Dolma nho lá: một công thức cho một món ăn phương Đông ngon

Dolma từ lá nho, một công thức mà sẽ được thảo luận dưới đây, là món ăn phương Đông đó là rất giống với các cuộn bắp cải thông thường. Điều đáng chú ý là một bữa ăn tối như vậy có đủ ngon, nồng nhiệt và đầy hương vị. Ngoài ra, nó nằm trong một khoảng thời gian ngắn, trong đó chắc chắn có vẻ hấp dẫn đối với nhiều bà nội trợ.

Dolma nho lá: một công thức cho các món ăn phương Đông thơm

thành phần cần thiết:

• thịt cừu tươi bột giấy (phần đùi) - 550 g;
• hành tây tươi lớn - 2 chiếc;.
• xanh tươi - không bắt buộc;
• Gạo hạt dài - 1/3 cốc;
• mỹ muối - để thưởng thức;
• hạt tiêu đen - 3 nhúm;
• Nho tấm cắt tươi - 10-15 miếng (tùy thuộc vào số lượng khách).

Việc xử lý các sản phẩm thịt

Dolma từ lá nho, một công thức tương tự như việc chuẩn bị cải bắp truyền thống, thường được làm bằng thịt cừu. Để làm được điều này đòi hỏi việc mua một mảnh ít béo của thịt, mà phải được rửa kỹ lưỡng, làm sạch tất cả các loại vòng hoa và tĩnh mạch, và sau đó cắt nhỏ thành từng miếng vừa và xay trong một máy xay thịt.

Quá trình chuẩn bị của các điền

Để Dolma lá nho tươi quay thơm và ngon, cho thịt băm được khuyến khích để thêm các thành phần bổ sung. Để điều này phải được làm sạch từ vỏ 2 củ hành tây lớn và mịn xé ra. Sau đó đổ gạo hạt dài trong một cái rây để sắp xếp nó tốt, nếu muốn, và sau đó rửa sạch, đưa vào sôi muối nước và đun sôi cho phút 10-13. Sau đó ngũ cốc cần thiết để tước đoạt các chất lỏng và đổ nó với hành tây băm nhỏ với thịt cừu băm nấu chín trước đó.

Tất cả các sản phẩm được lót hương vị lượng cần thiết của muối và hạt tiêu loại thảo mộc tươi và sau đó trộn cho đến khi vũ khí thống nhất.

Quá trình chuẩn bị của lá màu xanh lá cây nho

Dolma từ lá nho, lộ mà chúng tôi trình bày trong bài viết này liên quan đến việc sử dụng một lá tươi cắt. Sau khi tất cả, họ có một món ăn hoàn hảo cho sự mềm mại và juiciness. Như vậy, nho lá là cũng rửa sạch, và sau đó gây bỏng bằng nước sôi và giữ trong đó không quá 3 phút. Điều này sẽ làm cho họ mềm mại, mà rất nhiều sẽ tạo điều kiện nhồi nhét thêm.

các khóa học đào tạo

Nhồi nhét lá nho băm thịt cừu và gạo phải ở trong một số lượng 1 hoặc 2 thìa lớn (tùy thuộc vào kích thước tấm). Bọc chúng trong một cách chính xác theo cùng một cách như bắp cải trong khi nấu bắp cải.

nhiệt khí

Dolma từ lá nho, một bức ảnh mà bạn có thể xem ở trên, được lập trên tấm khoảng 35-47 phút. Tuy nhiên, trước khi bán thành này phải được đặt chặt vào nồi, sau đó đổ nó vào khoảng 1-2 ly nước bình thường.

đúng Phục vụ

Dolma lá cây nho được đưa vào bảng trong điều kiện nóng (có thể kèm theo nước dùng). Cũng trong các món ăn phương Đông ngon này có thể được trình bày sốt cà chua chua hay hương thơm.