, thì là, hạt tiêu và chanh, lắc đều.

Lây lan trên một chip nướng và nướng trong vòng mười lăm phút, khuấy động nhiều lần.

3. chip thịt.

Thành phần: thịt lợn xông khói.

Thịt rất xắt lát mỏng. Trên bàn đặt một màng polyethylene trên đầu trang của thịt, bao gồm với đầu kia của bộ phim, và đánh bại ra khỏi nhà bếp với một cái búa. Sau đó, thịt được tung ra với một pin lăn để kích thước của nó đã tăng gấp đôi.

Kết quả là chip thô (nhà chúng có thể được hương vị với bất kỳ loại gia vị) lan truyền trên một dây rack và sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ một trăm độ khoảng một giờ, quay sang phía bên kia thông qua ba mươi và bốn mươi phút.

4. Chip rau.

Thành phần: hai cà rốt, hai củ cải, một rễ cần tây, nước cốt của một quả chanh, một chén dầu thực vật, muối thô.

Cần tây cắt thành bốn phần, củ cải - hai, sau đó nó được cắt thành tấm mỏng, và cà rốt - băng rộng. Rau quả được đặt trên bát khác nhau chứa đầy nước lạnh với việc bổ sung nước cốt chanh, và để lại trong nửa giờ ở nơi lạnh. Sau đó, họ ném vào một colander và lau khô, và những lát nên hoàn toàn khô.

Nồi đun nóng dầu và chiên trong các phần nhỏ trong vài phút, sau đó lây lan trên một miếng vải để kính tất cả các dầu, và chỉ có khoai tây chiên rắc muối.

Do đó, nó sẽ ngon hơn nhiều và khỏe mạnh hơn nếu các chip đầu bếp ở nhà. Một loạt các công thức nấu ăn làm cho nó có thể để có được một món ăn mà đa số đều thích. Ngoài ra, trẻ em sẽ đánh giá cao nó ở giá trị thật sự của nó, là vị ngon của khoai tây chiên vật nuôi sẽ không mang lại để mua sắm.