Làm thế nào để nấu ăn bánh với quả việt quất?

Khi mùa giải bắt đầu quả việt quất, nhiều bà nội trợ nhanh để thực hiện những quả mọng chuẩn bị cho mùa đông. Tuy nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn mà trái cây tươi là bắt buộc. Với quả việt quất không chỉ bánh bao và sữa chua, mà còn bánh rất ngon. Để chuẩn bị của họ mất một chút thời gian và, tất nhiên, ở mức tối thiểu của các thành phần. Vì vậy, làm thế nào để làm cho bánh với quả việt quất? Công thức nấu ăn bao gồm trong bài viết này.

Bột cho bánh nướng

Bột có vai trò đặc biệt trong việc chuẩn bị bánh ngọt. Nó phụ thuộc vào chất lượng và hương vị của nó. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• Dầu hướng dương - 1 chén.
• Đường - 200 gram.
• nước lạnh - 0,5 lít.
• Salt - một nhúm.
• Men - 50 gram.
• bột mì - bao nhiêu sẽ lấy bột.

Làm thế nào để nhào bột?

Từ thử nghiệm này lần lượt ra bánh rất ngon với quả việt quất, một công thức đó là rất đơn giản. Trong một đồ đựng khác để pha trộn dầu hướng dương, đường, muối và nước. Khối lượng kết quả nên được đặt trên lửa và đun sôi. Thành phần phải đun sôi trong năm phút. Sau hàng loạt này phải đứng và mát đến nhiệt độ phòng. Sau đó, trong tương lai nó là cần thiết để đổ bột nấm men và bột. Nếu bạn không thích bánh quá ngọt với quả việt quất, nó có thể đổ chỉ bằng một nửa đường này.

Bây giờ bạn có thể nhào bột. Để bắt đầu, các thành phần nên càng bánh: một chút chảy nước mũi. Dần dần đổ vào bột là bột. Kết quả là, nó không nên bật ra rất dốc. Bột sau khi trộn là cần thiết để rời khỏi đối với một số thời gian tới nó. Sau đó bạn có thể tiến hành việc chuẩn bị bánh nướng.

Hình thành patties

Đối với điền cần được chuẩn bị trong các sản phẩm trước. Bạn sẽ cần:

• Quả việt quất tươi - 400 gram.
• Đường - 100 gram.
• Tinh bột khoai tây - 100 gram.

Bước đầu tiên là chia bột chuẩn bị thành từng miếng nhỏ và cuộn chúng ra bánh gọn gàng. Hãy ghi nhớ rằng trong quả việt quất nướng tươi phân bổ rất nhiều nước trái cây. Do đó, trong trường hợp này tinh bột cần phải giữ cho chất lỏng bên trong patty. Vậy làm thế nào để bạn tạo bánh xinh đẹp với quả việt quất? Để bắt đầu, mỗi chiếc bánh bạn cần phải đặt tinh bột. 0,5 muỗng cà phê sẽ đủ. Bột phải được rải đều nhẹ nhàng trên toàn bộ bánh.

lớp tinh bột được đưa quả mọng. Mỗi patty mất từ 2 đến 3 muỗng cà phê quả việt quất. Sau đó, quả mọng nên rắc đường. lượng của nó phụ thuộc vào những gì bạn thích bánh ngọt: ngọt ngào hay không.

Pies thể được bất kỳ hình dạng. Nguyên trông ngọt trong hình dạng của tam giác. Spread phôi đứng lên đường may. Điều này ngăn cản rò rỉ của điền vào chảo. Khi bánh với quả việt quất lót, nên để lại cho họ 40 phút để những người nhiều hơn một chút lớn lên.

Khi nướng sẽ tăng kích thước, bạn cần phải khoác nó với trứng bị đánh đập. Nướng bánh việt quất, công thức nấu ăn mà đủ khả năng để nhận ra ngay cả bà nội trợ thiếu kinh nghiệm, khoảng một giờ ở nhiệt độ 200 ° C. Thành phẩm nên được bôi trơn với bơ.

Bánh nướng có nhân quả việt quất từ nấm men bột

Công thức này là quen thuộc với nhiều từ trường. Đối với bột sẽ cần:

• Sữa ấm - 0,5 lít.
• Sol - 0,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Bơ hoặc mỡ lợn - một muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Bột - bao nhiêu sẽ lấy bột.
• men khô - món tráng miệng thìa mà không có một đầu.

Đối với điền:

• Cây nham lê đông lạnh.
• Đường.
• Tinh bột.

quá trình chuẩn bị

Các thành phần này phải được pha trộn với nhau. Để bắt đầu, bạn cần một đồ đựng khác để đổ sữa ấm và thêm men. Khi họ đang mở, bạn có thể thêm các thành phần còn lại. Thành phần Bột quản lý tốt hơn ở cuối. Bột nên rất nhào tốt cho tất cả các thành phần được trộn lẫn. Bây giờ, thành phần nên để trong một vài giờ. Năng lực của bột nên được đặt ở một nơi ấm áp và che bằng một chiếc khăn ẩm. Điều này ngăn cản các vành khô.

Sau đó, bột nên bổ sung thêm bột để đạt được sự nhất quán mong muốn. Thành phần thức nên được đặt trong một túi nhựa, tiền bôi trơn từ bên trong. Bột nên được đặt trong những giờ lạnh trên 12. Điều này có thể được thực hiện vào ban đêm và vào buổi sáng bạn có thể chuẩn bị bánh men với quả việt quất. Điều đáng chú ý là xét nghiệm như vậy được lưu trữ trong khoảng hai ngày trong tủ lạnh.

Làm thế nào để nướng bánh?

Nếu được sử dụng để làm bánh nướng, quả việt quất đông lạnh, nó phải là pre-rã đông. Điều này sẽ cho phép để ráo nước lỏng dư thừa. Berries nên được trộn với đường đến việc làm là ngọt ngào.

Bột nên được chia thành từng miếng nhỏ, khoảng mỗi 70 gram. Nó sẽ làm cho bánh với quả việt quất cùng kích thước. Mỗi chiếc bánh là cần thiết để triển khai và đặt nhồi nhét ở trung tâm. Trước tiên, hãy đưa vào một chút trống của tinh bột, và sau đó đặt các quả mọng.

Sau đó sau hình thức patty và đặt nó trên một tấm nướng bánh, trước đây mỡ. Khi biểu mẫu được lấp đầy, nó là cần thiết để rời khỏi bánh một thời gian. Khi bột sẽ tăng kích thước, nó là cần thiết để bôi trơn mỗi chiếc bánh với trứng bị đánh đập. Điều Trị nướng trong một giờ ở nhiệt độ 200 ° C.