Rượu ngọt: làm thế nào để lựa chọn và nơi để mua. Red rượu ngọt. rượu ngọt trắng

Chỉ cần chọn và mua một chai rượu vang đắt tiền - nó không phải là tất cả những gì là cần thiết cho bữa ăn. Điều quan trọng là phải biết những gì các món ăn nên cho uống tinh tế này.

Lựa chọn các loại rượu vang

Nhiều người biết rất ít về các loại rượu vang, ví dụ, chỉ có các giống: rượu ngọt, bán ngọt, khô, trắng và đỏ. Đối với người tiêu dùng trung bình kiến thức này đủ. Nhưng trong cuộc đời của mỗi con người có những tình huống khi nó đang phải đối mặt với sự lựa chọn thức uống là chất lượng tuyệt vời, đó sẽ là sự bổ sung hoàn hảo để bảng kỳ nghỉ.

giống uống

Tất cả các loại rượu vang rất khác nhau, thường phụ thuộc vào việc liệu nguồn đã được sử dụng để chuẩn bị của họ. Trong trường hợp của giống rượu nho có giá trị được sử dụng bởi các nhà sản xuất khi tạo một loại rượu vang, những gì căn cứ nho phát triển. Nó chỉ là với kinh nghiệm người ta trở nên khôn ngoan hơn và nhiều hơn nữa từ những sai lầm của bạn có thể tạo ra một thực sự tuyệt vời và đánh giá cao điều này.

Xét về độ bền rượu có thể trẻ, không có thời gian hoặc ngược lại, để tồn tại. Người ta tin rằng rượu vang trong những năm bảy mươi, mất giá trị của nó. Tuy nhiên, nếu bạn dựa vào những lời của Parker, phê bình của các loại rượu vang, những loại rượu có giá trị và mang lại lợi ích lớn cho cơ thể nhất.

phân loại các loại rượu vang

Nếu bạn dựa vào tiêu chuẩn của Nga, số lượng các loại rượu vang đường và rượu etylic được chia thành:

- dao kéo, rượu tự nhiên;

- khô, bán khô hoặc rượu vang bán ngọt ;

- Rượu vang đặc biệt (rượu ngọt, món tráng miệng, poludesertnoe, mạnh và rượu mùi);

- hương vị rượu vang;

- Rượu vang lấp lánh, được lấp đầy với carbon dioxide trong tái lên men của nó.

Các lấp lánh rượu vang nổi tiếng nhất màu trắng ngọt trên thế giới, tất nhiên, rượu sâm banh.

Các yếu tố đó là đáng chú ý đến khi lựa chọn một thức uống

Khi chọn một loại rượu vang trong cửa hàng, chú ý đến các thông số sau:

1. Trong cửa hàng bạn cần phải mua chỉ rượu, khô hay ngọt ngào, như ở Nga và các nước láng giềng có thể được bán cũng Rượu vang ngọt ngào, nhưng họ có chất lượng kém.

Họ thường đổ rượu nguyên liệu kém chất lượng. Như rượu vang bán ngọt nhiều chất bảo quản, chứ không phải trong các loại rượu vang khô hay ngọt ngào. Trong rượu vang khô, quá trình lên men chậm lại vì hàm lượng đường thấp, và rượu ngọt, trái lại, với sự giúp đỡ của đường, có tác dụng như một chất lên men tự nhiên, quá trình này không làm chậm xuống.

Nếu người mua quyết định mua tại bảng kỳ nghỉ của bạn một chai rượu vang bán ngọt ngào, anh tự động đồng ý rót vào cơ thể của bạn với một số lượng lớn các chất bảo quản và phụ gia hóa học.

2. Chú ý đến các nhà sản xuất. Tất cả các công ty tự trọng muốn thương hiệu của họ đã được công nhận. Để làm điều này, nhãn họ có tên của lớn và rõ ràng, vì vậy mà mọi người có thể đọc nó một cách dễ dàng công ty bạn.

3. Một điểm quan trọng - năm thu hoạch. Trên mỗi nhãn rượu phải được bố trí, khi nó được thu hoạch. Trong trường hợp không có thông tin như vậy, nó là giá trị xem xét liệu đây không phải là một chai chất bảo quản.

4. nho. Nhiều người trong số các loại rượu vang được thực hiện bằng cách kết hợp một số giống nho, trong trường hợp này, nhà sản xuất có trách nhiệm chỉ định trên nhãn, mà lớp là hỗn hợp.

Trên kệ trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy chỉ là lỗi của nho hỗn hợp như rượu vang từ một đơn đa dạng các loại rượu vang là tốn kém và không được bán trong các cửa hàng thông thường.

Trường hợp ngoại lệ cho quy tắc có thể loại rượu vang Pháp. nhà sản xuất Pháp có thể không cho thấy sự đa dạng nho, như quá trình này phải được nghiêm túc trên cơ sở khu vực. rượu ngọt trắng khổng lồ lần lượt ra tại các nhà sản xuất Pháp.

5. Bao bì, nứa. Tốt nhất để mua rượu trong chai hoặc thùng. Rượu bán trong hộp, có thể được sử dụng trong nấu ăn. Nếu nhà sản xuất đã quyết định để tiết kiệm các phương tiện đóng gói, và rượu vang có chất lượng kém.

6. Giá của đồ uống. Nó phải được nhớ rằng tất cả các sản phẩm chất lượng và tốn kém. Trong mọi trường hợp có thể mua rượu tại một mức giá thấp. Các loại rượu vang tốt nhất được bán với giá tốt nhất.

