Salad 'Hoàng gia'

Qua hàng nghìn năm, người ta đã tìm ra sở thích thực phẩm, thói quen ăn uống được hình thành. Kết quả là, họ đã tìm thấy biểu hiện trong công thức nấu ăn, sử dụng đầy đủ các món ăn dân tộc. Những người khác nhau ngày nay truyền thống của mình trong lĩnh vực dinh dưỡng, món ăn hấp dẫn và ngon miệng của nó, trong đó có món salad.

Tại thời điểm này, có rất nhiều loại salad thịt, cá, trái cây và rau quả; ăn xà lách, phục vụ ướp lạnh, và có những người ăn nóng.

Bạn có thể tự do lựa chọn cho sản phẩm salad, bạn có thể cho tự do hoàn toàn để trí tưởng tượng của riêng mình và sử dụng bất kỳ thành phần ưa thích của bạn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng tất cả họ nên suôn sẻ với nhau.

Trong những năm gần đây, chúng tôi bắt đầu sử dụng món salad hải sản đặc biệt phổ biến.

Và hôm nay, tôi đề nghị bạn chuẩn bị món salad "Hoàng gia".

Salad "Hoàng gia" được đặc trưng bởi hương vị tinh tế và tinh tế của nó. Ông rất phong phú, lành mạnh (tất cả các thành phần rất giàu vitamin và nguyên tố vi lượng) và khá đơn giản để chuẩn bị. Món này sẽ trang trí bất kỳ bảng.

Có một số công thức nấu ăn cho món salad này. Xem xét bốn cái phổ biến nhất.

Salad "Hoàng gia" công thức №1:

Chúng ta cần một củ khoai tây luộc, một lọ cá ngừ đóng hộp, một người đứng đầu hành tím ngọt ngào, một củ cà rốt luộc, ba nấu chín trứng luộc, mayonnaise, trứng cá muối đỏ (như trang trí) và một vài cành rau mùi tây.

Trứng, cà rốt và khoai tây được đề nghị nên đun sôi để nguội. Tiếp theo, bạn cần phải phân chia những quả trứng trong lòng đỏ trứng và lòng trắng. Tất cả các thành phần grate. Tháo rời các cá ngừ thành từng miếng nhỏ. Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ. Trong bát salad đẻ ra tất cả các thành phần cần thiết cho các lớp. Đầu tiên lớp - khoai tây. Thứ hai - các cá ngừ. Thứ ba - hành tây. Thứ tư - cà rốt. lòng đỏ trứng - thứ năm. Tiếp theo là một mayonnaise, và sau đó - lòng trắng trứng. Salad có thể được trang trí với trứng cá muối cá hồi và rau mùi tây lá.

Salad "Hoàng gia" công thức №2:

Chúng ta cần lăm nấu chín trứng luộc, hai trăm gram pho mát cứng và cá cùng một số malosolonoy đỏ, khoảng năm mươi gram bơ (nếm), ô liu đen, mayonnaise, một tép tỏi, rau mùi tây.

xà lách hoàng gia này như đặt ra trong lớp. Lớp đầu tiên bao gồm bào trứng từ trên cao - với mayonnaise tỏi. Thứ hai lớp - grated pho mát, nhẹ nhàng phủi bụi với tiêu đen, ở trên - với mayonnaise tỏi. Lớp thứ ba được đặt juliennes cá đỏ. Thứ tư lớp - grated bơ kem. Đối với vết dầu, băm nhuyễn ô liu. xà lách sẵn sàng có thể được trang trí bằng những cành rau mùi tây và chân thì là.

Salad "Hoàng gia" công thức №3:

Chúng ta sẽ cần ba trăm gam tôm luộc, một gói que cua, luộc mực ba vừa ba muỗng canh cá hồi trứng cá muối, một trăm năm mươi gram pho mát, một tép nhỏ tỏi và một chút nước sốt hoặc mayonnaise.

Tôm đun sôi nước muối và mực ống. que cua và mực ống cắt thành những mảnh nhỏ. cắt tôm lớn trong nửa, cho phép số nguyên nhỏ. Cheese chà trên vắt. Tỏi phải được thông qua thông qua một nền báo chí đặc biệt. Thêm trứng, mayonnaise. Trộn đều. Nếu muối mong muốn.

Salad "Hoàng gia" công thức №4:

Chúng tôi yêu cầu các sản phẩm sau: Khoai tây - 250 gram, trắng thịt gà - 200 gram, nấm - 150 gram, dưa chuột - 100 gram, trứng - 4 miếng, muối và hạt tiêu - nếm.

Như các thành phần cho nước sốt nó là cần thiết để sử dụng ba lòng đỏ trứng, hai muỗng cà phê đường, 150 gram kem chua, một chút muối, ớt đỏ, đinh hương và nước chanh.

Đun sôi khoai tây, sau đó mát mẻ, vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Luộc gà và cắt thành lát. Nấm ngâm (tốt nhất - nấm) Rửa, khô và cắt thành lát mỏng. Khuấy trong khoai tây và thịt. Thêm dưa chuột thái hạt lựu nhỏ. Đun sôi trứng, vỏ và chop, sau đó thêm vào món salad. Muối và món ăn tiêu.

Đối với nước sốt, trộn lòng đỏ trứng với đường. Thêm hỗn hợp được làm lạnh kem. Nêm muối và hạt tiêu. Chop và thêm vào tép sốt. Thêm nước chanh để nếm thử. Sauce whisk.

Ăn mặc salad với nước sốt và cho phép thời gian để ngâm. xanh món ăn có thể được trang trí trước bữa ăn và giải khát khách.

Thưởng thức tất cả các bữa ăn!