Làm thế nào để chuẩn bị "gan dưới một chiếc áo khoác lông thú" (xà lách)?

Snacks từ gan luôn coi phổ biến. Họ có thể cạnh tranh được với hầu hết các món ăn. Rất gan ngon có thể được nấu chín dưới một chiếc áo khoác lông thú. Salad biến nhẹ nhàng, mềm mại và rất thơm.

Salad với gan bò

Đối với các món ăn lạnh phù hợp với bất kỳ gan. Chỉ nó sẽ phải-đun sôi trước. Để bắt đầu, bạn có thể thử các tùy chọn dễ dàng nhất và làm cho gan dưới một chiếc áo khoác lông thú. Salad nên bắt đầu với việc chuẩn bị thực phẩm. Đối với công việc bạn cần các thành phần sau:

100 gram pho mát 3 quả trứng, 3 củ khoai tây gan bò pound, 2 củ cà rốt và ít mayonnaise.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu ăn gan dưới một chiếc áo khoác lông thú. Salad thực hiện trong giai đoạn:

1. Trước tiên, bạn phải luộc rau. Điều này có thể được thực hiện theo cách thông thường hoặc sử dụng một nồi hơi đôi.
2. Sau đó họ cần để làm sạch và nghiền sử dụng một vắt.
3. Luộc trứng, và sau đó mát mẻ và Chop.
4. Pho mát cũng vậy, cần phải chà.
5. gan luộc đi qua một cái rây hoặc máy xay.
6. Bây giờ tất cả các sản phẩm chuẩn bị được đưa vào lớp vào nhau theo trình tự sau: Khoai tây - gan - pho mát - cà rốt. Mỗi sản phẩm là thiết promazyvat mayonnaise. thiết kế hàng đầu rắc trứng. Ở đây, mayonnaise là không cần thiết.

Hóa ra một món ăn tuyệt vời gọi là "gan dưới một chiếc áo khoác lông thú." Salad là hoàn hảo cho bảng kỳ nghỉ.

Món ăn với gan cá

Nó thường được dùng trong gan cá nấu. Như một quy luật, đó là cá tuyết, nhưng có thể có lựa chọn khác.

Doanh thu của các sản phẩm có sẵn ở dạng đóng hộp. Trong số này, bạn có thể dễ dàng thực hiện một salad, "gan dưới một chiếc áo khoác lông thú." Các công thức bắt đầu với việc lựa chọn các thành phần:

yêu cầu jar gan cá, khoai tây, cà rốt, 2 quả trứng, muối, 60 gram pho mát và hạt tiêu, 2 dưa chua, mayonnaise và hành tây.

Quá trình nấu ăn cũng tương tự như hiện thân theo thời gian:

1. Trước tiên, bạn cần phải đun sôi trứng và rau quả.
2. Mở đồ hộp, đặt gan trong một cái bát, rồi nhào nó triệt để bằng nĩa.
3. Cheese xay, sử dụng một vắt kích thước bất kỳ.
4. Các loại rau thoát khỏi vỏ và sụp đổ.
5. lòng trắng trứng và lòng đỏ riêng xay.
6. Trong bát salad luân phiên đẻ ra tất cả các sản phẩm: khoai tây, gan, hành tây, trứng, cà rốt, phô mai. Hoàn thành mayonnaise món ăn và lòng đỏ trứng.

Nếu muốn, bạn có thể sử dụng để trang trí các ô liu, cà rốt, rau xanh hoặc bất kỳ. Hành tây có thể mang màu xanh lá cây, và hành tây.

Rau quả với gan gà

Như một sự bổ sung cho bất kỳ thịt rau tốt nhất. Những sản phẩm này là hoàn toàn bổ sung. Với các loại rau làm cho tuyệt vời salad "gan dưới một chiếc áo khoác lông thú." Từng bước công thức sẽ cho bạn thấy tất cả những phức tạp của quá trình này.

Trước tiên, bạn cần phải chọn các sản phẩm phù hợp:

2 củ hành tây, 400 gam gan gà, trứng 3, 3 củ cải nhỏ, muối, 2 củ cà rốt, dưa chuột ngâm 3, và mayonnaise ít hạt tiêu.

Công việc phải được tiến hành từng bước:

1. Ướp hành. Với mục đích này nó là cần thiết để cắt, gấp lại thành một lọ và đổ nước xốt gồm 2 chén nước, 100 gram đường, 10 gam muối và 60g giấm. Ở vị trí này, ông đã phải đứng cho 25-30 phút.
2. chiên gan với muối và hạt tiêu, và sau đó sau khi grate làm mát.
3. Dưa chuột cắt thành vòng.
4. Củ cải và cà rốt chặt vào một vắt.
5. Trứng sụp đổ.
6. Gấp thức ăn trên các món ăn tại một thời điểm: gan - ½ củ cải - hành tây - cà rốt - dưa chuột - trứng - củ cải. Lớp nên chắc chắn hương vị mayonnaise.

Việc xây dựng thành nên đứng lên một chút trong tủ lạnh, và sau đó bạn có thể yên tâm mang đến cho bảng.