Làm thế nào để bake một pike ngon trong lò?

Nướng pike trong lò có thể có những cách hoàn toàn khác nhau. Hôm nay chúng ta nhìn vào những phương pháp đơn giản nhất và dễ dàng, có thể tận dụng lợi thế của ngay cả một đầu bếp có kinh nghiệm. Món này là mong muốn giới thiệu với các bảng cùng với các trang trí nuôi dưỡng (khuyến khích để chuẩn bị tách biệt khỏi những con cá).

Từng bước công thức cho pike, nướng trong lò

thành phần cần thiết:

• mayonnaise ít béo - 230 g;
• hành tây bóng lớn - 2 chiếc;.
• pike tươi lớn - 1 pc 3-5 kg;
• gia vị cho nướng - 1 thìa nhỏ (thêm nếm);
• gia vị cho cá - 2 đầy đủ nhỏ muỗng;
• chanh chín lớn - 1 quả;
• i-ốt muối - thêm hoàn toàn theo ý;
• allspice đen - 2/3 thìa tráng miệng.

Quá trình chuẩn bị cá tươi

Để nướng pike ngon trong lò, nó là cần thiết để làm việc chăm chỉ để chế biến của nó. Vì vậy, nó là cần thiết để mua cá mới nhất và lớn nhất, rửa sạch kỹ lưỡng, loại bỏ các vảy, ruột và loại bỏ đầu, đuôi và vây. Sau đó, pike phải được cắt thành nhiều phần lớn. Steaks phải có độ dày từ 2-3 cm. Vì vậy, họ sẽ nhận được ngon ngọt hơn và thịnh soạn.

Quá trình chuẩn bị cho nước xốt

Trước khi nướng pike trong lò, nó được khuyến khích để ngâm trong nước xốt để làm của riêng của họ. Do thực tế rằng đây cá sông có hàm lượng chất béo thấp, nước sốt thơm của mayonnaise là tốt hơn để làm. Để làm điều này, bạn cần phải làm sạch từ các bóng đèn hành trấu, và sau đó chà chúng trên một vắt lớn. Phương pháp này sẽ cung cấp cho các món rau hương vị phong phú và hương vị chưa từng có. Sau đó, bùn từ các nơ được trộn với mayonnaise và gia vị dùng để nướng, gia vị cá, muối i-ốt và tiêu đen. Ngoài ra, đó là mong muốn ngấm nước trái cây ướp của một chanh lớn.

Quá trình ướp

Sau khi nấu nước sốt béo ngậy bạn muốn xuất bản nó vào nướng cá lớn và trộn chúng với bàn tay của bạn. Để nướng pike ngon và thỏa mãn trong lò, nó được khuyến khích để ngâm trong nước xốt khoảng 1 giờ.

Quá trình hình thành các món ăn

Để nướng bữa ăn tối này nên lấy một tấm nướng bánh lớn và mở bề mặt của lá rắn. Hơn nữa, nó là cần thiết để đưa tất cả các mảnh của cá ngâm với mayonnaise xốt. Từ trên nó không phải là cần thiết để đóng các món ăn. Xét cho cùng, cách duy nhất bạn có được bữa ăn trưa Giòn giòn và ngon ngọt.

nhiệt khí

Để chuẩn bị món cá này trong lò, bạn sẽ chỉ cần 01:00. Trong thời gian này các propechetsya pike cũng trở thành một ngon, thơm và mềm mại. Trích xuất từ chảo nó được khuyến khích để sử dụng lưỡi dao kim loại lớn.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Pike, nướng trong lò, một bức ảnh mà bạn có thể thấy trong bài viết này, được cung cấp cho bữa ăn tối gia đình chỉ nóng. cá nướng theo khẩu phần đã sẵn sàng nên được đặt trên một tấm phẳng, và bên cạnh đặt một trang trí. Các giải pháp lý tưởng để điều này có thể phục vụ khoai tây nhàu nát hoặc cơm trộn với hành tây passerovannym và cà rốt. Ngoài ra còn có một cá nướng, đó là mong muốn áp dụng bánh mì, rau xanh và rau sống.