Nơi để mua rượu

Chọn một nơi để mua một chai rượu vang phụ thuộc vào nhiều yếu tố: đối với người mà cô đã mua, đối với bất kỳ sự kiện, bao nhiêu thời gian có để lựa chọn và, tất nhiên, những gì tài trợ một người mua.

Nếu bạn muốn mua một chai rượu vang cho một bữa ăn tối gia đình, rất nhiều thời gian ở đó, và tài chính không cho phép để mua rượu đắt tiền, sau đó bạn có thể ghé thăm các siêu thị và sử dụng các nguyên tắc nêu trên chỉ để mua rượu.

Nếu bạn muốn tạo cho rượu vang như một món quà hay chỉ muốn thưởng thức rượu ngon, bạn phải ghé thăm một cửa hàng rượu vang chuyên ngành. Các loại rượu vang tốt nhất, trình bày cho họ, luôn luôn có chất lượng cao.

Trong trường hợp đó, nếu bạn có một vấn đề gây nhiều tranh cãi cho các nhà sản xuất hoặc chất lượng, tư vấn bán hàng sẽ cung cấp sự hỗ trợ của họ. Các cửa hàng có thể được mua rượu rẻ tiền và đắt tiền, chất lượng cao hơn. Rosé di chúc ngọt ngào mua hàng xuất sắc trong các cửa hàng, bởi vì ở đây bạn sẽ tư vấn và cung cấp một lượng lớn các loại rượu vang. Ngoài ra còn có các cửa hàng, mà tạo ra một nhà hàng nhỏ. Nó mua được cơ hội nếm thử rượu vang, kết hợp nó với một số món ăn và thực hiện một quyết định cuối cùng.

Và nơi dễ chịu nhất - một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức các loại rượu vang tốt nhất. Nó cũng xảy ra mà chất lượng kém của rượu vang trong nhà hàng được trình bày trên một giá rất lớn, bởi vì bên lề là giữa 40-100 phần trăm. Nhưng đừng quên rằng tất cả phụ thuộc vào các nhà hàng, và người phục vụ hoàn toàn tin tưởng vào hương vị không phải là giá trị nó.

Bằng cách mua loại rượu ngon nhất có thể để làm điều đó trong suốt chuyến đi. Sau khi tất cả, ở đâu, nếu không muốn nói ở quê hương của rượu vang, bạn có thể mua đồ uống chất lượng cao nhất. Chỉ cần đừng bỏ lỡ thời điểm đó có những hạn chế về việc nhập khẩu rượu vào nước này.

rượu là gì

Rượu đầu tiên uống có cồn, mà là thu được là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của nước ép nho. Thông thường, rượu làm từ nước ép của nho, nó có thể là các loại khác nhau.

Trong sản xuất rượu nho thường được chia thành hai nhóm: trắng và đen, đôi khi được gọi là màu đỏ. Màu viên mãn nó có thể có màu trắng, đỏ, vang hồng.

Trong trường hợp rượu vang được sản xuất

Rượu được sản xuất ở nhiều nước châu Âu. Nhưng các nhà lãnh đạo trong kinh doanh rượu bắt đầu sang Pháp, Ý và Tây Ban Nha. Mỗi dân tộc có loại riêng của đồ uống có cồn. Đối với mỗi trong số họ có những đặc biệt các món ăn được lựa chọn là một bộ đôi tốt hơn cho hương vị của họ. Lấp lánh màu trắng ngọt ngào rượu, tên của mà Carlo Rossi, mang lại danh tiếng cho Hoa Kỳ, cụ thể là California. Đây là một trong những đại diện xứng đáng với rượu vang trắng của loại hình này. Xuất khẩu hàng đầu của việc trở thành Đức.

sự kết hợp tốt nhất

rượu ngọt màu đỏ phù hợp với hóa đơn một cách hoàn hảo, nếu menu hiện diện hoặc nướng gà với mì ống. rượu vang đỏ sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời để bánh mì kẹp thịt và thịt nướng. rượu ngọt màu đỏ là rất phổ biến và có nhiều tuyệt vời trong thị trường rượu vang, từ sáng "Pinot Grigio" và kết thúc với trái cây "Pinotage".

hiện thân tuyệt vời, khi rượu vang đỏ ngọt được phục vụ với các món tráng miệng. Ví dụ, màu đỏ ngọt ngào rượu "Vintage Cảng". phẩm chất của vị giác của thức uống, bạn rõ ràng là đánh giá cao.

rượu ngọt màu trắng để thưởng thức những món ăn ngon tại nền sáng, mà có thể là do, và món salad gà, cá và thịt bê.

nghi thức rượu vang

Nhưng mua một chai rượu ngon, làm điều đó trong mọi khía cạnh - không phải tất cả những gì cần thiết cho bữa ăn. Sau khi tất cả, những người sành rượu thật biết rằng rượu vang ghi nhận kinh nghiệm tốt nhất có thể trong một hình thức nhất định của kính. Và rằng quá trình đã được thưởng thức rượu vang ở mức cao, được đặt ra bởi các nghi thức rượu vang đặc biệt. Theo những quy tắc nghi thức nó được coi là các hợp chất rượu và đặc sản, cũng như các quy tắc phục vụ rượu vang.

Và những gì về quá trình nếm rượu vang! Khi nói đến màu sắc nổi bật, kết cấu, hương thơm, hương vị và dư vị cá nhân. Chỉ các chuyên gia thực sự trong lĩnh vực của họ một công việc tuyệt vời với quá trình nếm.